Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ПомидоркаПоваренок 2 уровня

11 января 2010, 20:48
7161

Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках

Эти печеньки и правда чудо!!! Рассыпчатые, тают во рту, со стола исчезают моментально!!! Раскрою небольшой секрет :-) в тесто кладутся не сырые яица, а вареные желтки. Попробуйте приготовить, Вам понравится...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:

Мука пшеничная / Мука
Маргарин — 200 г
Сахар (с горкой) — 4 ст. л.
Желток яичный (вареный) — 2 шт
Изюм — 100 г
Арахис — 150 г
Миндаль (или гр. орехи)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2576.9 ккал	белки 51.9 г	жиры 204.3 г	углеводы 182.5 г
Порции
ккал 322.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 25.5 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 422.4 ккал	белки 8.5 г	жиры 33.5 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:

Готовим ингредиенты для печенья. Арахис обжариваем, чистим от кожуры, миндаль и изюм заливаем кипятком на 30 мин. Миндаль чистим от шкурок. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только желтки.
Желтки перемешиваем с сахаром.
Добавляем размягченный маргарин, перемешиваем.
Добавляем орехи, изюм, перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем тесто, формируем шарик, ставим на холод минут на 30. Раскатываем тесто (толщина примерно 0,8-1 см.) и вырезаем печенюшки, можно просто разрезать тесто на квадратики. Выпекаем на противне (ничем не смазываем).
Печеньки готовы!!! Кушаем и наслаждаемся!

Очень важно не переложить в тесто муки. В тесто 1, 5 стакана + немного для раскатки. Если скатать крутое тесто - печеньки получаться слишком грубыми. Очень советую попробовать! Совсем не обязательно добавлять орехи и изюм, можно добавить что-нибудь одно или вообще без добавок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38387/]Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках[/url]
[url=/recipes/show/38387/][img]/images/recipes/small/25/2567/256727.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Эти печеньки и правда чудо!!! Рассыпчатые, тают во рту, со стола исчезают моментально!!! Раскрою небольшой секрет :-) в тесто кладутся не сырые яица, а вареные желтки. Попробуйте приготовить, Вам понравится...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Желток яичный, Изюм, Арахис, Миндаль.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2567/256727.jpg" alt="Рецепт: Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках" title="Рецепт: Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти печеньки и правда чудо!!! Рассыпчатые, тают во рту, со стола исчезают моментально!!! Раскрою небольшой секрет :-) в тесто кладутся не сырые яица, а вареные желтки. Попробуйте приготовить, Вам понравится...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38387/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:

Мука пшеничная Маргарин Сахар Желток яичный Изюм Арахис Миндаль

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 января 2010 года ирина66 #

12 января 2010 года AMASHA #

Печенюшки что надо!!! Класс!!!!

12 января 2010 года Лисенок #

Хорошенькие какие!!!
А с орешками и изюмом-ваще отпад!!!

12 января 2010 года Nata0110 #

Вкусняша наверно. Забираю, спасибо!

12 января 2010 года Ириска777 #

12 января 2010 года viktoschka #

Вкусное печенье.

11 января 2010 года Irina2208 deleted #

знаем знаем - на вареных желтках тесто обалденное

11 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

вкусные печеньки

11 января 2010 года smirn deleted #

11 января 2010 года Помидорка # (автор рецепта)

Спасибо)

11 января 2010 года kitri #

11 января 2010 года Помидорка # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года kitri #

Спасибо,понравиласъ необычная идея с вареными желтками!Вам,милая Помидорочка,+++++++

11 января 2010 года Помидорка # (автор рецепта)

Спасибо!Тесто получается очень нежное, рассыпчатое

11 января 2010 года Витта2 #

Вкуснотищщщщщщщща!!!!!!!!

11 января 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусные печенючки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках

Ингредиенты для «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассыпчатое ореховое печенье на вареных желтках»:

Похожие рецепты

Галетное печенье

Печенье с кардамоном

Лимонное печенье с белым шоколадом

Альфахорес

Печенье с шоколадным кремом

Печенье "Киви"

Быстрое сливочное печенье

Творожное печенье

Домашнее печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!