Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

24 февраля 2010, 18:43
9080

Курица в уксусе

Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. Довольно необычное по вкусу блюдо. Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Курица (окорочка, крылья) — 600 г
Картофель (средний) — 1-1,2 кг
Помидор — 4-5 шт
Перец болгарский — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 350-400 г
Соль
Лист лавровый
Перец душистый (горошкoм)
Чеснок — 7-8 зуб.
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Уксус (винный) — 100 мл
Масло растительное (или оливковое) — 100 мл
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2874.8 ккал	белки 149.8 г	жиры 105.3 г	углеводы 338.2 г
100 г блюда
ккал 89.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.3 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Курица в уксусе»:

Курицу порезать кусочками порционными. Уложить в чугунок.
Сверху положить помидоры и перец. Можно целые, можно порезать крупно (у меня вообще были маринованные, но тоже вкусно получилось. Хотя со свежими еще лучше).
Капусту порезать квадратами (по оригинальному рецепту ее не надо).
Выложить сверху на помидоры с перцем.
Лук на 4 части режем, выкладываем на капусту.
Картошку так же режем крупными кусками.
Укладываем картофель к остальным овощам и мясу. Сверху закладываем специи и заливаем маслом и уксусом.
Не пугайтесь, что жидкости больше нет. И не надо!!!
Накрываем плотно крышкой чугунок и на мааааленьком огне томим 1,5-2 часа.
Откуда берется жидкость? Уже через минут 20 ее полный чугунок.
Овощи можно закладывать в любом порядке.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной овощной куриный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41140/]Курица в уксусе[/url]
[url=/recipes/show/41140/][img]/images/recipes/small/27/2798/279831.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. 
Довольно необычное по вкусу блюдо. 
Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))

Ингредиенты: Курица, Картофель, Помидор, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Соль, Лист лавровый, Перец душистый, Чеснок, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в уксусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2798/279831.jpg" alt="Рецепт: Курица в уксусе" title="Рецепт: Курица в уксусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Pollo al vinagre. Это блюдо испанской кухни, что в переводе означает - курица в уксусе. 
Довольно необычное по вкусу блюдо. 
Но я люблю неожиданные варианты. А мужчины сказали, что очень хороший похмельный гарнирчик!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в уксусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в уксусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Курица Картофель Помидор Перец болгарский Капуста белокочанная Соль Лист лавровый Перец душистый Чеснок Лук репчатый Уксус Масло растительное Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1121

Картофельный салат с огурцами

40
1121
25149

637

Закусочный сырный рулет с ветчиной

34
637
10511

445

Печенье картофельное, тающее во рту

99
445
37653

Комментарии и отзывы

25 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Вкусная курочка под овощной шубкой!!!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Угу!Спасибо,Ленчик!!

25 февраля 2010 года Молчунья #

Рецепт стоящий!Попробовать надо!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюш,попробуй обязательно!
Спасибо за коммент!

25 февраля 2010 года Наталиса #

Вы, как всегда, оригинальны! спасибо, забрала.

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Вам,спасибо большое!

25 февраля 2010 года морочковская наталья #

Светочка, заинтриговала меня свои названием! А по-русски - просто курица с овощами.

Но все дело в названии - меня лично заинтриговало, посмотрела - а тут такая смакота! Только ++++++++++++!!! Еще просьба - скинь в личку твой рецептик маринования помидорок, пожалуйста! Заранее спасибо!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Наталочка!!!

И правда очень вкусно получилось!

25 февраля 2010 года anita-78 #

Вкусно!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 февраля 2010 года ирина66 #

какая вкусняшка

Смак!!!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки!!Иришка-

25 февраля 2010 года Ольга Бабич #

Здорово!!!!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!!!

25 февраля 2010 года Ляля Блэк deleted #

Хороший рецепт!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 февраля 2010 года мисс #

Без уксуса получается думляма.обожаю такое рагу++++++++++++

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!!!

24 февраля 2010 года Varja #

курочка под овощной шубой! очень аппетитная!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Мясо очень нежное получается!Спасибо,Варя!

24 февраля 2010 года Mrs Lola #

За рецепт +++ Но проблема в другом: ну нельзя мне на такие фото смотреть, меня же жаба давит, что у меня свежих помидор – завались, а вот хочется именно такую красивую, маринованную помидорку....

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ленок!Только в чем проблема?У вас нет маринованых помидор?

25 февраля 2010 года Mrs Lola #

Нету. Хоть тресни, нету. И консервировать я не умею....

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Может тебе рецептиков скинуть?На досуге потренируешься.Все ооооочень просто!

25 февраля 2010 года Mrs Lola #

Угу, и банок, и крышек, и ключ для закрутки....

Светуль, я как только на этот подвиг соберусь, дам тебе знать, будешь меня морально поддерживать, ок?

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Договорились!У меня есть отличный рецепт помидорок.
Кто не пробовал,все рецепт просят.И только так потом маринуют.
Так что собирайся с духом!!!

25 февраля 2010 года Молчунья #

Выложи потом пожалуйста, рецепт этих замечательных помидорок.Я очень люблю всякие заготовки делать,но в новом рецепте хочется быть уверенным.А по твоему рецепту сделаю не задумываясь!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Хорошо,вот только банку открою,чтоб было что сфоткать.
И для наглядности,какие они красивые.

24 февраля 2010 года ВИКА-72 #

Интересно!!!++++++++

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

И вкусно!Спасибо,Вика!

24 февраля 2010 года TSvetik #

Класс!!!!++++

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 февраля 2010 года Ташунька #

Ой.какая вкуснотищааааа

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 февраля 2010 года Lzaika45 #

Вкуснятина, Светкин, обалденная!!!! Очень понравился рецепт!!!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая!!!

24 февраля 2010 года Natellla #

Очень люблю такие блюда в собственном соку запеченые,молодец!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 февраля 2010 года Игруша #

Классная курочка, Свет! А жидкость, наверное, помидоры пускают, под влиянием уксуса)))

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

И помидоры,и капуста.Да и картофель тоже.
Короче,жидкости достаточно.
Спасибо,Наташенька!!!

24 февраля 2010 года inna_2107 #

Вкусно!

25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 февраля 2010 года xsenia #

Здорово)))++++Да Светик..фотки шикарные))

24 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Наташа!

Днем фоткала,потому и ярко.
А обычно вечером готовлю,фотки и не качественные выходят...

24 февраля 2010 года eva77 #

Вкуснятина!

24 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в уксусе

Ингредиенты для «Курица в уксусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в уксусе»:

Похожие рецепты

Куриные отбивные

Отбивная из куриного филе с помидорами и сыром

Куриная "полянка"

А-ля люля-кебаб из курицы

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Цыпленок под творожным соусом

Куриные рулетики с рисом и грибами

Крылышки в рисовой шапке

Курица "Козинаки"

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с огурцами

Закусочный сырный рулет с ветчиной

Печенье картофельное, тающее во рту

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!