Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ИгрушаПоваренок 6 уровня

24 ноября 2009, 16:15
28635

Голубчики в куриных шубках

Не знаю, как правильно назвать моe творение :-) - рулетики, голубчики или ещe как-нибудь? Да какая разница, главное, что вкусно! Куриные шкурки, фаршированные куриной же печeночкой с рисом. Вкуснятина!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Голубчики в куриных шубках»:

Печень куриная — 300 г
Субпродукты (шкурка куриная) — 500 г
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Приправа (со вкусом курицы)
Майонез — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Шампиньоны — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2255.4 ккал	белки 149.1 г	жиры 116.3 г	углеводы 152 г
100 г блюда
ккал 170.9 ккал	белки 11.3 г	жиры 8.8 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Голубчики в куриных шубках»:

Сварить рис. В процессе варки вместо соли добавить куриную приправу.
Печень помыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками.
Лук и грибочки режем маленькими кубиками.
На подсолнечном масле жарим печень минут 7,
потом добавляем грибочки и жарим еще пару минут,
затем добавляем лук и доводим до готовности.
Морковку чистим, натираем на мелкой тёрке и отдельно обжариваем.
К рису добавляем печёночно-грибную массу, морковку, хорошо смешиваем - это наша начинка. Приправим её перцем и куриной приправкой.
Даём ей остыть.
Куриные шкурки хорошо моем (я ещё немного вымачивала), срезаем лишний жир.
На шкурку выкладываем немного начинки.
Заворачиваем начинку в шкурку (как голубцы скручиваем)
Получившиеся "голубчики" выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Майонез смешиваем с горчицей и смазываем наши изделия :-)
Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут.
По истечении этого времени вынимаем противень из духовки.
Выкладываем "голубчики" на тарелку и даём остыть.
Когда остынут, нарезаем острым ножом немножко под углом на кусочки.

Хорошо подать с маринованными овощами - огурчиками, помидорчиками...
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35762/]Голубчики в куриных шубках[/url]
[url=/recipes/show/35762/][img]/data/cache/2013feb/07/35/78807_12864-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Не знаю, как правильно назвать моe творение :-) - рулетики, голубчики или ещe как-нибудь? Да какая разница, главное, что вкусно!
Куриные шкурки, фаршированные куриной же печeночкой с рисом. Вкуснятина!

Ингредиенты: Печень куриная, Субпродукты, Рис, Лук репчатый, Морковь, Приправа, Майонез, Горчица, Шампиньоны.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубчики в куриных шубках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/07/35/78807_12864-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубчики в куриных шубках" title="Рецепт: Голубчики в куриных шубках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, как правильно назвать моe творение :-) - рулетики, голубчики или ещe как-нибудь? Да какая разница, главное, что вкусно!
Куриные шкурки, фаршированные куриной же печeночкой с рисом. Вкуснятина!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубчики в куриных шубках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1715">Субпродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубчики в куриных шубках

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Голубчики в куриных шубках»:

Печень куриная Субпродукты Рис Лук репчатый Морковь Приправа Майонез Горчица Шампиньоны

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1946

Домашние колбаски с сыром и грибами

155
1946
141627

612

Домашние колбаски от моей бабули

48
612
78247

534

Колбаски с гречкой, мясом и грибами

89
534
48361

504

Галантин из курицы

50
504
6998

339

Голубчики в куриных шубках

90
339
26064

277

Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

72
277
11311

212

Галантин

61
212
19022

191

Запеченная курица без костей

26
191
3729

182

Куриные колбаски

62
182
18668

148

Куриные рулеты

69
148
43577

145

Куриные сардельки

28
145
9815

138

Куриный рулет с грибами

46
138
45651

125

Фаршированные куриные шкурки

34
125
34468

Курица "Галантин"в скороварке

49
84
16631

Галантин куринный с шампиньонами" L\'amour eternel"

30
83
8431

Галантин куриный

6
41
11249

Фаршированная курица

54
40
9129

Куриная фантазия

20
38
5399

Курица фаршированная "Галантин"

15
33
13268

Шейки фаршированные + печеночный паштет

21
23
5776

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

288

Шампиньоны в "шубе"

82
288
84415

582

Закуска "За уши не оттащишь"

96
582
38260

1530

Хворост

115
1530
396080

Фотографии «Голубчики в куриных шубках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2009 года bagira13 #

Оооо, какая аппетитность! Замечательный рецепт!!+++++++++++++

25 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибки!

24 ноября 2009 года Karnaval #

Да, повозиться здесь, видимо, приходится, но и результат того стоит, получается такой деликатес!P.S. Всегда выбрасываю шкурки, а теперь - копить стану

Пусть муж гордится, что я у него такая хозяйственная

25 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое!
Готовить совсем не сложно! Порадуйте мужа!

24 ноября 2009 года mysj19 #

Отличная идея!++++

25 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 ноября 2009 года Lzaika45 #

Здорово! Очень вкусно!

25 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2009 года vita60 #

подтверждаю, что это очень вкусно,так готовлю давно и с разными начинками, а еще к ним грибной соус Вам +++++++

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 ноября 2009 года elena777 #

Наташкааааа, обалдееееть!!!! Забираю без разговоров! Умнотаааа, такую вкуснягу состряпала!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка! И отдельное огромное МЕРСИ за отзыв!!!

24 ноября 2009 года Катюндрик #

оййй вкусненькоооо..румяненькие такиеее!!)))))+++++++++++++ а я вот нигде не могу найти в продаже шкурки куринные...((

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 ноября 2009 года Oksi-rob #

Шикарный рецепт!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 ноября 2009 года Laralaram #

В Германии такого добра не достанешь, считают шкурку вредной и сдирают с куриц даже готовых... хотя толстых от этого не меньше! а я люблю, раньше что-то подобное делали из шеек... очень вкусно, я б с удовольстивем... вот поеду на Украину в 2010 и налопаюсь от пуза - всё равно в 2012 конец света, хоть вкуснятины наемся... да, и надо успеть все деньги на себя потратить (ну, какие есть…)!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Давайте думать о хорошем и радоваться жизни!!!
Может, всё будет хорошо, кто знает?
Спасибо за оценку!!!

24 ноября 2009 года Laralaram #

дык ясно, что будет хорошо... моя доча говорит, просто мир будет новый - значит деньги старые отменят и кур не будет... привыкай, блин, к новой пище!

24 ноября 2009 года Молчунья #

Да со шкурками напряжёнка!Ради такой красоты ,хоть по знакомым ходи проси!Так ведь и им захочется!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2009 года leonata #

Сначала очень хотелось воскликнуть: "Ага! Попались, голубчики!"

А потом вспомнила, что и у нас шкурки продаются только вместе с курицей.

Ну что, будем копить.

А за рецепт спасибо, конечно!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

На здоровьице!

24 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Очень понравилось.Отличная идея.

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибки!

24 ноября 2009 года Латика deleted #

Конечно очень вкусно и красиво...Вам огромный плюсище +++++

но вот со шкурками будет напряг....

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо Большое!

24 ноября 2009 года Oxana_71 #

Ух тыыыы!!!!...ну и вкуснятина!!!....больше всего мне на фото понравились огурчики....вспомнились

наши русские огурчики.....

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое! С огурчиками очень вкусно!

24 ноября 2009 года Oxana_71 #

Да ещё КАК вкусно!!!....слюньки уже текут, а таких огурчиков здесь нет!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

С удовольствием бы угостила Вас!

24 ноября 2009 года Oxana_71 #

Спасибо!....но лучше на ТЫ!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Согласна! Спасибо, Оксаночка, за положительный отзыв!
Меня зовут Наташа

24 ноября 2009 года Oxana_71 #

Извини, что ошиблась, назвав тебя другим именем!.....Ну и стыдобааа мне!!!

24 ноября 2009 года Topolina #

↑Ответ для Oxana_71

Попроси у мамы семян. Вместе с кинзой, кстати. На кинзу я чур первая.

24 ноября 2009 года levretka #

Присоединяюсь. Должно быть очень вкусно и оригинально. Но где набрать шкурку. Вот незадача. Остается одно, копить. Складывть в морозилку,

может все таки удасться попробовать это оригинальное блюдо.

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Жаль, что у Вас не продают

У нас с таким "деликатесом" нет проблем

24 ноября 2009 года Людмила_Sv #

Обалдеть!Никогда не пробовала!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Приготовьте! Вкусно!

24 ноября 2009 года morozovamo #

Отличная идея!Вкусно,Вам только++++++++++

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

24 ноября 2009 года smirn deleted #

Ого как интересно!!! 10+++

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибочки!

24 ноября 2009 года zhannetka #

По поводу шкурок - напряжёнка. У нас продают их вместе с жиром, но они маленькие - обрезки. А хотелось бы приготовить!

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Значит мне повезло! У нас продают целенькие, красивые шкурки, и на них почти нет жира!

24 ноября 2009 года Мисс В #

Офигенно!

Толко вот где столько шкурок взять? Неужели куриц обдирать?

24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

А у нас продаются шкурки в точках продажи курятины

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Голубчики в куриных шубках

Ингредиенты для «Голубчики в куриных шубках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубчики в куриных шубках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голубчики в куриных шубках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов