Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Lana66Поваренок 6 уровня

27 октября 2009, 0:13
6755

Булочки с гречневыми хлопьями

Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом, как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажанов. А можно и на ваш вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с гречневыми хлопьями»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Дрожжи (или 25 гр свежих) — 1 пакет.
Сахар (можно и больше) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное (можно любое растительное) — 2 ч. л.
Вода — 250 г
Хлопья гречневые ("nordic" или любые другие) — 4 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1499.3 ккал	белки 42.1 г	жиры 15.7 г	углеводы 299.8 г
Порции
ккал 68.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 220.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Булочки с гречневыми хлопьями»:

В гречневые хлопья добавить стакан горячего кипятка и дать хлопьям набухнуть минут 5.
Я замешивала тесто в хлебопечке, в режиме "пицца". Поэтому продукты закладывала по инструкции.
Для ручного замеса нужно перемешать сухие дрожжи с сахаром, солью и мукой (свежие дрожжи развести водой и дать вспениться). Добавить набухшие хлопья. Вымесить, добавляя растительное масло.
Дать тесту подняться.
Сформировать из теста небольшие шарики и выложить на масляный противень. Дать подойти и выпекать 15-20 минут при 180*С

А мы их с маслом и сыром уплетали

Вот так выглядит разрез.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34064/]Булочки с гречневыми хлопьями[/url]
[url=/recipes/show/34064/][img]/images/recipes/small/22/2239/223908.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом, как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажанов. А можно и на ваш вкус!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Вода, Хлопья гречневые.
Тэги: обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с гречневыми хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2239/223908.jpg" alt="Рецепт: Булочки с гречневыми хлопьями" title="Рецепт: Булочки с гречневыми хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом, как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажанов. А можно и на ваш вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с гречневыми хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с гречневыми хлопьями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с гречневыми хлопьями»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло подсолнечное Вода Хлопья гречневые

Тэги: обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2009 года Arin4ic #

Полезные булочки!

27 октября 2009 года tat70 #

Леночка, отменные булчатки!!!!!!

27 октября 2009 года smirn deleted #

27 октября 2009 года Ольга Бабич #

хорошие булочки!!!+++++++++

27 октября 2009 года natrus #

Пышные булочки!!! И полезные очень!!! +++++++ за рецептик!

27 октября 2009 года ledi701 #

Пышные, красивые улочки!!

27 октября 2009 года inna_2107 #

27 октября 2009 года Roill deleted #

Симпатичные булочки!

27 октября 2009 года swetik-semizwetik #

27 октября 2009 года Pachita #

Светик!От меня только +++

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

Дивно, на последней фотке такие пышные

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

Да, вот еще такой вопрос, у меня хлопья (но не каша без варки - пойдет?)

27 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

пойдет конечно!

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

ну тогда пошла делать, фотку пришлю.

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

↑Ответ для Lana66

Ну вот, мои хлопья все испоганили (хотя всеравно скушала) - плюхи получились серые и низкие (тесто поднялось... ?) Я знаю почему так , хлопья у меня просто квелые (в 5 покупла дешевые, за это и поплатилась), но фотку могу прислать самую симпатичную (если что сотру)

27 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

жалко( а может дрожжи не свежие раз тесто не поднялось?). У меня они тоже серенькие получились. Я их сегодня в сэндвинице с сыром и колбасой жарила на завтрак. Мальчишкам моим понравилось. Ну не расстраивайтесь, у меня тоже так иногда бывает и я грешу на продукты: то мука плывет, то дрожжи плохие. Удачи Вам!

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

В том-то и дело, что дрожжи поднялись, но тесто получилось абсолютно не плотное (лепить из него невозможно, но на пробу один испекла. Добавила еще хлопьев и муки - стало чуть лучше.) Ну да всеравно не выкинула.

27 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

может просто надо было добавить муки? если Вы использовали воду дважды, то есть в хлопья и в муку, то после замеса нужно было добавить еще муки.

27 октября 2009 года Нина Владимировна #

Постояли в кастрюльке и начали дышать. Вот как бывает...

27 октября 2009 года bagira13 #

Замечательный вариант закусочного хлебушка! +++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с гречневыми хлопьями

Ингредиенты для «Булочки с гречневыми хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с гречневыми хлопьями»:

Похожие рецепты

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Булочки "Розы"

Сырные булочки

Булочки "Минутки"

Слоеные булочки с маком

Булочки с кремом

Необычайно вкусные булочки

Булочки Синнабон

Сладкие булочки с маком и фасолью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!