На форуме есть рецепт шоколадного масла у Кати (Пани Кася), мой немного отличается, добавляю его как бы вариантом, может кому пригодится!
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 9 января 2010, 14:31
- 52544
Шоколадное масло
Ингредиенты для «Шоколадное масло»:
- Масло сливочное — 200 г
- Шоколад темный — 30 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.3 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
183.1 г |
углеводы
42.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 623.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 61 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Шоколадное масло»:
-
Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но ни в коем случае не потекшим!
-
Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться, можно добавить столовую ложку нежирных сливок или молока),
переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.
Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой,
затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до однородной консистенции и цвета. -
Формочку (у меня крышка от масленки) застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.
Убрать форму с маслом в холодильник, пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку.
Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября korztat #
7 июля 2020 года Ia_Delgado #
10 апреля 2020 года hasanovajamilia #
28 января 2020 года lid niks #
22 января 2020 года Крупеня #
21 августа 2019 года huretskaya #
27 июня 2019 года Васисуалий Лоханкин #
Всем моим девочкам масло очень понравилось. Периодически буду для них делать «вкусняшку».
29 июня 2019 года wise1288 #
5 апреля 2019 года Ягода Малина #
5 апреля 2019 года nkova09 #
5 апреля 2019 года Ягода Малина #
5 апреля 2019 года nkova09 #
13 марта 2019 года inna_2107 #
Внучка тоже осталась довольна вкусом.
13 марта 2019 года mtata #
13 марта 2019 года inna_2107 #
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
3 марта 2019 года laka-2014 #
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
3 марта 2019 года laka-2014 #
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
4 марта 2019 года lina0710 #
4 марта 2019 года yugai ludmila65 #
11 марта 2019 года inna_2107 #
11 марта 2019 года yugai ludmila65 #
13 марта 2019 года mtata #
13 марта 2019 года yugai ludmila65 #
13 марта 2019 года mtata #
13 марта 2019 года yugai ludmila65 #
13 марта 2019 года mtata #
13 марта 2019 года yugai ludmila65 #
14 марта 2019 года mtata #
14 марта 2019 года yugai ludmila65 #
14 марта 2019 года mtata #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года Михеева76 #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года Михеева76 #
1 марта 2019 года jannasimf #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года Galiniya #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года virgola71 #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года Покусаева Ольга #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года nnutty #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года nnutty #
1 марта 2019 года lioliy1967 #
1 марта 2019 года lina0710 #
1 марта 2019 года laka-2014 #
1 марта 2019 года lina0710 #
3 марта 2019 года laka-2014 #
2 марта 2019 года mazziadri #
4 марта 2019 года lina0710 #
2 марта 2019 года felix032 #
4 марта 2019 года lina0710 #
3 марта 2019 года Mara2181 #
Отличное маслице!!!
4 марта 2019 года lina0710 #
3 марта 2019 года Лиса Петровна #
4 марта 2019 года lina0710 #
4 марта 2019 года Лиса Петровна #
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
4 марта 2019 года lina0710 #
4 марта 2019 года yugai ludmila65 #
28 февраля 2019 года Livadia360 #
15 февраля 2019 года Андрей Силантьев #
15 февраля 2019 года Алла #
22 июня 2018 года mariana82 #
22 июня 2018 года Гали-28 #
23 июня 2018 года mariana82 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года korztat #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года ms olya1226 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года ms olya1226 #
18 марта 2018 года Светланка g980 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года Galiniya #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года inna_2107 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года inna_2107 #
18 марта 2018 года jannasimf #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года Лиса Петровна #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года Лиса Петровна #
18 марта 2018 года felix032 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года felix032 #
18 марта 2018 года Лилек3011 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
18 марта 2018 года galina27 1967 #
18 марта 2018 года lioliy1967 #
11 марта 2019 года inna_2107 #
11 марта 2019 года lioliy1967 #
3 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года mtata #
3 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года вита110 #
3 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года korztat #
3 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года lioliy1967 #
3 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года weta-k #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года mazziadri #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
4 марта 2018 года mazziadri #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
3 марта 2018 года Galiniya #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
4 марта 2018 года Светланка g980 #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
4 марта 2018 года svetik5552 #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
4 марта 2018 года Наталья Щучкина #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
4 марта 2018 года Покусаева Ольга #
4 марта 2018 года Лиса Петровна #
18 марта 2018 года ms olya1226 #
18 марта 2018 года Лиса Петровна #
18 марта 2018 года ms olya1226 #
19 марта 2018 года Лиса Петровна #
19 марта 2018 года ms olya1226 #
9 ноября 2017 года Zhanna58 #
2 ноября 2017 года девушка с веслом #
4 октября 2017 года Сурик #
5 октября 2017 года Покусаева Ольга #
5 октября 2017 года Сурик #
5 октября 2017 года veronika1910 #
5 октября 2017 года Сурик #
13 октября 2017 года акчуч #
17 октября 2017 года Сурик #
17 октября 2017 года акчуч #
4 марта 2018 года Светланка g980 #
4 марта 2018 года Светланка g980 #
4 марта 2018 года Сурик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: