Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.
AlenchikSПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2010, 16:37
- 684562
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
- Ребра (копченые) — 400 г
- Горох (сухой) — 2 стак.
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Рецепт «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
-
Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю.
Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился. -
Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.
-
Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.
-
Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.
-
Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты.
-
Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2019 года Wrigleys #
Как и многие в комментариях, я все-таки сделала зажарку из моркови и лука, на 5 литров воды взяла 1.5 стакана гороха.
Однозначно буду готовить еще не раз
5 февраля 2019 года AlenchikS # (автор рецепта)
18 января 2019 года tatianyhkakru #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года tatianyhkakru #
20 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года Покусаева Ольга #
22 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
23 октября 2018 года акчуч #
23 октября 2018 года Покусаева Ольга #
20 октября 2018 года terry-68 #
22 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года Ирушенька #
22 октября 2018 года акчуч #
21 октября 2018 года felix032 #
22 октября 2018 года акчуч #
22 октября 2018 года AlenchikS # (автор рецепта)
11 октября 2018 года kseniya060 #
7 октября 2018 года Айчик Зайчик #
1 сентября 2018 года Саша Тепляков #
3 сентября 2018 года AlenchikS # (автор рецепта)
12 августа 2018 года Жменька ИИ #
3 октября 2017 года Наталья Щучкина #
2 октября 2017 года inna_2107 #
2 октября 2017 года mtata #
2 октября 2017 года inna_2107 #
2 октября 2017 года inna_2107 #
11 сентября 2017 года Murline #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
11 июля 2017 года Сурик #
11 июля 2017 года Светланка g980 #
Я обожаю гороховый суп, а с копчеными рёбрышками или колбаской это вообще объедение!
11 июля 2017 года AlenchikS # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Наталья Щучкина #
11 июля 2017 года Сурик #
12 июля 2017 года акчуч #
13 июля 2017 года Сурик #
12 июля 2017 года felix032 #
13 июля 2017 года Сурик #
13 июля 2017 года lelikloves #
14 июля 2017 года Сурик #
20 октября 2018 года Покусаева Ольга #
24 октября 2018 года Сурик #
20 февраля 2017 года anilah #
12 февраля 2017 года alexandrgawrilowi4 #
2 февраля 2017 года svetlanagromova-1991 #
13 декабря 2016 года Ksenia Abramova #
Отличный рецепт, суп получается очень вкусный. А запах! Только я всегда морковь с луком обжариваю, а вместо ребрышек использую копченую грудинку, так как там косточек нет
22 октября 2016 года Фейт #
4 июня 2016 года Koala Australia #
28 мая 2016 года 369bagira369 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: