Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

3 марта 2010, 19:32
8547

Куриный ананас

Очередной вариант, как не испортить курицу. А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Грудка куриная (филе, по количеству едоков) — 6 шт
Соевый соус (для маринада) — 100 г
Сок лимонный (с одного лимона)
Специи (соль и перец)
Крахмал
Масло растительное
Кетчуп
Зелень (или салат)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379.4 ккал	белки 431.3 г	жиры 44.9 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 117.2 ккал	белки 21.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Куриный ананас»:

Как-то нашла на одном из кулинарных сайтов рецепт рыбы"Виноград".
Очень меня заинтриговала эта рыбка. Вчера созрела ее сделать.
Сделала, но немного напортачила и конечный результат не обрадовал. НЕт, рыба получилась очень вкусной, но того вида, какой она дожна была быть-не получилось.
Ну, думаю, попробую еще раз, а потом уж и на Ваш суд представлю.
Сегодня ради интереса по поиску попыталась найти такую рыбку на нашем сайте. При наборе названия-0.
После набора всех ингредиентов (основных)-результат тот же!
Я посмотрела сколько рецептов приготовления рыбы есть на сайте.
И...Ё-МОЁ!!! Целых 130 страниц!!! Ну что ж, делать было не чего, просмотрела ВСЕ!!!
И что Вы думаете? Нашла! Есть такой рецепт!
К чему я это пишу? К тому, что поиск не дает нужного результата.
Даже та же история с "Пикантеой закуской из яиц"! Оказывается есть такой рецепт!
Так вот, уж больно запала мне в душу идея с рыбой. Таким же способом я решила приготовить курицу.
Опять же, поиск ничего не дал. ЕСЛИ ЕСТЬ И ТАКОЙ ВАРИАНТ, ТО МНЕ ОСТАНЕТСЯ ПРОСТО ЗАСТРЕЛИТЬСЯ!!! :-| :-| :-|

Куриное филе порезать кубиками, не надрезая до конца (не глубоко).
Соевый соус смешать с соком лимона и положить в маринад филе, разрезами вниз. Маринад попробуйте, может еще понадобиться соль. Оставить для маринования минут на 40. Но можно и меньше. У меня мясо лежало 20 минут.
Обвалять кусочки мяса в крахмале. Старайтесь, что бы крахмал попал вовсе надрезы! Иначе слипнутся кусочки между собой и эффекта "шишки" не будет. Именно это у меня с рыбой и получилось...
Вот здесь получше видны надрезы.
Обжарить на масле с обеих сторон. Первой обжарить порезанную сторону. (забыла этот процесс увековечить).
Вот такие специи я брала для соуса+соль (если будет необходимо)
В томат или кетчуп добавить специи, Развести кипяченой водой. Немного прокипятить, чтоб соус загустел.
На плоскую тарелку выложить листья салата, иммитируя зелень у ананаса (у меня была петрушка).
Выложить кусочки филе и полить готовым соусом.
Вот и вся премудрость.

[size=18][color=blue ]Приятного отдыха за вкусной трапезой!!![/color][ /size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: томатный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41542/]Куриный ананас[/url]
[url=/recipes/show/41542/][img]/images/recipes/small/28/2834/283405.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очередной вариант, как не испортить курицу. 
А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... 
Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...

Ингредиенты: Грудка куриная, Соевый соус, Сок лимонный, Специи, Крахмал, Масло растительное, Кетчуп, Зелень.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный ананас
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/28/2834/283405.jpg" alt="Рецепт: Куриный ананас" title="Рецепт: Куриный ананас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной вариант, как не испортить курицу. 
А в таком варианте не стыдно и на стол праздничный подать... 
Назвать можно и по-своему - "Шишка", например...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный ананас»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный ананас

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Грудка куриная Соевый соус Сок лимонный Специи Крахмал Масло растительное Кетчуп Зелень

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4686

Салат "Елисейские поля"

186
4686
293633

2522

Куриный пирог без теста

161
2522
54948

159

Торт "Шоколадный профитроль"

43
159
23481

Фотографии «Куриный ананас» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 марта 2010 года МАРФУШКА #

Светочка, ты молодчина! 100 баллов!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Мариночка,огромное спасибо за столь высокую оценку!!!

3 марта 2010 года Ольга Бабич #

Светик,какая ты молодец!Замечательно!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Олечка,спасибо большое!!!

3 марта 2010 года elena777 #

Ну, пипец, это блюдо-бомба!

Светка, ты мастер кулинарии высшей степени!

Офигеееть!

Я тобой горжусь!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки,дорогая!!!
Мне жуть,как приятно читать такой коммент!!!
Я тя лю!!!ЧМОК-ЧМОК!!!

4 марта 2010 года elena777 #

3 марта 2010 года Водолейка #

.ЕСЛИ ЕСТЬ И ТАКОЙ ВАРИАНТ,ТО МНЕ ОСТАНЕТСЯ ПРОСТО ЗАСТРЕЛИТЬСЯ!!!

Ты смотри поаккуратней,а то кое-кому прийдется по душе эта идея. И будут клацать мышкой по смайлику.

Курка клевая и еще в таких специях. Ты смотри раскормишь своих,а потом возмешь и укатишь, чевой они без тебя будут делать.

3 марта 2010 года elena777 #

Опачки! Тут-то я и вспомнила про крематорий!

3 марта 2010 года Водолейка #

Да-да,Ленусь,готовь то самое,а я Лисенище прихвачу по дороге к тебе. Во прикольно будет.

3 марта 2010 года elena777 #

Ага, Танюх, тока шкуру на воротник сдерём сначала! Да, жаль только вот, уж больно хороша, Лисичка-то! А талантливая кака!!!!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Не шкуру не надо...Я и так на всЁ согласная!!!
Я еще пригожусь...буду "по-щучьему велению"...

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для Водолейка

А чего "ТО СМАЕ ГОТОВЬ"???
Смолу горячую,что ли???

3 марта 2010 года Водолейка #

я и вспомнила про крематорий,его самого и готовь.

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

А может как-то без него?
Что-нибудь гуманнее...

4 марта 2010 года elena777 #

Ой, девки, ну насмеялась я вчера тут с вами, мне дочки говорили: "Мам, ну ты чё там ржёшь сама с собой?"

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Лен,смех продлевает жизнь!!!
Смейся на здоровье!!!

4 марта 2010 года Водолейка #

"Мам, ну ты чё там ржёшь сама с собой?

Ленок,смотри, а то дети сдадут куда следует. И лишимся м ы двух классных кулинаров

Это шутка конечно.

Что-нибудь гуманнее...

Тады предлагай.

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну,например,отбрать плиту...
Хотя нет,дети будут голодные,а они не причем...
О,интернет отключить...

4 марта 2010 года elena777 #

Ну, неееет, тока не инет, тады, как же мы тут без тебя, Лисыч? Без тебя тоска!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну Танюха пусть сама придумает тады...
Без инета и я без вас пропаду...
Соскучюсь сино-сино!!!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

↑Ответ для Водолейка

Танчик,спасибо большое!!!

Если бы укатить...Так на работу хоцца!!!
Пусть сами себя балуют!Большие уже!

3 марта 2010 года terry-68 #

Интересный способ,забрала!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!
Спасибо большое за доверие!!!

3 марта 2010 года terry-68 #

Ворос:крахмал обязательно или все же можно муку использовать для панировки?

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Можно и муку.Но крахмал создает,так сказать,более плотную корочку.
Не знаю,как точнее выразиться...

3 марта 2010 года Atiana #

про надрез почти таким способом на днях на НТВ видела, Кулинарный поединок, там карпа так мучали и мариновали перед обжаркой во фритюре! СУПЕР рецепт!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну я ж написала выше,про рыбу "виноград".
Эти квадратики меня с ума и свели..

Спасибо большое за коммент!

3 марта 2010 года IrishaFursova deleted #

Вы волшебница!!!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!
Только учусь...

3 марта 2010 года kovka deleted #

Красота!!!! А про вкус я вообще молчу - мяско люблю в любом виде!!!!

3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!!!

Рада,что понравилось мяско!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный ананас

Ингредиенты для «Куриный ананас»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный ананас»:

Похожие рецепты

Курица в кисло-сладком соусе

Курица "по-старинке"

Куриное филе с черными лисичками

Куриное филе под плавленым сыром

Баттер чикен почти диетический

Штрудли от свекрови

Нагеттсы по-домашнему

Фаршированные куриные окорочка

Рулетики из окорочков

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Елисейские поля"

Куриный пирог без теста

Торт "Шоколадный профитроль"

Фотографии «Куриный ананас» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!