Любителям сладенького - шоколадные тарталетки со сливочной начинкой, финиками и черносливом - очень сладко, очень каллорийно, но при этом невероятно вкусно! На конкурс "Королева фуршета"
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 25 октября 2009, 10:58
- 7935
Тарталетки из шоколада с финиками и черносливом
Ингредиенты для «Тарталетки из шоколада с финиками и черносливом»:
- Шоколад темный — 400 г
- Ириски (сливочные) — 150 г
- Молоко сгущенное — 150 г
- Финик — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Орехи грецкие — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4236.8 ккал |
белки
49.4 г |
жиры
214.2 г |
углеводы
549.6 г |
| Порции | |||
| ккал 706.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 91.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 56.7 г |
Рецепт «Тарталетки из шоколада с финиками и черносливом»:
-
В журнале "Школа гастронома" в рецепте вместо сгущенки использовались конфеты "Коровка", но я случайно купила не ту коровку, поэтому заменила ее на сгущеное молоко.
-
Половину горького шоколада поломать на кусочки и медленно растопить на водяной бане.
-
Взять формочки, распределить с помощью кисточки половину растопленного шоколада по стенкам и дну. Дать остыть до комнатной температуры, после чего поставить на 15 минут в холодильник. Достать, нанести еще один слой шоколада и снова поставить застывать.
-
Для приготовления начинки замочить в теплой воде финики и чернослив, предварительно удалив из них косточки.
-
Нарезать мягкие сухофрукты, перемешать, выложить в основание шоколадных тарталеток.
-
На водяной бане растопить ириски со сгущеным молоком (конфетами "Коровка") с добавлением сливочного масла. Полученную смесь распределить поверх начинки.
-
Растопить на водяной бане оставшийся шоколад, полить им сверху тарталетки, посыпать шоколадом и убрать в холодильник застывать на 2 часа. Извлечь из формочки, предварительно опустив в горячую воду, чтобы шоколад отстал от стенок.
мой главный помощник на шоколадной фабрике
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2009 года lelika # (модератор)
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
25 октября 2009 года Оксана мама deleted #
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
25 октября 2009 года Lill #
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
25 октября 2009 года zaratustra deleted #
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
25 октября 2009 года kovka deleted #
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
25 октября 2009 года kovka deleted #
25 октября 2009 года kovka deleted #
25 октября 2009 года Oxana_71 #
26 октября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: