Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Lana66Поваренок 6 уровня

19 апреля 2008, 1:25
49800

Салат "Селедочная шуба"

Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:

Картофель — 3 шт
Морковь — 2 шт
Свекла — 2 шт
Лук репчатый (я брала красную) — 1 шт
Сельдь (я использовала маринованную сельдь) — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 300 г
Желатин — 1 пакет.
Вода — 1/2 стак.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6993.7 ккал	белки 452 г	жиры 521.7 г	углеводы 126.9 г
100 г блюда
ккал 198.1 ккал	белки 12.8 г	жиры 14.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Салат "Селедочная шуба"»:

Отвариваем картофель, морковь, яйца. Свeклу варим отдельно. Режем овощи мелко на кубики. Яйца трем на тeрке. Лук мелко рубим и заливаем на 1 минуту кипящей водой. Воду слить, лук промыть в холодной воде и обсушить. Селeдку нарезаем на тонкие полоски и смешиваем с луком. Желатин заливаем водой и оставляем его для набухания на 1 минуту, затем нужно его нагреть, помешивая, до растворения. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп. Каждый продукт - картофель, морковь, свeклу, сельдь с луком - смешиваем отдельно с желатиновым майонезом, но не используем весь майонез, немного оставляем для украшения. В форму, дно которой застилаем пленкой, выкладываем слоями:
1 слой - картофель
2 слой - морковь
3 слой- сельдь с луком
4 слой- свeкла
5 слой- картофель.

Переворачиваем форму на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается). Украшаем натeртыми яйцами и зеленью. Сверху полить оставшимся майонезом, который надо выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат. Готовый салат поставить в холодильник для застывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат обед закуска ужин

Вкусы: селедочный рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4189/]Салат "Селедочная шуба"[/url]
[url=/recipes/show/4189/][img]/images/recipes/small/1/121/12125.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Свекла, Лук репчатый, Сельдь, Яйцо куриное, Майонез, Желатин, Вода, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Селедочная шуба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/121/12125.jpg" alt="Рецепт: Салат Селедочная шуба" title="Рецепт: Салат Селедочная шуба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Селедочная шуба"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:

Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Сельдь Яйцо куриное Майонез Желатин Вода Соль Перец черный

Тэги: салат, обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Рулет "Палитра"

183
831
38273

822

Салат "Семга на подушке"

99
822
87847

544

Селедочная шуба

99
544
46222

502

Селедка под шубой

65
502
29819

470

Салат "Воздушная шуба"

95
470
43502

353

Шуба "Кремлевская"

159
353
43866

312

Салат "Соломон в шубе"

50
312
16963

309

Салат "Воздушная шубка"

102
309
22233

256

Салат "Форелька"

126
256
24606

229

Сельдь под летней шубой

74
229
20487

200

"Шпротная шубка"

26
200
12278

184

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

175

Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"

32
175
12664

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Салат "Сельдь под шубой"

19
133
36964

121

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

"Суши" на русский лад

41
116
13572

114

Салат "селедка под шубой"

29
114
15500

114

Селeдка "под шубой" по-моему

15
114
61953

112

Селедка под шубой "Овечка"

23
112
24403

108

Селедка под "шубой"

89
108
12350

107

Салат "Сельдь под шубой"

18
107
61707

101

Закуска в японском стиле

35
101
11854

Салат "Правительственный"

26
90
12628

Рулет из селедки

22
85
16458

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Сельдь под шубой

29
73
14867

Весенний салат

45
62
4742

Селедка "Шуба по Берменталю"

36
58
14071

Салат "Шуба"

19
52
428461

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Салат "Селедка под шубой"

7
49
9476

Моя "Селeдка под шубой"

16
48
7477

Селедка под шубой деда Мороза

43
47
3783

Сельдь под "снежной шубой"

63
43
9377

Сельдь в шубе

46
41
10128

Селeдка под икорной шубой

20
39
6565

Рыба под "шубой"

22
38
13457

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Салатик "Нежность"

17
36
6657

Салат "Закуска"

17
32
4273

Рулет "Селедка под шубой"

22
30
22085

Салат "Рыба под шубой"

20
30
57721

Селедка над шубой

31
27
9235

Сельдь под муссом из свеклы

20
25
4290

"Спанч Боб"

38
24
10251

Салат "Ромашечка"

38
22
10554

Салат "Шуба с черносливом"

41
22
11065

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Овощная "шуба"

15
20
6879

"Шубка" к 8 марта

19
18
4062

Просто селедочка под шубой

22
16
29113

"Селeдка под Шубой"

56
12
5699

Моя "Селeдка под шубой"

17
9
9129

Салат "Тигренок"

24
9
5323

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

263

Салат "Снежный лосось"

86
263
38168

314

Куриные улитки с ветчиной

45
314
11371

1397

Конвертики из лаваша с сулугуни на мангале

70
1397
34393

Фотографии «Салат "Селедочная шуба"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 июня 2008 года Narcisse #

Сделала салат,
Поставила в холодильник и жду гостей.
Ну a от красоты глаз радуется!
Спасибо огромное!
Я думаю вкус тоже изумительн

25 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Вы правы! И глаз и рот радуются одновременно

26 июня 2008 года Narcisse #

Всем очень пoнравилось ушло на УРА!
Спасибо еше раз!

26 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

на здоровье!

7 июля 2008 года Narcisse #

Добавила фотографию своего твореня по вашему ученью

7 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Очень красиво!

8 июля 2008 года Narcisse #

Spasibo, uchimsya u Vas

23 июня 2008 года Narcisse #

Ретсептик ну отпад сеычас варю овоши.
А можно майонез чем то разбавить чтоб полегче был салатик?

22 июня 2008 года Рыжуля #

Обязательно сделаю!!+++ :lol:

23 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

буду только рада

13 июня 2008 года FLAFFY #

Спасибо за идею! Обязательно попробую такой вариант шубы!

13 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

пожалуйста

11 июня 2008 года tusja #

choroschaja ideja! ljublju slojenyj salat

11 июня 2008 года aldashka deleted #

9 июня 2008 года aldashka deleted #

Завтра у дочки день рождения-попробую ваш рецепт!

10 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

желаю удачи и с Днем рождения дочу!

11 июня 2008 года aldashka deleted #

спасибо-погуляли хорошо! Рецепт все заценили!

12 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

очень рада

1 июня 2008 года lilija4 #

спасибо вам большое за рецепт вчера приготовила его. думала не получится. но получился ооочень вкусный салат. его быстро смели.

1 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

вот и хорошо. на здоровье!

27 мая 2008 года evka #

Попробовала. Получилось очень красиво и вкусно! Большое спасибо!

28 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

На здоровье!

8 мая 2008 года barsuk #

А желатин вы использовали в пудре? Если взять обычный гранулированный, 1ст.л. хватит?

8 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

я брала в гранулах. он в воде хорошо набухает, а потом при нагреве отлично растворяется. я не помню точно, кажется 1,5 ст.л. брала на стакан воды.

2 мая 2008 года Ирина Лебедева deleted #

Мне понравилось! Скоро у сына день рождения, вот и "упакую" селедочку!

3 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

и вкусно и красиво будет

25 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

так такой рецепт уже давно имею,но не как не попробую,надо исправлятся.

25 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

обязательно.