Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lzaika45Поваренок 7 уровня

21 января 2010, 23:10
32438

Коврижка "Ириска"

С таким пирогом очень вкусно попить вечерком чайку...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Коврижка "Ириска"»:

Ириски — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука
Сода — 1 ч. л.
Клубника (замороженная, перетертая) — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3224.6 ккал	белки 34.6 г	жиры 153 г	углеводы 433.4 г
100 г блюда
ккал 250 ккал	белки 2.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Коврижка "Ириска"»:

Ириски "раздеть",
Сложить в миску, добавить 100 гр сливочного масла и
Растопить на медленном огне.
Яйца взбить с 1 ст. сахара,
Добавить кефир, соду, растопленные ириски и муку, сколько возьмет, чтобы тесто было как густая сметана.
(Я не удержалась и добавила 2 ст. ложки перекрученной клубники...)
Противень выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать при температуре 180*С до готовности. Остудить.
Разрезать на две части. Корж получается воздушный и "дырявый"...
Для промазки я перетертую клубнику проварила с 1 ст. ложкой крахмала.
Один корж смазать "мазилкой",
Накрыть вторым коржом
И залить помадкой.
Вот такая у меня была готовая помадка...
Пирожок немного украсила,
Порезала и угостила свое семейство... Угощайтесь и вы!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: клубничный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39064/]Коврижка "Ириска"[/url]
[url=/recipes/show/39064/][img]/images/recipes/small/26/2623/262396.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
С таким пирогом очень вкусно попить вечерком чайку...

Ингредиенты: Ириски, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Мука пшеничная, Сода, Клубника.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коврижка "Ириска"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2623/262396.jpg" alt="Рецепт: Коврижка Ириска" title="Рецепт: Коврижка Ириска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С таким пирогом очень вкусно попить вечерком чайку...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коврижка "Ириска"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5043">Ириски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коврижка "Ириска"

С таким пирогом очень вкусно попить вечерком чайку...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Коврижка "Ириска"»:

Ириски Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Кефир Мука пшеничная Сода Клубника

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коврижка "Ириска"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 ноября 2023 года sakurako #

+14

[+5]

Проводили осень уютной вкусной коврижкой. Готовила с изменениями: масла положила 80 г, сметаны - 200 г (так как выпечка на кефире у меня не получается), вместо ирисок конфеты "Коровка", и обошлась совсем без сахара, 200 г конфет и так дают достаточно сладости. Промазала малиновым джемом. Замечательный пирожок вышел, спасибо автору за рецепт!

30 ноября 2017 года Ксанка-2017 #

Здравствуйте! Подскажите, в рецепте указано 150 г слив.масла, а в процессе приготовления 100 г.А где еще 50 г?

28 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Огромное-преогромное спасибо за вкуснющий рецепт!

Делала строго по рецепту и получилась ТАКАЯ ВКУСНЯШКА!!! А когда чуть-чуть пирог постоял в холодильнике - стал еще вкуснее!!! Буду делать еще много-много раз и начинки разные попробую!
P.S.Благодарность и еще одно фото на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5295&p=264282#p264282
Целую!!!

26 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #

Закупилась ирисками! Уж очень рецепт привлёк

Буду делать на днях!

21 марта 2011 года Tanya-O-511 #

Ларис,ух ты какой вкусный пирог!Спасибки,утащила!

22 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Танюшка!!! Спасибо, что заглянула на огонёк!!!! Очень рада, что тебе понравился рецептик!!!!!

17 октября 2010 года Фруктоза #

Выглядит аппетитно!
Как-нибудь спеку)))

18 октября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

На здоровье! Уверена, что понравится!!!

22 сентября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибки за плюсик! Надеюсь, пригодится рецептик!!!

22 сентября 2010 года Alohomora #

утащила в КК))) Вам +)

5 сентября 2010 года irina_vip #

Ларисочка, спасибо! И я, и муж любим коврижки, а коврижка с ароматом ириски наверняка хороша!!!

Лариса, такой вопрос, предпочтение каким ирискам отдать, твёрдым или помягче?

5 сентября 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ириш, у меня были вязкие...долгоиграющие. Но, думаю, это не принципиально!!! Спасибо, что заглянула!

14 февраля 2010 года Андреев Юрий #

Коврижка!!!Боже мой,лет сто уже не пробовал!Спасибо за рецептик,все я побежал готовить!!!

14 февраля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянул на огонек!!! А коврижка, по-честному, вкуснаяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!

2 февраля 2010 года ZuZu25 #

2 февраля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года kowik74 #

Вкуснятина!!! (даже судя по виду!) А как вы думаете с вареной сгущенкой получится? А то она у меня есть а за ирисками еще идти надо...

1 февраля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

100% получится! И будет ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо!!!!

31 января 2010 года tilora #

Я тоже Лариса и тож хочу ириса!

Красиво и вкусно ириски с клубникой!

31 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Привет, тезка!!! Мне очень приятно, что рецептик пришелся по душе!!! Спасибочки!!!