• 20 апреля 2008, 7:46
  • 7377

Сырный суп

Рецепт: Сырный суп

Это простой и легкий в приготовлении супчик. Я встречала этот суп под названием "Осенний". За фото спасибо поваренку JeSeKi.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1219.1 ккал
белки
103.6 г
жиры
56.8 г
углеводы
71.7 г
100 г блюда
ккал
78.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.6 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Сырный суп»:

В кипящую воду или бульон положить нарезанную кубиками картошку.
Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке. Обжарить на сливочном масле. Добавить в суп.
Плавленые сырки нарезать кубиками по 1 см. Когда картошка в супе будет готова, убавить огонь и понемногу добавлять сырки, постоянно помешивая, чтобы они растворились. Если жирность сырков низкая, то они плохо растворяются.
Посолить, поперчить.
Можно есть, по желанию добавить в тарелку нарубленную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) и гренки.
Но вкуснее этот суп на следующий день.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп
Рецепт: Сырный суп

Это простой и легкий в приготовлении супчик. Я встречала этот суп под названием "Осенний". За фото спасибо поваренку JeSeKi.

Ингредиенты для «Сырный суп»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырный суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Шикарный,согревающий суп,спасибо за рецепт!
Я очень часто его готовлю. Он у меня идет под названием "Студент". Вот только лук и морковь я обжариваю на растительном масле без запаха.
уже второй раз буду его готовить очень понравился рецепт
спасибо. отличный супчик+) теперь часто его готовлю...
а я только что его приготовила. люблю этот супец! решила вот еще варианты таких супов посмотреть на будущее...
Вы не поверите, но сегодня мы ели именно этот суп
почему же не поверю..... очень даже поверю...
Славный супчик!
Я его всегда готовлю!Только сырок жидкий беру!
Готовлю аналогичный суп приблизительно лет эдак 40! Пол Союза получил его от нашей семьи. Делаю немножечко не так. Объем воды не принципиально, зависит от к-ва "едаков". Сначало картошку, порезанную как кому больше нравится, но, желательно, помельче. В это время пассирую на сл.масле морковочку на мелкой терке, добавляя, чтобы не пригорала, водички из варящейся картошечки. Когда она(картошка) почти готова,небольшими порциями ввожу плавленные сырки (всю жизнь кладу два)Сырки, уж так повелось, из "прошлой жизни" - "Дружба" или "Янтарь" в пластиковых упаковках. Помешивю до полного растворения.И, заключительный аккорд - спассериванная морковь. Перемешиваю, чуть закипел и все. Соль, перец, разумеется, по вкусу. По желанию в блюдо зелень и греночки из беленького хлебца, не помешают. Всем приятного аппетита!
Я его готовлю лет 20.
Очень вкусный супчик.Я тоже частенько готовлю такой.Правда я ещё туда добавляю горошек или стручковую фасольку.
Обязательно тащу в свою копилку,давно домашние просили сырный супчик.Спасибо!
Моя семья этот суп очень любит. Я использую исключительно " Плавленные сырки для супа" . Они бывают с луком или грибами. Купить их можно в любом магазине продуктовом.
А у нас такие сырки редкость
На мой взгляд многовато жира. На 1 литр воды, с моей точки зрения, вполне досататочно 1 сырка. И еще я теперь, руководствуясь обним рецептом, катрошку толку, а в суп добавляю немного самой мелкой вермишельки. Получается обалденный суп-пюре. Не обижайтесь за меня за такие комменты.
Какие могут быть обиды... как говорится "На вкус и цвет товарища нет" С одним сырком получается на мой взгляд не насыщенный вкус, особенно если варить не на бульоне. А любые макаронные изделия я в супах не люблю, хотя возможно это и вкусно.
Очень рада, что в этом вопросе мы поняли друг друга.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки