Потрясающий праздничный салат, лeгкий в приготовлении. Сочетание кислой капусты и сладкого и свежего апельсина с добавлением ветчины создаeт изысканный вкус. Картофель делает салат сытным. "Gorenje: новогодняя композиция"
KifaПоваренок 1 уровня
- 18 января 2010, 19:35
- 4580
Салат "Новогодний вечер"
Ингредиенты для «Салат "Новогодний вечер"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (квашенная) — 8 ст. л.
- Картофель (отварной в кожуре) — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Ветчина (варено-копченая) — 6 ломт.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
- Масло кунжутное (для заправки) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Петрушка (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1542 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
114.6 г |
углеводы
94.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Салат "Новогодний вечер"»:
-
1. Картофель остудить, очистить.
2. С апельсина снять кожицу спиралькой и отложить для украшения. Дольки очистить от белых плёнок.
3. У яблока удалить сердцевину.
4. Порезать продукты. Картофель, апельсин – кубиками, яблоко – дольками, ветчину – полосками, лук – колечками. -
Лук обжарить с ветчиной на растительном масле в теч. 5-7 минут. Добавить яблоки и жарить ещё 5 минут.
-
В салатник положить квашеную капусту, добавить картофель и апельсины, перемешать.
Ещё тёплые яблоки с ветчиной и луком добавить к капусте, аккуратно перемешать.
Приготовить запраку из кунжутного масла и лимонного сока. Заправить салат.
-
Украсить салат сверху веточками петрушки и спиралью из апельсиновой кожуры.
Тарталетки с грибами и курицей под соусом велюте - /recipes/show/38852/
Мороженое "Весeлый тигрeнок" - /recipes/show/38856/
Мороженое "Весeлый тигрeнок" - /recipes/show/38856/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2010 года wowan5 #
18 января 2010 года Kifa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: