КофеманкаПоваренок 5 уровня

12 декабря 2009, 18:20
5624

Закусочная тарелка "Селедка и Ко"

Возможно, многие из Вас сталкивались с тем, что место на праздничном столе не безразмерное. А закусок-то мы наготовили - ого-го! Значит, ищем выход. Он элементарен - соединить на одной тарелке совместимые популярные закусочки! Это просто и очень нарядно! Кстати, при желании такую закусочную тарелочку можно считать салатиком! )))

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закусочная тарелка "Селедка и Ко"»:

Сельдь (можно использовать и пресерву) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Маслины — 0,5 бан.
Огурец (свежий, можно и солененький) — 1 шт
Листья салата / Салат (листья)
Горчица (французская, по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1275.7 ккал	белки 114 г	жиры 89.1 г	углеводы 4.2 г
Порции
ккал 318.9 ккал	белки 28.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 1.1 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 15.6 г	жиры 12.2 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Закусочная тарелка "Селедка и Ко"»:

Грязную работу по превращению селедочки в филе лучше провести заранее. А потом, как фокусник, просто достать готовую плошку из холодильничка. Правда, с таким же быстрым успехом можно использовать пресерву.

На закусочную тарелку выкладываем листья салата. Сверху на них хаотично располагаем кусочки сельди, дольки яиц, кружочки огурца (можно его было вырезать фигурно!), маслинки. Кое-где ставим холмики из французской горчицы (если не любите горчицу - замените на любимый соус). Вот и все. Закусочная тарелка готова.

Понятно, что это не совсем рецепт, а, скорее, способ подачи готовых закусок. Потому состав жителей этой волшебной тарелочки меняться может как угодно!!! Когда-то я почти таким же способом подавала разные виды рыбки - этакая импровизированная рыбная тарелка смотрелась очень ярко и эффектно!

Буду рада, если кому-нибудь пригодится эта скромная идейка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: обед ужин праздник закуска

Вкусы: соленый пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36750/]Закусочная тарелка "Селедка и Ко"[/url]
[url=/recipes/show/36750/][img]/images/recipes/small/24/2439/243991.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Возможно, многие из Вас сталкивались с тем, что место на праздничном столе не безразмерное. А закусок-то мы наготовили - ого-го! Значит, ищем выход. Он элементарен - соединить на одной тарелке совместимые популярные закусочки! Это просто и очень нарядно!
Кстати, при желании такую закусочную тарелочку можно считать салатиком! )))

Ингредиенты: Сельдь, Яйцо куриное, Маслины, Огурец, Листья салата, Горчица.
Тэги: обед, ужин, праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочная тарелка "Селедка и Ко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2439/243991.jpg" alt="Рецепт: Закусочная тарелка "Селедка и Ко"" title="Рецепт: Закусочная тарелка "Селедка и Ко""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Возможно, многие из Вас сталкивались с тем, что место на праздничном столе не безразмерное. А закусок-то мы наготовили - ого-го! Значит, ищем выход. Он элементарен - соединить на одной тарелке совместимые популярные закусочки! Это просто и очень нарядно!
Кстати, при желании такую закусочную тарелочку можно считать салатиком! )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочная тарелка "Селедка и Ко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочная тарелка "Селедка и Ко"

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закусочная тарелка "Селедка и Ко"»:

Сельдь Яйцо куриное Маслины Огурец Листья салата Горчица

Тэги: обед, ужин, праздник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

734

Чесночный суп

79
734
93266

660

Крабовый салат с сельдереем и авокадо

130
660
34601

794

Басма

92
794
116125

Комментарии и отзывы

24 февраля 2010 года Светун #

14 декабря 2009 года ирина66 #

Олечка,вкусная закусочка

14 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

14 декабря 2009 года Рыжуля #

берём..

14 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

На здоровьице! Спасибо!

14 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++очень нужный рецептик!

14 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2009 года Мирославочка #

Простенько и вкусненько, идейка супер.+++++++++

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Мирославочка! Имя-то у Вас какое красивое!

13 декабря 2009 года Мирославочка #

И у Вас тоже Оля, княгиня Ольга

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! Скажу по секрету: моя мама, называя меня, думала именно о княгине...

13 декабря 2009 года Мэрри #

Идейка-что надо!!!Молодец,Кофеманка!

++++++++

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Мэрри! Давай знакомиться! Я - Оля (ну, и Кофеманка, конечно!

)

14 декабря 2009 года Мэрри #

Привет,Оля!Меня Марина зовут.

14 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Очень приятно!

13 декабря 2009 года smirn deleted #

Хорошая закусочка!!!

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибочки!

13 декабря 2009 года Topolina #

Опять рыба, причём моя любимая селёдка... Вы уморить меня сговорились, злые люди???

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Мы не нарочно!!! Чес слово!!!

13 декабря 2009 года Topolina #

Помню, бабушка мне в детстве всегда говорила в ответ на подобные оправдания: "За нечаянно бьют отчаянно". Так что пойду я, пожалуй, схожу за бейсбольной битой (магазины-то всё равно раньше вторника не откроются, а душу как-то отвести надо)...

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

А я стесняюсь спросить, там, рядом с бейсбольной битой, случайно не завалялась селедочка? А?

Так были бы и овцы целы, и волки сыты!

13 декабря 2009 года Topolina #

Не, селёдочки нетуть, за нею нужно в русский магазин идти. Так что овцам нонче не повезло, не их сегодня день, ой, не их...

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Все-все! Молчу... Овцы должны быть безропотны...

13 декабря 2009 года Topolina #

И молчаливы, как ягнята.

13 декабря 2009 года vinigret #

очень красиво + + +

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! Хотя все суперпросто, но даже эта простота может украсить стол...

13 декабря 2009 года Kat_7077 #

Красиво очень!!!

13 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!