• 12 декабря 2009, 20:31
  • 3353

Суп с клeцками и овощами

Рецепт: Суп с клeцками и овощами

Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клeцками и овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2012.1 ккал
белки
39.5 г
жиры
90.4 г
углеводы
257.3 г
100 г блюда
ккал
121.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
5.4 г
углеводы
15.5 г

Рецепт «Суп с клeцками и овощами»:

  • Все ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
    Наливаем в кастрюльку водичку и ставим на огонь,
    морковку почистить и порезать тонкими кусочками, положить в кастрюлю и варить после закипания 10 минут.

  • Лук слегка притушить на растительном масле,
    кабачки почистить, порезать кубиками, добавить к луку.

  • Когда кабачки и лучок начнут становиться прозрачными, добавить томатную пасту или соус. Долго не тушить нашу заправку, чтобы кабачки были целенькими, а не разваренными.

  • Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в кастрюльку с морковкой, положить лавровый лист.

  • Быстро месим тесто: соль развести в тёплой воде. Муку всыпать в блюдо, добавить воду и яйцо, перемешать и рукой взбивать минут пять, чтобы вбить побольше воздуха и чтобы клёцки получились нежными, мягкими и пышными.

  • Теперь в суп спускаем тушёные овощи - лук и кабачки.
    Затем мокрой чайной ложкой кладём в кипяший супчик тесто,
    как наши клёцки всплывут, посолить, всыпать зелень и специи по вкусу,
    варим ещё 3-4 минуты.

  • Супчик с клёцками готов! Добавьте сметанки или майонеза по вкусу!
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с клeцками и овощами
Рецепт: Суп с клeцками и овощами

Такой витаминный супчик я сегодня приготовила на обед. Суп без мяса, но моим домашним очень понравился!

Ингредиенты для «Суп с клeцками и овощами»:

Комментарии и отзывы

Ленусик, супчик вкуснявый! А я с клецками как-то не очень... дружу. Может, как в той рекламе, я их не умею готовить? Рецептик забрала, спасибо! +++++++++++!!!
Спасибо, Натуль! Попробуй!
О жиднькое люблю
Очень хорошо! Спасибо!
объеденье супчик
Спаибо, Ириш!
Вкусный супчик!!! Уже хочу...+++++++++
Спасибо, Наталь, заходи на "чашечку" супа!!!!!!!
Клёцки -- это дело хорошее. Я что-то уже больше года не готовила, надо бы сделать. Так что спасибки за напоминание.
На здоровье, Леночек!!!!!
Клёцки-самое то, что надо! Хорош супчик! Забрала. Спасибо!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный супчик!
Спасибо, Танечка!
А миксером взбивать нельзя?
Можно конечно попробовать насадками д/теста - спиральками, но я сама не пробовала!
А как такой супец может быть не вкусным?++++++++++++
Спасибо Ларчик, солнце моё!
вкусняшка какая!!!!
Спасибо, Оленька!!!!!!!!!
Леночка! Обожаю супчик с клецками! здорово, что такие подробные фото и описание! для молодых хозяюшек как раз пригодится!конечно +++++!
Спасибо, Лорочка, дорогая моя!
Очень хороший суп!
Спасибо, Иннушка!!!!!
Очень вкусный суп!
Спасибо, Валюш!
Спасибо!
Вкусно
Спасибко!
Вкусный супчик.а если ешё с тем хлебушком,который твой папа печёт,привет ему от меня.
Спасибо, Светланчик, папе привет передала! Мы с таким хлебушком как раз супчик и кушали!
Видишь,я угадала.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки