Очень интересный рецепт кальмаров с репчатым луком в кляре, попробуйте, это очень вкусно! Кляр - просто песня!
begiПоваренок 6 уровня
- 25 ноября 2009, 17:39
- 54002
Закусочные колечки
Ингредиенты для «Закусочные колечки»:
- Кальмар (2-3 тушки, очищенные ) — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Пиво светлое / Пиво (для кляра) — 0,5 стак.
- Желток яичный (для кляра) — 2 шт
- Сок лимонный (для кляра) — 1 шт
- Соль (для кляра)
- Масло растительное (без запаха, для кляра) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для кляра ) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.7 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
87.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Закусочные колечки»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Кальмары и лук нарезать колечками.
Приготовить кляр (муки добавляйте столько, чтобы кляр напоминал густую сметану, у меня муки вышло 3 ст.л. с горочкой)
-
Макать колечки кальмаров и лука в кляр
-
и жарить в разогретом масле (я кладу на дно сковороды вырезанный круг из пергамента, тогда кляр не пригорит к сковороде),
жарить по времени немного (я через 2-3 минуты маленькой вилочкой протыкаю кальмар, как только вилка свободно входит, вытаскиваю на блюдо, еще никогда не ошибалась). -
Просушить на салфетке, а затем сложить все в одну тарелку.
-
Есть интересно, попадается то лук, то кальмар. Вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2022 года Алекс Табашник #
17 мая 2022 года dlatehktopishet #
3 ноября 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года Bondariana #
9 сентября 2017 года Vasska #
1 марта 2014 года nerolis #
26 ноября 2013 года Мисс красотка #
1 октября 2013 года Патиряшка #
22 октября 2012 года Prince #
Кстати, без пергамента намного удобнее.
18 мая 2012 года Ollga68 #
4 января 2012 года Люл-ка #
11 декабря 2011 года Ольга Таганович #
3 мая 2011 года LEYSIK #
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю в ближайщее время!!!
7 января 2011 года undya #
22 ноября 2010 года Tanya-O-511 #
27 октября 2010 года Киця Мася #
13 мая 2010 года Senpolia #
27 апреля 2010 года Тато Йа #
+++!
14 апреля 2010 года Людмила7777 deleted #
23 февраля 2010 года off-on deleted #
16 января 2010 года ШЕЛЛ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: