Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

20 декабря 2009, 9:37
468850

Рыба "По-гречески"

Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:

Рыба (подойдёт любое филе белой рыбы.В данном случае - масляная, она без косточек) — 2 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное
Соль
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2329.9 ккал	белки 235.9 г	жиры 139.7 г	углеводы 32.1 г
Порции
ккал 1165 ккал	белки 118 г	жиры 69.9 г	углеводы 16.1 г
100 г блюда
ккал 132.4 ккал	белки 13.4 г	жиры 7.9 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Рыба "По-гречески"»:

Готовим заливку для рыбы.
Помидор режем кубиком, сыр трем на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
Филе рыбы солим и перчим. Выкладываем на смазанный маслом противень.
Выкладываем на рыбу нашу заправку. И ставим в разогретую духовку на 15-20 мин.
На гарнир я обычно делаю рис. В этом случае попробовала картофель, получилось очень вкусно. Кто любит острее, можно добавить больше чеснока.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: сырный томатный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37202/]Рыба "По-гречески"[/url]
[url=/recipes/show/37202/][img]/images/recipes/small/24/2474/247490.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!

Ингредиенты: Рыба, Помидор, Чеснок, Майонез, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба "По-гречески"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2474/247490.jpg" alt="Рецепт: Рыба По-гречески" title="Рецепт: Рыба По-гречески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37202/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба "По-гречески"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:

Рыба Помидор Чеснок Майонез Сыр твердый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

947

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром

97
947
236630

392

Рыба "По-"

53
392
19638

241

Запеченная рыба

34
241
20142

119

Рыба по-гречески

10
119
5932

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

702

Печеночный салат со свёклой

66
702
8581

2600

Мясной закусочный торт

266
2600
175184

1340

Торт медовый "Спартак" с малиной

236
1340
51148

Фотографии «Рыба "По-гречески"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 марта 2014 года Ленчик 21 #

выглядит очень вкусно

21 февраля 2014 года Valikiria #

Рецепт супер!!!!! Муж пальчики облизывал, спасибо огромное!!!!

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье

16 февраля 2014 года natascha777666 #

Здравствуйте, скажите, а майонез сметаной можно заменить?Уж не приветствуется он(майонез) у нас как то в семье(((((

16 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

попробуйте заменить на жирную сметану

16 февраля 2014 года natascha777666 #

спасибо))

2 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

вопрос по рецепту

Отличное блюдо, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Я люблю рыбу, а в духовке её ещё ни разу не готовила. А при какой температуре необходимо её запекать?

2 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ориентируйтесь на свою духовку, средний жар 180-200 гр

2 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Спасибо!

29 января 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт.

16 декабря 2013 года Nata lina #

Готовила рыбу по вашему рецепту уже несколько раз. Рыбку брала разную, но результат всегда один - все съедено, пальчики облизаны и просят повторения!!!

17 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, я рада

17 ноября 2013 года Инночка07 #

Спасибо,забрала в КК

5 ноября 2013 года Marta #

Вчера вечером приготовила! Ну что сказать, фотографировать уже нечего ... Получилось вкууусно! Спасибо за идею! Однозначно, этот рецепт поселился на моей кухне!

5 ноября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Ну и отлично, я рада!

29 октября 2013 года Ольга Сургут #

блин сейчас готовлю, но все так жидко в форме, и не знаю, что получится... переживаю. Использовала филе тилапии, все строго по рецепту...

29 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Я тоже на днях делала с этой рыбой, все ок, когда подрумянится блюдо

29 октября 2013 года Ольга Сургут #

Да всё супер, половины уже нет, так это только мои дочки умяли, мужа жду с работы, к утру видимо вообще ничего не останется) я еще болгарский перец к помидорам добавляла.. Спасибо... хороший рецепт!

30 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста, рада, что все получилось и Вам понравилось

25 октября 2013 года Alisa Milicenta #

[+5]

Приготовила мужу ужин) сидит, лопает, довольный)

25 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада, что муж доволен, спасибо за фото и отчет

26 октября 2013 года Alisa Milicenta #

Ой, а как я рада, что муж доволен

Вам спасибо за рецепт!!!

24 октября 2013 года InnaVasilna #

Рыба, приготовленная по этому рецепту действительно понравилась, настолько, что я захотела оставить комментарий и зарегистрировалась на сайте

Готовила обычную треску, филе. Довольно крупная рыбина мне попалась, обычно такие бывают суховатыми. Но в готовом блюде рыба мягкая, нежная, и практически нет рыбного запаха.
Из моих личных добавок к рецепту - перед укладкой на противень смазала рыбу лимонным соком, а в заливку добавляла зелень - укроп и кинзу.

Блюдо, кстати, получилось совсем не жидким, как писали тут на форуме, даже густовата подливка у меня вышла. Но видно это получилось из-за того, что помидоры, которые я брала, были небольшие, а в духовке я держала рыбу дольше (30 мин), чем рекомендовала автор - Мария. В следующий раз буду придерживаться ее советов (а следующий раз будет обязательно

)
Спасибо за рецепт!

24 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой большой и позитивный комментарий, очень рада, что рыбка Вам понравилась. Готовьте с удовольствием

14 октября 2013 года Alisa Milicenta #

Постоянно готовлю по Вашему рецепту! Очень пикантный соус и нежная рыба!!! Замечательно!!!

24 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно

21 августа 2013 года kareGlazka21 #

А карася можно использовать?

21 августа 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Лучше филе любой рыбы,чтобы наслаждаться вкусом,а не выковыривать косточки.

31 июля 2013 года Настя РЫ #

Мария, рецепт- супер!!!! Сегодня сделала с пангасиусом, слов нет, только слюни!!!

31 июля 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо,за Ваш комментарий-приятно

24 мая 2013 года Vasilenok #

Не знаю как некоторым, а по мне СУПЕР. люблю рыбу, да и младший в восторге, только вместо майонеза сметанку использую, не дружу с майонезом. Вам Спасибо за рецептик!

))

25 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста,я теперь тоже не очень с майонезом,сметанкой с легкостью можно заменять

18 апреля 2013 года Kkelsi #

Спасибо! Очень вкусно получилось! С помидорами - просто бомба!

Помидорки делала как учила Ольга Бабич /recipes/show/65141/ А дальше всё строго по рецепту. Бесподобная рыбка!

18 апреля 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо,рада,что понравился рецепт!

4 апреля 2013 года Liru #

Не понимаю откуда столько негатива, то жидкости много, то сыра мало, вы же хозяйки, девушки, ну посмотрите сами, если помидоры водянистые - слейте лишнее, мало сыра - натрите еще, в чем собственно проблема, все рецепты каждая хозяйка дорабатывает под себя. Я тоже люблю сырную корочку, потерла побольше, получилось вкусно, делала телапию!

25 марта 2013 года ellyaa #

Cпасибо за идею! Свежие помидоры заменю на вяленные, надеюсь все получится.Спасибо.

21 февраля 2013 года elenat_662 #

Я использовала филе трески. из помидор убрала семечки(ведь именно много сока получается от внутренности помидора) и добавила еще болгарский перец. получилось обычная рыба. не знаю.. для разнообразия можно готовить, но нечасто. может зависит от рыбы. Вот жду мужа с работы.. что он скажет..

21 января 2013 года Diana007 #

Очень-очень вкусно получилось, я даже не ожидала! Слопали все и вылизали тарелки! Утащила в кулинарную книгу. Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!

22 января 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста,мне радостно,что Вам понравилось блюдо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба "По-гречески"

Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба "По-гречески"»:

Другие варианты рецепта

Красная рыба, запеченная с томатом и сыром

Рыба "По-"

Запеченная рыба

Рыба по-гречески

Похожие рецепты

Запеченый Амур

Рыба по-еврейски

Филе тилапии в кляре

Скумбрия запеченная

Рыба под заливкой

Хек под кисло-сладким соусом с солeными огурцами

Филе минтая в карманах из теста

Сардины по-португальски в духовке

Мини-лазанья с рыбным филе и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат со свёклой

Мясной закусочный торт

Торт медовый "Спартак" с малиной

Фотографии «Рыба "По-гречески"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!