• 6 апреля 2008, 15:02
  • 9466

Оладьи "Дырявые"

Рецепт: Оладьи Дырявые

Необыкновенно вкусные и ароматные оладушки.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Дырявые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1542.8 ккал
белки
70.3 г
жиры
19.2 г
углеводы
271.7 г
100 г блюда
ккал
107.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
19 г

Рецепт «Оладьи "Дырявые"»:

  • Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока".
    Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю).
    Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать.

  • Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов (может, даже и больше).

  • Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час.
    Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными.

  • Такие оладушки я часто пеку по выходным,

  • Мои детки их просто обожают.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи "Дырявые"
Рецепт: Оладьи Дырявые

Необыкновенно вкусные и ароматные оладушки.

Ингредиенты для «Оладьи "Дырявые"»:

Фотографии «Оладьи "Дырявые"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Вкусные оладушки. Готовила из половины нормы ингредиентов. Муки добавила сначала один стакан, затем ещё по чуть-чуть добавляла. Пока тесто не стало как густая сметана. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
С маннной крупой оладьи приготовила первый раз.
Вкусные получились оладьи.
Приготовила из расчёта на 200 мл молока
- 40 гр манной крупы ,
150 гр. муки,
10гр свежих дрожжей,
1 мелкое яйцо ( 55 гр),
1ч.л. сахара.
На 0.5 л молока взяла - 90 г. манки, 300 г. муки, 1 ч. л. (без горки) дрожжей, 1 ст. л. сахара, 0.5 ч. л. соли и 1 крупное яйцо. Получились отличные, мягкие и вкусные оладушки!
Автору большое спасибо за рецепт!
Интересные оладьи, не припомню, чтобы готовила с манкой. Тесто более "тяжёлое"и плотное, в отличии от кефирных, несмотря на дрожжи. Но по вкусу мне понравились и не опадают.
Большое спасибо!
нифига не получилось..только продукты перевела
Классно, на манке!
Леночка,спасибо за очередной вкусненький рецепт,мои даже не поняли что там есть манка,иначе не стали бы есть,а я им сказала,когда всё нахваливая съели.Сейчас и отчёт выставлю
не за что
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Леночка, а дрожжей сколько грамм?Какая пачка дрожжей?
Половина 11 гр. пачки сухих дрожжей.
интересный рецепт, ни разу на манке не пробовала. ++++
Попробуй,обязательно понравится!
Вкусно.Пробовала.
Спасибо!
ну что ж сегодня буду пробовать.
И как....
отлично,только до какой степени молоко греть?
До состояния "парного" молока.
название прикольное :lol:
Название из-за того,что оладьи получаются в крупную дырочку.
Невероятная вкуснятина!
Они действительно очень вкусные!
Я и не сомневаюсь! :wink:
Преотличная идея с манкой.
Манка даёт пышность оладушкам.
Да? Не дрожжи? А я думала - более нежный вкус получается.
Именно манка...
Ну манка так манка, какая разница.
Ответ для elena_110
вот и попробую.
Обязательно потом расскажи как получилось!
Интересные такие оладушки - на манке! Никогда такие не пробовала. Ну значит испытаем. Спасибо.
Катюша,на здоровье!
Ну наконец-то я попробую твои коронные оладушки! Спасибо тебе и бабушке!
СВЕТИК,НА ЗДОРОВЬЕ!!!
только так, а не иначе.
а чё дырявые,вполне нормальные :lol:
Ну это название у них такое....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки