Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

xseniaПоваренок 9 уровня

13 марта 2010, 19:59
60915

Круассаны с ветчиной

Готовятся быстро, очень сытно и главное - очень вкусно, остренькие, нежные, в общем, говорить можно долго, все равно словами не описать, надо пробовать!!! Думаю, любители пиццы просто про нее забудут на долгое время.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Круассаны с ветчиной»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Ветчина (нарезка) — 180 г
Сыр твердый (тертый) — 60 г
Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,5 ч. л.
Горчица (острая) — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Желток яичный (для смазки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184 ккал	белки 64.8 г	жиры 162.6 г	углеводы 138.1 г
100 г блюда
ккал 303.3 ккал	белки 9 г	жиры 22.6 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Круассаны с ветчиной»:

Лук мелко порежем, обжарим до золотистого цвета на растительном масле и добавим муку.
Горчица + сметана + обжаренный лук смешаем.
...
Раскатаем тесто в пласт толщиной не более 5 мм. Выкладываем на тесто ветчину.
Режем на 8 треугольников.
Каждый треугольник смазываем нашим кремом, кладем немного тертого сыра на широкий край, с которого будем заворачивать.
Заворачиваем.
Выкладываем на противень и смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: мясной сырный луковый горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42027/]Круассаны с ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/42027/][img]/data/cache/2013jul/18/50/474864_92671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Готовятся быстро, очень сытно и главное - очень вкусно, остренькие, нежные, в общем, говорить можно долго, все равно словами не описать, надо пробовать!!! Думаю, любители пиццы просто про нее забудут на долгое время.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Ветчина, Сыр твердый, Лук репчатый, Мука пшеничная, Горчица, Сметана, Масло растительное, Желток яичный.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Круассаны с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/50/474864_92671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Круассаны с ветчиной" title="Рецепт: Круассаны с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовятся быстро, очень сытно и главное - очень вкусно, остренькие, нежные, в общем, говорить можно долго, все равно словами не описать, надо пробовать!!! Думаю, любители пиццы просто про нее забудут на долгое время.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Круассаны с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42027/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Круассаны с ветчиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Круассаны с ветчиной»:

Тесто слоеное бездрожжевое Ветчина Сыр твердый Лук репчатый Мука пшеничная Горчица Сметана Масло растительное Желток яичный

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Круассаны с ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 марта 2010 года Tanya-O-511 #

Какие вкусняшки!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Танечка)))))

14 марта 2010 года Sea-green #

Супер круасанчики!!! Вкуснятина

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

14 марта 2010 года Ал-нка_32 #

У Вас всегда такие прекрасные рецепты, просто обалдеть, спасибо Вам большое!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Алёнка))))

14 марта 2010 года ирина66 #

Вкуснятина,взяла себе на заметку!Спасибо,Наташа!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка))))

14 марта 2010 года Мария По #

Хорошие круасаны.Вкусно и просто!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Это точно )))Спасибо))))

14 марта 2010 года PrincessGera #

Большое спасибо за оригинальный рецепт. Давно ищу что-нибудь необычненькое из слоеного теста. Рецепт - супер!!! Взяла на заметку.

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

14 марта 2010 года Ванилинка deleted #

Умничка, очень аппетитно!У вас ручки золотые!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

14 марта 2010 года иррез #

Безумно вкусно-с таким-то соусом!!!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Ирочка спасибо)))))

13 марта 2010 года Oxana_71 #

Ха ха ха, Наташ, у нас с тобой мысли сошлись!!! Я сегодня только сделала ( твой рецепт не видела, конечно! ) из ветчины и мягкого сыра! Но тесто я сама делаю, по французским методам....Очень очень вкусно, советую всем!

14 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Тесто ленюсь слоеное делать 0))))Больно процесс долгий))))Я часто делаю такие слоечки с сыром...ветчиной)))Но так гораздо вкуснее))поэтому и выложила рецепт ))))Спасибо Оксанчик))))