Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Oxana_71Поваренок 6 уровня

28 октября 2009, 19:54
7223

Тарталетки с яблоками и кремом

Спасибо всем за поздравления!!!... Вот решила угостить всех Поварят сладкими яблочными тарталетками с кремом а-ля брюле. Очень лeгкие в приготовлении и очень вкусные!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с яблоками и кремом»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крупа манная (манная крупа очень мелкого помола) — 150 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное (или маргарин) — 120 г
Яйцо куриное — 6 шт
Яблоко — 3 шт
Сливки — 300 мл
Печенье (амаретто) — 8 шт
Миндаль — 40 г
Сахар коричневый — 6 ч. л.
Соль

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5789.1 ккал	белки 104 г	жиры 286.4 г	углеводы 694.1 г
Порции
ккал 723.6 ккал	белки 13 г	жиры 35.8 г	углеводы 86.8 г
100 г блюда
ккал 285.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.1 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Тарталетки с яблоками и кремом»:

Смешаем два типа муки.
Добавим 120 гр сахара и щепотку соли.
Сливочное масло (желательно из морозилки) нарежем кубиками или натрём на крупной тёрке. Добавляем масло к муке и растираем кончиками пальцев масло с мукой.
Смесь должна получиться "в крошку".
Добавим одно маленькое яйцо (из холодильника). Быстро замешиваем тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1 час.
Между тем приготовим начинку.
Миндальный орех слегка пожарим на тефлоновой сковороде и порубим его.
5 желтков хорошо растереть с 80 гр сахара. Добавить сливки.
Я делала не на 6 человек, поэтому вы видите 3 желтка!
Раскатаем тесто, выложим его в смазанные маслом формочки. Сделаем дырочки на дне тарталеток.
Печенье Амаретти раскрошим пальцами и посыплем дно тарталеток.
Яблоки почистим и порежем на тонкие дольки. Выложим их на тарталетки.
Миндальный орех порежем мелко вдоль. Сверху яблок посыплем 20 гр миндального ореха.
Зальём всё яичной смесью.
Поставим в заранее разогретую духовку на 20 минут при темп. 180°С.
Затем снизим температуру до 160°С и оставим запекаться ещё на 15 минут.

После этого дадим остыть тарталеткам, поставим в холодильник на 2 часа, пока крем не затвердеет.
Вытащим их из холодильника, посыплем сверху коричневым сахаром и поставим в духовку на режим "Гриль", на самую верхнюю полку, на 2-3 минуты пока сахар не начнёт расплавляться.
Сверху украсим оставшимся миндальным орехом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: яблоки тарталетки

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34167/]Тарталетки с яблоками и кремом[/url]
[url=/recipes/show/34167/][img]/images/recipes/small/22/2249/224901.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Спасибо всем за поздравления!!!... Вот решила угостить всех Поварят сладкими яблочными тарталетками с кремом а-ля брюле. Очень лeгкие в приготовлении и очень вкусные!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Яблоко, Сливки, Печенье, Миндаль, Сахар коричневый, Соль.
Тэги: яблоки, тарталетки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарталетки с яблоками и кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2249/224901.jpg" alt="Рецепт: Тарталетки с яблоками и кремом" title="Рецепт: Тарталетки с яблоками и кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спасибо всем за поздравления!!!... Вот решила угостить всех Поварят сладкими яблочными тарталетками с кремом а-ля брюле. Очень лeгкие в приготовлении и очень вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарталетки с яблоками и кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12357/">яблоки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20314/">тарталетки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарталетки с яблоками и кремом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки с яблоками и кремом»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Яблоко Сливки Печенье Миндаль Сахар коричневый Соль

Тэги: яблоки, тарталетки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 октября 2009 года molohovez #

Сколько всего тарталеток вышло, если из 6 яиц получается 6 порций, а из 3-х яиц хватает на 5 человек???

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Из 3-х яиц получились 8 тарталеток!....

28 октября 2009 года molohovez #

↑Ответ для molohovez

Значит, если приглашены 5 человек, а всего 8 тарталеток = 3 тарталетки еще остались!!! Спешу поздравить!!! С днем рождения!!!Выезжаю!!!

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Дык я - русская душа: на человека по 2 штучки!. А 8 тарталеток - для нас двоих: мне и мужу!.....оооопс....на троих - и для Вас, если вовремя приедете!....Ужин через час!......Спасибо огромное за Поздравления!

28 октября 2009 года molohovez #

Да если бы я не болела...

А так бешеной собаке сто верст не крюк!!!

28 октября 2009 года molohovez #

Спасибо за приглашение! Я вот в вашу честь десертик приготовила! Сейчас выставлю!!!

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Лучше если Вы со мной на ты!

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Остались остались ещё три.....переоценила я ситуацию: муж выл сыт уже первым и вторым, на десерт только из уважения съел тарталетку!

28 октября 2009 года molohovez #

"муж выл сыт" - это значит, что муж сыто выл, или муж выл, что сыт????

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Выл от сытости!!!....

"Был"........исправить уже ну никак нельзя!....

28 октября 2009 года molohovez #

Я тоже иногда вою, когда комментарий улетает, и исправить уже ничего нельзя!!!

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

29 октября 2009 года sana swiss #

↑Ответ для molohovez

Знакомо...

29 октября 2009 года sana swiss #

↑Ответ для Oxana_71

28 октября 2009 года Dolce #

Ням-ням-ням!!

28 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарталетки с яблоками и кремом

Ингредиенты для «Тарталетки с яблоками и кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарталетки с яблоками и кремом»:

Похожие рецепты

Брауни с бананом и фундуком

Пирожное "Кабардиночка"

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Птифур "Меренга с шоколадом"

Мандариновое пирожное

Пирожные с ванильным пудингом «Маленькая елочка»

Пирожное "Картошка" с орехами и семенами льна

Профитроли

Песочное пирожное с вишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!