Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

18 февраля 2010, 11:07
64004

Капуста "Десятиминутка"

Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит, плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Капуста "Десятиминутка"»:

Капуста белокочанная / Капустa (половина среднего кочана) — 0,5 вилок
Морковь (средняя) — 1-2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 190.4 ккал	белки 3.2 г	жиры 16.1 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 126.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.7 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Капуста "Десятиминутка"»:

Капусту (примерно половину среднего кочанчика) нашинковать,
морковь (1 -2 шт.) натереть на крупной терке, овощи смешать.

На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить овощную смесь и на сильном огне жарить 5 минут, постоянно мешая, чтобы не подгорело.
Затем добавить 3 ст. л. сметаны, посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 5 минут. После этого огонь выключить и дать капусте настояться под крышкой минут 5.

Все!!! Готово!!! Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин гарнир

Вкусы: капустный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40789/]Капуста "Десятиминутка"[/url]
[url=/recipes/show/40789/][img]/images/recipes/small/27/2768/276862.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит, плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Сметана, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста "Десятиминутка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2768/276862.jpg" alt="Рецепт: Капуста Десятиминутка" title="Рецепт: Капуста Десятиминутка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гарнир этот - просто находка!!! Готовится за 10 минут плюс время на шинковку капусты. Поскольку у меня Бернер, значит, плюс 5 минут. Капустка очень хороша в качестве гарнира. Ее можно взять в лоточке на работу и перекусить в обеденный перерыв, т. к. она хороша и в холодном виде. И как начинка в пироги она изумительна, если добавить к ней вареных яиц - вообще СУПЕР!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста "Десятиминутка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40789/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста "Десятиминутка"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Капуста "Десятиминутка"»:

Капуста белокочанная Морковь Сметана Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1845

Начинка для пирогов за 10 минут

142
1845
37598

Попробуйте приготовить вместе

3840

Салат "От Шефа"

122
3840
391964

775

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

79
775
12732

833

Пирожное шоколадное "Лимонка"

69
833
8088

Фотографии «Капуста "Десятиминутка"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 января 2014 года Злая Ника #

Спасибо за рецепт. Мама нашла раньше, а теперь и я буду её готовить. :Р И пирожки вкусные, и как гарнир: объедение.

10 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, Маме привет!

19 декабря 2013 года Дарья_К #

Вкусненькая капуста )))
Спасибо!

19 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

15 декабря 2013 года belyev70 #

Капуста мягкая приятная получается супер рецепт

15 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось. Для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка)))

29 ноября 2013 года lenula40 #

вопрос по рецепту

Интересно, получится ли так же из кислой капусты?

29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, не получится. Кислая капуста тушится гораздо дольше и с добавлением водички, иначе она будет жесткая.

18 ноября 2013 года caramel77 #

[+5]

Очень понравилась. Я сомневалась, что капуста так быстро приготовится, сомневалась что это будет вкусно, но эта капуста превзошла все мои ожидания. Мега быстро и мега вкусно.

18 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я очень рада. У меня-то этот рецепт просто живет на кухне. И за фото отдельное спасибо!!!

11 ноября 2013 года blackcat78 #

Уже несколько раз делала капустку по Вашему рецепту. Очень и очень выручает. Первый раз сметаны не оказалось, заменила майонезом, тем более его у нас все любят. Получилось тоже вкусно. Вам огромное спасибо! Ваши рецепты пользуются огромным спросом у нас в семье. Торт "Наполеон" до сих пор снится. Такой вкуснятины не ела в жизни. За него отдельное спасибо!

11 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за интерес и за верность!!!

Очень приятно читать подобные комментарии!!!

18 сентября 2013 года Антонина19 #

Очень вкусная капуста получилась!!! Спасибо за рецепт!!!

27 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

12 сентября 2013 года ИринаШк #

Действительно, вкусно!

14 сентября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 сентября 2013 года ИринаШк #

5 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

ТЕПЕРЬ ВАША КАПУСТА У НАС - ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА, ДАЖЕ НЕ ЗНАЛА ЧТО МОЖНО ТАК БЫСТРО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

7 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да бесконечно я рада за вас. Это очень приятно!!! Спасибо за комментарий!!!

6 июля 2013 года Miay #

Приготовила. Получается что-то типа "альденте", верно? Может у меня капустки было слишком много. .потому как она получилась совсем хрустящей. А я всё же больше люблю тушенную...и с томатом..! А вообще, хороший рецепт,спасибо! ))

8 июля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А когда как получится. Молодая капустка обычно успевает за это время протушиться до мягкости, старая капуста получается немного хрустящей.

2 мая 2013 года Жека Я #

вкусно аппетитно

29 ноября 2012 года островитянка1 #

Спасибо! Очень быстро и очень вкусно. Действительно до подхода теста капусточка еле доживает (её всё меньше и меньше в сковородке остаётся)

29 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Как мне это знакомо))) Особенно, если дочка дома...

11 августа 2012 года nutella #

на днях делала пирог "Полустаканник" кулинара Maksiolla, а начинку в него делала по вашему рецепту. Очень понравилась!

Спасибо!

11 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

2 декабря 2011 года ПоварЮлька #

[+5]

и как отдельное блюдо, и как начинка супер! просто находка! спасибо!

1 декабря 2011 года ПоварЮлька #

Ниночка! опять я к Вам с поклоном!!! затеяла пирог с капустой, начинку, конечно же, Вашу взяла+по вашему совету яиц добавила! ооочень вкусно! тесто поднимается, а капусточка уже кушается))) Хоть бы дожила до пирога

2 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Верю! Я обычно делаю побольше, чтобы хватило и туда, и сюда)))

2 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Отличное фото!Большое спасибо!!

6 ноября 2011 года ПоварЮлька #

Ну, что?! приготовила я варенички с этой капусткой

Только она у меня часик на дуршлаге полежала-как по мне жирновата для вареничков то... Ну, еще я забыла изначально ее меленько нашинковать, пришлось уже по ходу посечь ее немного ножом. Думаю, что именно перед начинкой так и надо мельчить, иначе она выпустит весь сок при жарке. Что еще сказать?!...вареников давно и след простыл

просят ещё

Если позволите, я выложу на просторы инета свой вариант тесста для вареников с Вашей начинкой

6 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ради Бога, если ссылку сделаете!!!

7 ноября 2011 года ПоварЮлька #

конечно, сошлюсь на оригинал!!!

7 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо.

3 ноября 2011 года ПоварЮлька #

а сегодня приготовлю эту капустку для начинки вареников

Посмотрю,как она будет "себя вести" в вареном тесте

3 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И мне интересно. Не забудьте написать потом.

4 ноября 2011 года ПоварЮлька #

обязательно!

капусточка готова, ждет завтрашнего дня, правда, не в том объеме, в котором готовилась-не могла не запустить в нее свою вилку

5 октября 2011 года ПоварЮлька #

Муж более, чем одобрил! хотя всегда требовал, чтоб я капусту готовила исключительно по рецепту его отца! другую не ел! сегодня эту слупасил так, что потом ругался на меня, что яя так вкусно готовлю, он поправился сильно))) Не поймешь этих мужчин! Спасибо еще раз!

5 октября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот и чудненько!!! А мужу скажите, что от капусты не поправляются, а совсем даже наоборот, чтобы похудеть, на капустную диету садятся.

6 октября 2011 года ПоварЮлька #

да уж, садятся на капустную диету, только на этой капусточке уж точно не похудеть))) Так и хочется ее с хлебушком хрустящим умять)))

и побольше-побольше

4 октября 2011 года ПоварЮлька #

Только что попробовала эту капустку! шедевр! Просто, быстро, экономно, вкусо! Спасибо за рецепт! Жду мужа...что он скажет по этому поводу

4 октября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Интересно и мне тоже, что скажет муж. Мой всегда с восторгом ест эту капустку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста "Десятиминутка"

Ингредиенты для «Капуста "Десятиминутка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста "Десятиминутка"»:

Другие варианты рецепта

Начинка для пирогов за 10 минут

Похожие рецепты

Овощи и грибы в воке

Овощное рагу с горошком и фасолью

Гарнир "Алубиас"

Рагу из баклажан "На все случаи жизни... "

Кукуруза в ароматическом масле

Картофель на гарнир

Капуста, тушенная в молоке

Рататуй от Дани

Постная тушеная квашеная капуста

Попробуйте приготовить вместе

Салат "От Шефа"

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Фотографии «Капуста "Десятиминутка"» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!