Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

МасясяПоваренок 6 уровня

10 января 2010, 18:13
7526

Китайские пельмешки

Сочные, ароматные пельмешки!!! Готовить лучше всего на пару.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайские пельмешки»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Грибы — 150 г
Вода — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (острые - по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1833.8 ккал	белки 45.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 247.6 г
Порции
ккал 183.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.2 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 123.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Китайские пельмешки»:

Тесто - в муку влить теплую воду, добавить теплую воду, яйцо, замесить тесто, выдержать 30 -40 минут.
Начинка - лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить мелко нарезанную капусту, грибы пожарить с луком, добавить в фарш, добавить острые специи (у меня специальная острая китайская приправа), соль, перец. Слепить пельмешки, варить в пароварке минут 30. Подавать с соевым соусом, смешанным с чесноком и зеленым луком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: второе первое обед

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38299/]Китайские пельмешки[/url]
[url=/recipes/show/38299/][img]/images/recipes/small/25/2561/256102.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Сочные, ароматные пельмешки!!! Готовить лучше всего на пару.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Фарш мясной, Капуста белокочанная, Грибы, Вода, Яйцо куриное, Специи, Лук репчатый.
Тэги: второе, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайские пельмешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2561/256102.jpg" alt="Рецепт: Китайские пельмешки" title="Рецепт: Китайские пельмешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные, ароматные пельмешки!!! Готовить лучше всего на пару.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайские пельмешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38299/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайские пельмешки

Сочные, ароматные пельмешки!!! Готовить лучше всего на пару.

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Китайские пельмешки»:

Мука пшеничная Фарш мясной Капуста белокочанная Грибы Вода Яйцо куриное Специи Лук репчатый

Тэги: второе, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Китайские пельмени "Цзяоцзы"

158
1103
128846

511

Китайские жареные пельмени

87
511
19838

200

Китайские жареные пельмени

35
200
5025

194

Гедза со свининой и пекинской капустой

64
194
1763

165

Китайские пельмени "Цзяоцзы"

13
165
2672

144

Jiaozi или пельмени по-китайски

31
144
20595

111

Китайские жареные пельмени

96
111
20150

Китайские пельмешки

13
28
6953

Пельмени по-китайски

27
17
10360

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

1363

Салат "Сосновый бор"

115
1363
217581

649

Копченая куриная грудка на сковороде

65
649
24622

1677

Торт "Трюфалье"

181
1677
72348

Комментарии и отзывы

4 августа 2010 года Дарья Стобой #

Вкусно. Надо попробовать, я люблю котлетки с капусткой делать, они сочее получаются, а вот про пельмешки и не подумала

25 марта 2010 года osipova deleted #

дешево и вкусно

13 января 2010 года Олечка_лапочка #

Знаем, вкусненько и очень нежно!

11 января 2010 года margo731 #

11 января 2010 года mike_sv #

10 января 2010 года ален deleted #

китайцы видимо из экономии приспособились капусту ложить..а вообще я манты делаю с капустой,всем очень нравятся..

10 января 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Да,у них исторически так сложилось,что всегда практически были проблемы с едой,поэтому китайским поварам приходилось быть изобретательными!
Капуста дает сок фаршу,очень вкусно получается,согласна с Вами!

10 января 2010 года ирина66 #

вкусно

10 января 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #

По моему это просто вареники с мясом! Вкуснинько !

10 января 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Во-первых, капуста в фарше - китайцы именно так готовят пельмени.
Во-вторых, они готовятся на пару.

10 января 2010 года belo4ka #

А что в них китайского? Подача с соевым соусом?

10 января 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Во-первых, капуста в фарше - китайцы именно так готовят пельмени.
Во-вторых, они готовятся на пару.

10 января 2010 года Юличка0802 deleted #

Вкуснятина!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Китайские пельмешки

Ингредиенты для «Китайские пельмешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайские пельмешки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов