Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

elena777Поваренок 8 уровня

12 декабря 2009, 20:31
3353

Суп с клeцками и овощами

Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клeцками и овощами»:

Кабачок (маленький) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Вода (д/теста) — 1 стак.
Соль (д/теста) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 мл
Томатная паста (или соус) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2012.1 ккал	белки 39.5 г	жиры 90.4 г	углеводы 257.3 г
100 г блюда
ккал 121.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 5.4 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Суп с клeцками и овощами»:

Все ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
Наливаем в кастрюльку водичку и ставим на огонь,
морковку почистить и порезать тонкими кусочками, положить в кастрюлю и варить после закипания 10 минут.
Лук слегка притушить на растительном масле,
кабачки почистить, порезать кубиками, добавить к луку.
Когда кабачки и лучок начнут становиться прозрачными, добавить томатную пасту или соус. Долго не тушить нашу заправку, чтобы кабачки были целенькими, а не разваренными.
Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в кастрюльку с морковкой, положить лавровый лист.
Быстро месим тесто: соль развести в тёплой воде. Муку всыпать в блюдо, добавить воду и яйцо, перемешать и рукой взбивать минут пять, чтобы вбить побольше воздуха и чтобы клёцки получились нежными, мягкими и пышными.
Теперь в суп спускаем тушёные овощи - лук и кабачки.
Затем мокрой чайной ложкой кладём в кипяший супчик тесто,
как наши клёцки всплывут, посолить, всыпать зелень и специи по вкусу,
варим ещё 3-4 минуты.
Супчик с клёцками готов! Добавьте сметанки или майонеза по вкусу!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед суп первое

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36757/]Суп с клeцками и овощами[/url]
[url=/recipes/show/36757/][img]/images/recipes/small/24/2440/244085.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Мука пшеничная, Вода, Соль, Яйцо куриное, Масло растительное, Томатная паста, Лист лавровый, Зелень, Специи.
Тэги: ужин, обед, суп, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с клeцками и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2440/244085.jpg" alt="Рецепт: Суп с клeцками и овощами" title="Рецепт: Суп с клeцками и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с клeцками и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с клeцками и овощами

Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клeцками и овощами»:

Кабачок Лук репчатый Морковь Картофель Мука пшеничная Вода Соль Яйцо куриное Масло растительное Томатная паста Лист лавровый Зелень Специи

Тэги: ужин, обед, суп, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

595

Котлеты из яиц

49
595
12894

2595

Салат "Рафаэлло" с курицей и грибами

55
2595
199306

1228

Запечённые яйца "Воскресные" за 15 минут

117
1228
23964

Комментарии и отзывы

28 декабря 2009 года морочковская наталья #

Ленусик, супчик вкуснявый! А я с клецками как-то не очень... дружу. Может, как в той рекламе, я их не умею готовить?

Рецептик забрала, спасибо! +++++++++++!!!

30 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Натуль! Попробуй!

17 декабря 2009 года PRONA #

О жиднькое люблю

17 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Очень хорошо! Спасибо!

14 декабря 2009 года ирина66 #

объеденье супчик

15 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спаибо, Ириш!

13 декабря 2009 года smirn deleted #