Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

SensizПоваренок 2 уровня

8 декабря 2009, 15:36
16857

Омлет воздушный

Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Брокколи (свежие или замороженные) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Моцарелла — 200 г
Молоко — 1.5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Лук-порей (можно заменить другой травой для украшения) — 0.5 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1865.7 ккал	белки 90.6 г	жиры 158.5 г	углеводы 51.2 г
Порции
ккал 932.9 ккал	белки 45.3 г	жиры 79.3 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 130.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.1 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Омлет воздушный»:

Берем брокколи, и отвариваем в кипящей, подсоленой воде.
Если брокколи мороженые, то отваривать стоит минуты 2-3. Если свежие, то разделяем на соцветия и отвариваем 5-7 минут максимум.
Обжариваем брокколи на сливочном масле.
Взбиваем яйца с молоком.
Заливаем взбитыми яйцами брокколи. Нарезаем моцареллу тонкими пластинками и выкладываем сверху.
Ставим в духовку до готовности, обычно это занимает минут 10.
Украшаем луком-порей (или другой травкой). Но лук-порей придает пикантности вкусу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак

Вкусы: сырный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36541/]Омлет воздушный[/url]
[url=/recipes/show/36541/][img]/images/recipes/small/24/2423/242395.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. 
Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Моцарелла, Молоко, Масло сливочное, Лук-порей, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет воздушный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2423/242395.jpg" alt="Рецепт: Омлет воздушный" title="Рецепт: Омлет воздушный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. 
Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет воздушный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет воздушный

Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Брокколи Яйцо куриное Моцарелла Молоко Масло сливочное Лук-порей Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4922

Ирландское рождественское печенье

128
495
54869

Фотографии «Омлет воздушный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 мая 2016 года Anugama #

+14

[+4]

Отличный рецепт, только слишком желеобразный омлет получается. Попробую меньше молока использовать в будущем.
Двухлетней дочке очень понравился!

4 мая 2016 года Sensiz # (автор рецепта)

Мой мелкий тоже любит

1 января 2013 года DEKADAHC #

[+3]

вкусный и полезный омлет.

30 мая 2013 года Sensiz # (автор рецепта)

Спасибо

1 января 2013 года DEKADAHC #

Готовила омлет. Добавляю фото

18 марта 2013 года Sensiz # (автор рецепта)

Рада, что понравился

14 декабря 2011 года Мария-Луиза #

ммм завтра на завтрак обязательно

9 декабря 2009 года Мэрри #

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

9 декабря 2009 года Яркая #

прелесть!!!!!!!!!!!

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

спасибо!

9 декабря 2009 года Анири #

вкуненький омлетик

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

так точно!

9 декабря 2009 года Валерьянка #

Мегкий ужин+++5

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

и легкий !

9 декабря 2009 года elena777 #

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

9 декабря 2009 года Ellis-Ellis #

Я делаю похожий омлет с цветной капустой.
Очень сытно

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

я тоже с цветной делала - с брокколи вкуснее на мой взгляд и главное сыр правильный!

10 декабря 2009 года Ellis-Ellis #

Я бы сказала: другой. Для цветной капусты лучше брать другой сыр, с более выраженным вкусом.
Кстати, можно готовить и с кабачками (не варить, только слегка обжарить). Попробуйте!
Я тоже больше люблю брокколи, но нельзя же питаться только этой капустой!

10 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

логично

9 декабря 2009 года Lzaika45 #

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

спасибо!

9 декабря 2009 года irmama #

просто и вкусно!без

заморочек!

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

точно!

8 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Классный омлет +++

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

спасибо!

8 декабря 2009 года E-va #

Вот эта моя тема!!!!

у меня без омлета нет завтрака! Обожаю всякие эксперименты и прибамбасы !

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

вот и у меня так же )) надеюсь понравится

8 декабря 2009 года sana swiss #

Сочетание овощей - просто прелесть!+++++

9 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

ну из овощей там тольво вроде капуста

)

10 декабря 2009 года sana swiss #

И лук-порей - тоже овощ, между прочим...

Хотя состав весь очень вкусный и хорошо подобран!

10 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Ольга Бабич #

класс!!!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года bagira13 #

О, как вкусно!! ++++++++

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

спасибо

8 декабря 2009 года inna_2107 #

вкусно!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Irchik #

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года dobrynina #

Первый раз такое вижу! Обязательно попробую! Спасибо!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

Буду рада если Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет воздушный

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет воздушный»:

Похожие рецепты

Овсяноблин

Французский омлет на завтрак

Фриттата с помидорами и вешенками

Несладкие пирожные к завтраку

Рулетики из омлета

Яичница "Царская"

Яичница-болтунья с креветками на завтрак

Фаршированные яйца "Закуска"

Омлет с вишней

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цезарь" с курицей

Курица "Моментальная"

Ирландское рождественское печенье

Фотографии «Омлет воздушный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!