Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

NikaПоваренок 8 уровня

27 октября 2009, 0:19
44004

Мясные котлеты "Нежные"

Котлеты из фарша - нежные, мягкие.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные котлеты "Нежные"»:

Фарш мясной (свинина и говядина) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Картофель (тёртый) — 2 шт
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Вода (холодная) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1411.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 0.3 г	углеводы 59.5 г
100 г блюда
ккал 88.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Мясные котлеты "Нежные"»:

В eмкость с водой высыпать манную крупу, выложить фарш, картофель, лук, можно чеснок, соль и перец на свой вкус. Всe тщательно перемешать.

Смесь брать ложкой и обваливать в муке, формируя котлеты.
Обжаривать в разогретой сковороде. Одну сторону обжарить до золотистого цвета. Перевернуть котлеты, сковороду накрываем крышкой.

Подавать на стол с гарниром и овощами, посыпав мелко нарезанным чесноком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: нежный мягкий мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34065/]Мясные котлеты "Нежные"[/url]
[url=/recipes/show/34065/][img]/images/recipes/small/22/2239/223914.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Котлеты из фарша - нежные, мягкие.

Ингредиенты: Фарш мясной, Крупа манная, Картофель, Лук репчатый, Вода, Соль, Мука пшеничная, Перец черный.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные котлеты "Нежные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2239/223914.jpg" alt="Рецепт: Мясные котлеты Нежные" title="Рецепт: Мясные котлеты Нежные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты из фарша - нежные, мягкие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные котлеты "Нежные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34065/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные котлеты "Нежные"

Котлеты из фарша - нежные, мягкие.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные котлеты "Нежные"»:

Фарш мясной Крупа манная Картофель Лук репчатый Вода Соль Мука пшеничная Перец черный

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4039

Котлеты "Молочные реки"

787
4039
172714

1345

Ее величество котлета

234
1345
101385

1080

Котлеты "Тающие на губах"

242
1080
27100

415

Котлеты "Нежные"

133
415
39105

311

Котлеты "Душевные"

150
311
3517

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

4020

Салат "Тбилиси"

295
4020
268446

356

Грибная икра

101
356
229698

2363

Классическая королевская ватрушка

201
2363
450786

Фотографии «Мясные котлеты "Нежные"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 ноября 2010 года Dove1 #

Как-то случайно нашла данный рецепт, приготовила. Мммм... муж был в полном восторге!!! Потом не готовила котлеты, а тут вспомнила что был Ваш рецептик

Упорно искала именно его и нашла

)) спасибо большое, ну ооочень вкусно!!!

2 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Мне очень приятно!

5 октября 2010 года Юльча707 deleted #

Учла коммент Веры1690 и несмотря на малочисленность семьи сделала целую порцию и не зря -хватило на два дня.Муж наотрез отказался от гарнира, только котлеты и салат.И сыну двухлетнему тоже понравились, потому что нежные).Спасибо

5 октября 2010 года Nika # (автор рецепта)

Это,Вам Юля спасибо! За хороший,приятный отзыв

7 июня 2010 года Vera1690 deleted #

Отличные получились котлетки. Никакая не каша. И картофель совсем не чувствуется. Правда семьмья у нас не большая,поэтому приготовила на пол-порции. И что-же. Муж пришел на обед( я утром готовлю) и слопал все стоя возле холодильника.Огурчиком закусил.Похвалил.И ушел. Мне досталась одна, которую я еще горячей попробовала. Спасибо. Теперь буду делать с манкой.

8 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)

Вот и хорошо,что всё хорошо получилось...плохо выходит у тех у кого руки не из того места растут...

Удачи,Вера

4 июня 2010 года Vera1690 deleted #

просматривала на сайте котлетки- Ваши мне показались самыми быстрыми и аппетитными. Завтра приготовлю.

5 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)

хорошо,Вера...напишешь как получились котлетки...про воду не забудь и побей фарш(побросай фарш об фарш)для рыхлости

17 апреля 2010 года milolika #

Спасибо, надо попробовать! А если без картошки (мои ее на гарнир хотят), - как вы думаете, получится?

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

Картошка в этом рецепте просто не обходима.Она для склеивания,чтоб не развалились котлетки.В рецепте её не кг,а лишь одна,две шт.Вы заметили,что нет яиц и булки.Есть манная крупа и сырой тёртый картофель.Не забудьте о воде.Фарш не должен быть густым или жидким.Когда всё уже имеется в фарше,нужно его отбить(покидать в миске или об стол,доску),котлетки будут сочные и мягкие.Спасибо,что заглянули

10 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

30 марта 2010 года viaccess #

Только что сделал, правда про лук совсем забыл, но всё равно дети в экстазе

Спасибо за рецепт!!!

30 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Котлетки вкусные...раз от разу будут получаться всё вкуснее.Не забывайте о воде...спасибо,что воспользовались рецептом!!!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо Вам за поддержку!!!

15 марта 2010 года deputat43 #

делала ваши котлетки и сомневалась что без яиц /у меня как раз их не было/ получились вкусные и не разлезлись на сковороде. Огромное спасибо за рецепт++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

19 февраля 2010 года Vikakind #

Котлетки супер просто! Только что приготовила и я просто в восторге! Бысто, просто и без особых затрвт продуктовых. Никакой каши внутри нет. Спасибо вам за рецептик!

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

29 января 2010 года Solana3 #

Вы обиделись? Напрасно........Манка+картошка+лук-Это перебор)))))))))) Хотя .кому что нравится,но я написала свое мнение...........

29 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

В будущем,высказывания такого рода пишите на почту.Видимо Вы переборщили манки и мяса недостаточно положили.А от булки,что получается,буханка?Учитесь готовить...Удачи!!!

27 января 2010 года Solana3 #

Мне не понравились эти котлеты (((((((Внутри каша какая-то,муж есть отказался .........

28 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Значит сделали ошибку...один рецепт из разных рук получается разным...А,вот моему сыну(повару в ресторане)нравятся мои котлеты лучше ресторанных.Практика должна...Удачи!!!

27 января 2010 года Solana3 #

Мне не понравились эти котлеты (((((((Внутри каша какая-то,муж есть отказался .........

28 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Нужно было написать,что не котлеты не понравились,а не смогли их правильно и вкусно приготовить...

27 ноября 2009 года mil84kr #

Решила пожарить котлеты и обнаружила, что нет риса. Нашла на сайте ваш рецептик. Котлетки получились очень нежные и вкусные. Ели их без гарнира, потому что их очень много получилось. Большое спасибо за рецепт!!!

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

8 ноября 2009 года Alexiya #

Спасибо за рецепт. Муж гуляет с ребенком, а я только что их приготовила на ужин. Попробовала, конечно. Парадокс: рецепт то вроде и обыкновенный, а вкус потрясающий, и правда очень нежные котлетки. А главное: 3 минуты на замес и 10 на жарку. СУПЕР!!!

8 ноября 2009 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!И экономно,правда?Не надо всяких изощрений...С гарниром тоже можно пофатазировать,кто с чем любит...Удачи!!!

29 октября 2009 года VLife #

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

28 октября 2009 года Nika # (автор рецепта)

Я думаю Все поняли,что жарить нужно в разогретой сковороде на растительном масле!?

28 октября 2009 года murmure deleted #

я тоже здесь новенькая, рецепт простой, но так часто бывает необходим)
супер!

28 октября 2009 года murmoroz #

++++++++++ спасибо, надеюсь мне понравиться)))

17 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)

27 октября 2009 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарии!!!Здоровья Всем и удачи!!!С уважением,Нина.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные котлеты "Нежные"

Ингредиенты для «Мясные котлеты "Нежные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные котлеты "Нежные"»:

Другие варианты рецепта

Котлеты "Молочные реки"

Ее величество котлета

Котлеты "Тающие на губах"

Котлеты "Нежные"

Котлеты "Душевные"

Похожие рецепты

Блинный пирог а-ля лазанья

Пикадильо

Мясные биточки в соусе

Гречневые котлетки с овощным соусом

Капустная запеканка "Душечка"

Тефтели с подливой "Субботний обед"

Мусака

Горячее блюдо "Тещины языки"

Мясные гнезда с кускусом и яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тбилиси"

Грибная икра

Классическая королевская ватрушка

Фотографии «Мясные котлеты "Нежные"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!