Сегодня я хочу показать вам свой любимый рулетик! Пусть он и совсем простой, но очень вкусный! Угощайтесь!
- 27 января 2010, 22:00
- 6133
Яблочный рулет
Ингредиенты для «Яблочный рулет»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Вода — 0,25 стак.
- Яблоко (крупное) — 2 шт
- Сахарная пудра
- Пряности
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1991 ккал |
белки
45 г |
жиры
58.4 г |
углеводы
322.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Яблочный рулет»:
-
Смешиваем яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером. Добавляем воду. Еще раз мешаем.
-
Муку лучше просеять. Делаем в ней лунку и кладем размягченное масло и яичную смесь.
-
Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут.
-
В это время делаем начинку. Натираем на терке яблоки, смешиваем с сахарной пудрой (все время пробуем, сладко ли) и пряностями (у меня корица, имбирь, мускатный орех, кардамон).
-
Тесто разминаем и тонко раскатываем.
Начинку раскладываем по всему пласту. Сворачиваем рулетом.
Если надо - разрезаем (у меня не уместился в противень) и выпекаем.
Раньше я смазывала яйцом перед тем, как ставить выпекать. Но сегодня попробовала смазать за 10 минут до готовности смесью из ст.л. молока и ст.л. сахара. Получилось неплохо, но все-таки с яйцом лучше. -
Вот, что у нас получилось. Аромат стоял обалденный!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
27 января 2010 года Osezno #
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года Витта2 #
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
29 января 2010 года Витта2 #
27 января 2010 года венера71 #
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года dog-rose # (модератор)
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года dog-rose # (модератор)
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 января 2010 года dog-rose # (модератор)
28 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года пупсеночек #
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года libi deleted #
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 января 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: