Старинное русское блюдо, которое готовили на праздники и даже на свадьбы. Мы приготовили его на Рождество, чтобы гости вспомнили свое детство. Ведь сейчас это блюдо практически не готовят. Хочу еще добавить - все остались довольны!
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 10 января 2010, 20:28
- 69279
Горячее "Каравашек"
Ингредиенты для «Горячее "Каравашек"»:
- Печень говяжья — 1 кг
- Легкое говяжье — 1 кг
- Сердце — 1 кг
- Яйцо куриное — 6 шт
- Молоко — 0,5 л
- Лук репчатый — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (соль, специи - по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4582.6 ккал |
белки
569.8 г |
жиры
218.7 г |
углеводы
81 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Горячее "Каравашек"»:
-
Печень, легкое и сердце нарезать крупными кусочками.
-
Сварить до готовности (примерно около 1 часа).
-
Пропустить через мясорубку (сеточка крупная на мясорубке).
-
Взять 6 яиц.
-
Яйца добавить в молоко и взбить, добавить соль и специи - по вкусу.
-
Яйца с молоком влить в пропущенные через мясорубку субпродукты.
Покрошить и пережарить лук, выложить сверху, посыпать сыром.
Поставить минут на 40 в духовку (можно и просто на плиту).
Здесь на фото половинка каравашка.
Вот и все, можно кушать! -
Вот такой аппетитный кусочек каравашка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2010 года viktoschka #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Тополь deleted #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года наташа лучко #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Norma #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Roalanna #
Это как раз для любителей субпродуктов вроде меня!
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Лисенок #
чтят традиции!Такого и не слыхивал никто!
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Лисенок #
Просто.наверное,в каждой местности,регионе,республике и т.д.
свои названия.И какие-то изменения-дополнения.
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года Лисенок #
И ВЫ,что приготовили,и родственники,
которые помнят...
Это самое главное!!!
11 января 2010 года icefluff #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
11 января 2010 года ирина66 #
11 января 2010 года Lzaika45 #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года Varja #
11 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года wowan5 #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года Ариша_87 #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
У кого русская печка есть - то в печь - раньше так делали в чугунке.
10 января 2010 года Marina Balun deleted #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года Масяся #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года kovka deleted #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года Lacoste #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Вот такой источник.
10 января 2010 года Lacoste #
10 января 2010 года elena777 #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года frosya2007 #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
10 января 2010 года Молчунья #
10 января 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: