Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

БлондинкаПоваренок 4 уровня

7 декабря 2009, 12:21
32676

А-ля потофе по-перуански

Вкусный густой суп. И снова я к вам с глянцевожурнальным рецептом ))) Выкидывала недавно старые журналы и обнаружила в одном рецепт с чУдным названием и красивой картинкой. Журнал-то выкинула, а страничку оставила. И вот пришел черед этого рецепта - захотелось чего-нибудь нестандартного, а то щи-борщи конечно хорошо, но иногда надоедают. И, скажу я вам, получился отличный густой (что называется «ложка стоит») суп, такой... зимний вариант. Заходите на тарелочку!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «А-ля потофе по-перуански»:

Колбаса (охотничьи колбаски) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сельдерей черешковый ( стеблевой) — 4 шт
Фасоль (белая консервированная, в собственном соку-банка 400 гр) — 1 бан.
Помидор (томаты консервированные, в собственном соку - банка 800 гр) — 1 бан.
Соль
Тимьян
Паприка сладкая
Перец чили
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2363.5 ккал	белки 147.9 г	жиры 53.7 г	углеводы 345.9 г
Порции
ккал 590.9 ккал	белки 37 г	жиры 13.4 г	углеводы 86.5 г
100 г блюда
ккал 82.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «А-ля потофе по-перуански»:

Лук и чеснок нарезаем кусочками. Наливаем на дно кастрюли, в которой мы собираемся варить суп, растительное масло и отправляем туда лук с чесноком.
Охотничьи колбаски нарезаем. Вообще в рецепте была чоризо... Но... Не сказать, конечно, чтобы в средней полосе России нельзя было ее найти, просто стоимость ее... Короче, жаба душит из нее суп варить, поэтому охотничьи колбаски - они тоже вкусные, перчика побольше добавим (да простят мне перуанцы мою вольность :-[ ). Но если у вас в холодильнике залежался кусок чоризо и ждет своего часа - то в дело его, в дело! Так, заболталась я что-то :-D - колбаски нарезанные отправляем к луку и чесноку.
Сельдерей нарезаем кусочками и тоже закидываем в кастрюлю, не забываем перемешать.
Томаты разминаем вилкой и отправляем вместе с соком с кастрюлю. Добавляем бульон, или если нет, то воду. С бульоном, мне кажется, вкуснее, конечно. Варим минут 10 на слабом огне.
Добавляем в суп фасоль.
Солим, приправляем тимьяном, паприкой, добавляем Чили по вкусу. Варим на слабом огне еще минут 25-30.
Вот в такие рекордные сроки суп готов! Можно посыпать зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: первое обед суп

Вкусы: острый копченый овощной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36485/]А-ля потофе по-перуански[/url]
[url=/recipes/show/36485/][img]/images/recipes/small/24/2418/241854.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный густой суп. 
И снова я к вам с глянцевожурнальным рецептом ))) Выкидывала недавно старые журналы и обнаружила в одном рецепт  с чУдным названием и красивой картинкой. Журнал-то выкинула, а страничку оставила. И вот пришел черед этого рецепта - захотелось чего-нибудь нестандартного, а то щи-борщи конечно хорошо, но иногда надоедают. И, скажу я вам, получился отличный густой (что называется «ложка стоит») суп, такой... зимний вариант. Заходите на тарелочку!

Ингредиенты: Колбаса, Лук   репчатый, Чеснок, Сельдерей черешковый, Фасоль, Помидор, Соль, Тимьян, Паприка сладкая, Перец чили, Масло  растительное.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  А-ля потофе по-перуански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2418/241854.jpg" alt="Рецепт: А-ля потофе по-перуански" title="Рецепт: А-ля потофе по-перуански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный густой суп. 
И снова я к вам с глянцевожурнальным рецептом ))) Выкидывала недавно старые журналы и обнаружила в одном рецепт  с чУдным названием и красивой картинкой. Журнал-то выкинула, а страничку оставила. И вот пришел черед этого рецепта - захотелось чего-нибудь нестандартного, а то щи-борщи конечно хорошо, но иногда надоедают. И, скажу я вам, получился отличный густой (что называется «ложка стоит») суп, такой... зимний вариант. Заходите на тарелочку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «А-ля потофе по-перуански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36485/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

А-ля потофе по-перуански

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «А-ля потофе по-перуански»:

Колбаса Лук репчатый Чеснок Сельдерей черешковый Фасоль Помидор Соль Тимьян Паприка сладкая Перец чили Масло растительное

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1534

Суп хорошей жены

169
1534
77516

1224

Суп "Охотничий"

88
1224
67508

989

Фасолевый суп "Шустрый"

76
989
255001

860

Острый томатный суп с фасолью

99
860
16181

736

Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски

163
736
30525

685

Итальянский густой фасолевый суп

60
685
108669

676

Похлебка по-итальянски

146
676
53074

418

А-ля потофе по-перуански

92
418
28996

356

Греческий фасолевый суп "Фассолада"

55
356
79774

209

Острый фасолевый суп

23
209
61616

203

Греческий фасолевый суп "Фасолада"

31
203
21983

178

Густой фасолевый суп

39
178
32078

116

Суп фасолевый с копченостями

20
116
48190

Суп с фасолью "Горец"

18
81
18773

Фасолада-постный Греческий суп

14
73
4067

Острый фасолевый суп

35
71
12865

Фасолевый суп с колбасками и шпиком

40
58
7873

Супчик фасолевый с копченой грудинкой

32
53
6296

Фасолевый суп с копченостями

19
30
12163

Фасолевый суп с орехами и сухофруктами

41
30
8189

Молдавский фасолевый суп

34
26
11115

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

869

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде

101
869
15604

1095

Салат капустный с колбасой

53
1095
13569

847

Горячие бутерброды "Лодочки"

155
847
119826

Фотографии «А-ля потофе по-перуански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы