БлондинкаПоваренок 4 уровня

26 декабря 2009, 21:15
1930031

Салат "Оля-ля"

Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:

Грудка куриная (вареная) — 1 шт
Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана
Майонез
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1076.9 ккал	белки 134.3 г	жиры 47 г	углеводы 25.9 г
Порции
ккал 269.2 ккал	белки 33.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 126.7 ккал	белки 15.8 г	жиры 5.5 г	углеводы 3 г

Рецепт «Салат "Оля-ля"»:

Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника.
Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.
Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек *JOKINGLY*, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.
Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.

Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов
Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно
Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой :-D
Приятного аппетита! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: салат праздник

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37585/]Салат "Оля-ля"[/url]
[url=/recipes/show/37585/][img]/data/cache/2013jun/17/38/175251_56317-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! 
Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))

Ингредиенты: Грудка куриная, Яблоко, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Соль.
Тэги: салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оля-ля"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/38/175251_56317-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оля-ля" title="Рецепт: Салат Оля-ля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! 
Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оля-ля"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:

Грудка куриная Яблоко Сыр твердый Яйцо куриное Сметана Майонез Соль

Тэги: салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

14 апреля 2017 года lisa s24 #

Один из самых любимых салатов

2 апреля 2017 года наталии8 #

Салатик понравился очень! Легкий и освежающий получился. Правда положила меньше яйца и больше яблок. Просто суперррр!!!! Спасибо за рецепт.

27 марта 2017 года Айгуль стр #

Нежное сочетание.

10 марта 2017 года lina0710 #

+27

[+5]

Очень вкусный, нежный и легкий салатик! Спасибо Вам огромное за рецепт!

4 марта 2017 года malykonttv #

Извините,но салат не понравился совсем(((, правильно писали-не хватет пикантности,т.е. акцента...из курицы хорош салат с ананасом..а этот получается совершенно как бы безвкусным..однородным что ли..как то так(((

5 марта 2017 года migga #

Яблоко подберите подходящее в салат!

5 марта 2017 года malykonttv #

антоновка...

5 марта 2017 года migga #

Я для салата беру яблоки Айдаред. Они всегда сочные и имеют кисло-сладкий вкус.

3 мая 2018 года IrrennaD #

↑Ответ для malykonttv

От яблока много зависит, оно должно быть жесткое и кисло сладкое... я этот салат делаю без курицы и уже лет 20, всем нравится..

15 марта 2017 года Евгения Шанина #

↑Ответ для malykonttv

Яблоко должно быть кислое, Симиренко или Гренни Смит. Попробуйте добавить пару давленных зубчиков чеснока и покрошенные грецкие орехи. Я делаю только в таком варианте

15 марта 2017 года malykonttv #

так антовка и есть кислое яблоко,кислее не бывает!)симеренко кисло сладкое!да и чеснока немного добавляла(, к курице все же консервированный ананас лучше,курицу,ананас кусочками, сыр тоже+зеленый лук,перец молотый и майонез! вот это салат! попробуйте!

14 января 2017 года Ольга Васькина #

Не могла пройти мимо этого салатика с таким чудным названием

Получилось вкусненько, от себя добавили лука

10 января 2017 года viktoriya2007 #

Спасибо огромное за рецепт)) ООООчень вкусно ..нежно..быстро и просто...)) Мои благодарности вам )))

8 января 2017 года Koko-Choko #

Спасибо за рецепт. Салат действительно легкий и нежный, но на мой вкус не хватило пикантности.

3 мая 2018 года IrrennaD #

Спасибо за рецепт. Салат действительно легкий и нежный, но на мой вкус не хватило пикантности.

Пикатность дает правильное яблоко..

7 января 2017 года Frau_Marusja #

У меня ограничения в питании и этот салат стал основой и спасение м на Новый год.филе грудки курицы заменила на грудку индейки и яйца на перепелиные,прослаивала сметанкой.очень легко и нежно

6 января 2017 года 30081963z #

Спасибо за рецепт! Одним словом О-ля-ля!!! Вкусный, нежный! Добавила не много отсебятины-верх салата украсила мелко порубленными грецкими орехами. Очень хороший салатик-буду готовить!

5 января 2017 года Shameless Mary #

Спасибо за рецепт!

Готовила на Новый год, всем понравилось

Легкий салат с оригинальным вкусом

31 декабря 2016 года julia kfg #

Салат очень вкусный! Один из наших любимых.. только мы вместо яблока ложим ананас консервированный.. пробовали и с яблоком, но с ананасом в разы вкуснее

спасибо большое за рецепт!

4 марта 2017 года malykonttv #

я тоже делаю с ананасом, с зеленым луком, черный перец,кубиками нарезанный сыр,без яиц! Отличный салат на вкус...этот -зря потраченное время и продукты..(((

30 декабря 2016 года Анна Фишер #

+14

[+5]

Чудесный легкий салатик!!! Сверху добавила грецких орешков: они идеально сюда влились, в соус добавила чуть чеснока и пару листиков базилика(не хватало остроты). Муж попробовал и действительно воскликнул: О-Ля-Ля! =)) Спасибо за рецепт! Всех с наступающим!!!!!

30 декабря 2016 года Snasty #

ПОНРАВИЛОСЬ!! Не ожидала ничего. Но салатик удивил новым вкусом. Я как в комментариях написано добавила грецкий орех и икру красную сверху. Салат стоял в холодильнике максимум 1,5 часа

19 декабря 2016 года Janet #

+18

[+4]

Спасибо большое за рецепт! Салатик понравился всем гостям и мне. Мужу только не очень пришелся по вкусу, он у меня вредный... Яблоко взяла кислое и сыр Черный принц (Белоруссия). Согласна с девочками, все зависит от вкуса сыра! Салат смели со стола! Очень нежный получился, с кислинкой. Яблоко я очень мелко порезала, не терла. Мне кажется не хватает изюминки... поэтому доминирует в салате вкус сыра, в другой раз попробую добавить орешки...

12 декабря 2016 года Hopy #

Делала как по рецепту, сметана/майонез 50/50. На промазку не жалела, чтоб сухим не получился. После яйца уже не мазала сверху, салатик уже и так красивый. Яблоко было сладковатое, так я его лимоном сбрызнула.
Итог. Салат вкусный, и в правду очень нежный и приятный. Буду делать еще. Ням.

12 декабря 2016 года Hopy #

9 декабря 2016 года Анна Луиза #

+24

[+5]

Мне кажется, все салаты выглядят примерно одинаково

Но фотографию добавляю. Этот очень даже хорош. Я не ожидала такого от яблока в салате

Всегда думала, что это какое-то вкусовое извращение. Но нет, сижу, ем. Ничего так!

3 декабря 2016 года Евгения Шанина #

У меня этот рецепт прописан давно, но я добавляю поджаренные и порубленные ножом грецкие орехи и давленный чеснок. Получается пикантная горчинка и жевать интересно.

29 ноября 2016 года Иванникова1984 #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт салатика. Приготовила для посиделок с подружками, всем понравился, очень легкий, но в тоже время сытный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!