Любителям творожной выпечки посвящается!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2009, 21:52
- 285408
Творожная запеканка-пирог
Ингредиенты для «Творожная запеканка-пирог»:
- Творог — 600 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вишня (без косточек) — 200 г
- Масло сливочное (растопленное) — 150 г
- Сахар (4 ст. л.- тесто;6 ст.л.- начинка) — 10 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 30-40 г
- Яйцо куриное (1 желток - тесто; 3 желтка и 4 белка - начинка) — 4 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сода ( гашеная) — 1 ч. л.
- Эссенция (ванильная, пару капель)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4153.2 ккал |
белки
165.2 г |
жиры
172.6 г |
углеводы
486.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка-пирог»:
-
ТЕСТО: мука + 1 желток + 4 ст. л. сахара + сода + разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части, в соотношении, где-то, 60% к 40%.
-
В форму крошим руками 60% теста, из остальных 40% формируем шар - и в морозилку.
-
ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, 6 ст. л. сахара, манкой, ванильной эссенцией.
-
Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка.
-
И аккуратно, в три захода, добавляем взбитые белки в творожную массу.
-
На тесто выкладываем вишни.
-
Далее творожную массу.
-
Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом.
-
Ставим в духовку на 30-40 мин, при 180 гр.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2017 года Aygul Z #
20 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
20 декабря 2016 года kalaboska 86 #
30 июня 2016 года ylukovska #
31 марта 2016 года lazareva010961 #
22 марта 2016 года Уромбаева #
21 марта 2016 года miss motrenko #
21 марта 2016 года Ga-Na-2015 #
20 марта 2016 года Ket2109 #
23 марта 2016 года лена-1917 #
20 марта 2016 года Ket2109 #
19 марта 2016 года Люблю вкусняшку #
20 марта 2016 года Bandikot #
16 марта 2016 года natalili2008 #
16 марта 2016 года natalili2008 #
14 марта 2016 года Милютина Елена #
13 марта 2016 года Valentina_charm #
Прелесть!.. Спасибо, солнышко, за шикарный рецепт!.. До чего же всё красиво и аппетитно!.. Талантище!..
13 марта 2016 года Аленушка2904 #
13 марта 2016 года Intelligent #
13 марта 2016 года раюлечка #
13 марта 2016 года Снежана Кривецкая #
13 марта 2016 года asel kz #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: