Легко и ароматно
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 15 декабря 2009, 14:51
- 9171
Рыба с ананасами под сливочным соусом
Ингредиенты для «Рыба с ананасами под сливочным соусом»:
- Рыба (белая, у меня была замороженная) — 0,4 кг
- Ананас (консервированные кольцами) — 0,5 бан.
- Сливки — 150 мл
- Сок лимонный (от 1/2 лимона)
- Карри — 0,5 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
505.5 ккал |
белки
3.8 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 35 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Рыба с ананасами под сливочным соусом»:
-
- С ананасов в чашку слить жидкость и нарезать их кусочками.
-
- Филе любой белой рыбы нарезать ломтиками.
-
- Из половинки лимона выжать сок. Смешать его с жидкостью от ананасов. Приправить солью и специями. Замариновать в этом составе рыбку и забыть о ней на полчаса.
-
- На разогретой сковороде слегка обжариваем ананасы, добавляем карри и продолжаем обжаривать под крышкой на небольшом огне (если начнет пригорать, можно подлить немного сливок).
-
- Рыбу вынимаем из маринада, даем стечь жидкости.
В небольшую кастрюльку выкладываем рыбу и заливаем ее сливками. Довести до кипения. -
- Далее: соединить рыбу с ананасами (если есть необходимость, то посолить по вкусу) и продолжить тушить на небольшом огне до тех пор, пока лишняя жидкость не выпарится.
-
- Подаем с рисом.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года Катим #
15 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
рыбку лучше резать покрупней, так вкуснее)))
15 декабря 2009 года Катим #
16 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
чаще всего телапию (любим мы ее),
в этот раз мне кажется, что это минтай был,
тоже ничего, вкусно
16 декабря 2009 года Катим #
15 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
15 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года horek #
15 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Вреднаяяя #
15 декабря 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: