Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

DAISYПоваренок 6 уровня

20 апреля 2008, 15:48
5050

Рыба простая

Простая, в том смысле, что легко готовится и недорогая.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рыба простая»:

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Рыба (филе, у меня было филе окуня)
Соль
Перец черный
Масло растительное (для смазки)
Майонез
Цедра апельсина
Приправа (для картофеля)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 973.4 ккал	белки 17.8 г	жиры 24.2 г	углеводы 169.7 г
Порции
ккал 243.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 99.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Рыба простая»:

Взять сковородку с полотно прилегающей крышкой. Дно сковородки слегка смазать растительным маслом, уложить слой нарезанной тонкими кружочками картошки, посолить, если любите, можно и поперчить и посыпать приправой для картофеля. Так слоями уложить всю картошку.

На картошку положить нарезанную на небольшие кусочки, предварительно выдержанную с приправой и солью рыбу, сверху слой из тонко нарезанных кружков лука.

Все смазать майонезом (только не очень много, я ставила точки через 2 -3 см) и посыпать цедрой апельсина. Цедра апельсина придает особую пикантность блюду.

Закрыть плотно крышкой и готовить минут 40.

Можно под майонез положить сыр, можно готовить в духовке, но мне кажется, что в духовке тоже лучше закрыть, например фольгой. Мне блюдо очень понравилось. Поставил, запомнил время, если нет таймера и «спи, отдыхай».

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: картофельный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4260/]Рыба простая[/url]
[url=/recipes/show/4260/][img]/images/recipes/small/10/1060/106015.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Простая, в том смысле, что легко готовится и недорогая.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Рыба, Соль, Перец черный, Масло растительное, Майонез, Цедра апельсина, Приправа.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба простая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1060/106015.jpg" alt="Рецепт: Рыба простая" title="Рецепт: Рыба простая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая, в том смысле, что легко готовится и недорогая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба простая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба простая

Простая, в том смысле, что легко готовится и недорогая.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба простая»:

Картофель Лук репчатый Рыба Соль Перец черный Масло растительное Майонез Цедра апельсина Приправа

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2477

Салат "Ольга"

217
2477
817081

666

Торт "Блеф"

138
666
28706

914

Творожный чизкейк без выпечки

60
914
26399

Комментарии и отзывы

27 апреля 2018 года Ежик xD #

вопрос по рецепту

Извините, я немного не поняла: этот рецепт для плиты (жарка, тушение итд) или для духовки?

вы же сказали „ можно готовить в духовке”, значит что оригинал делается не в духовке?)) извините за вопрос еще раз)

27 апреля 2018 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я готовлю в глубокой сковороде под крышкой на маленьком огне. Но и в духовке получится!

29 марта 2011 года Нина Владимировна #

А я в рукаве приготовила. Ловите фотку

29 марта 2011 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Нина! Спасибо большое за то, что приготовили и за фото!

12 октября 2008 года wowan5 #

в этом и вся прелесть

12 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

12 октября 2008 года wowan5 #

Свет классно

а огонь сразу слабый делать?за идею

12 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо!

Я сразу ставлю на маленький. Возможно настоящие повара сделали бы по-другому (в смысле огня), но я на маленький поставила, крышечкой закрыла - и "спи-отдыхай".

1 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Вкусная рыбка!!!

1 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень нравится,а готовить проще простого.

1 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Я сама люблю такую рыбку, правда готовлю без картошки, кладу побольше лука. У меня муж рыбу почти не ест, а в таком варианте ест с удовольствием, ему главное чтобы запаха рыбы не чувствовалось.

2 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я его очень хорошо понимаю, даже когда готовлю, меня запах убивает. Но рыбу я очень люблю. Стараюсь почаще готовить. А в этой основная фишка - это цедра апельсина.

2 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

21 апреля 2008 года Ленок #

Вкусненько! Еще не готовила с цедрой ни разу, обязательно надо сделать.

21 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Обязательно попробуйте! Спасибо!

21 апреля 2008 года best #

Мы так частенько готовим. Быстро и вкусно.

21 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я поэтому и готовлю это блюдо!

21 апреля 2008 года чиполинка #

Всё где есть рыка,всегда - ВКУСНО!!!

21 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я тоже обожаю рыбку и рыбные блюда!

21 апреля 2008 года oliva7777 #

А цедру в прок сушишь?

21 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

В этот раз использовала сушеную. Когда есть апелисин под рукой, то его шкурку тру на терке, прямо с целого апельсина, только осторожно. Под оранжевой шкуркой тостая белая - она горчит. Дальше можно оставить на тарелочки для высыхания. Сложить в баночку, добавлять по мере надобности. Для вчерашнего блюда я срезала (раньше) тонкий слой орнанжевой кожи, полосочки высушила, потом измельчила. Я цедру кладу в сырники, в начинку к блинчикам с творогом и в бисквит. Очень нравится.

21 апреля 2008 года best #

вот и я так делаю. Просто абалденный аромат от такой цедры.

20 апреля 2008 года oliva7777 #

Так ещё не пробовала,обязательно попробую,а с цедрой апельсина это интересно!

20 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Она какой-то интересный вкус дает. Мне очень нравится. Я и в курицу в скороварке цедру кладу. Только не переборщить.

20 апреля 2008 года azia #

У нас назывется "Царская рыбка" и готовлю в духовке без фольги.Вкусно.

20 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А не суховато без фольги, когда я в скоаородке делаю, все как в соусе, хотя воды-то ни капли. А "Царская рыбка" как?

20 апреля 2008 года elenalet deleted #

Неплохое блюдо с рыбкой

20 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я его второй раз делаю и не нарадуюсь. Получается замечательно, а вот пирог вчера вечером не удался, надо думать, как исправлять рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба простая

Ингредиенты для «Рыба простая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба простая»:

Похожие рецепты

Скумбрия под польским соусом

Сом запечённый

А-ля рагу с горбушей "Нежность"

Принцесса нила в апельсиновом тахини

Мерлуза в зеленом соусе/merluza en salsa verde

Семга на рисовых облаках

Глазированная Горбуша

Запеченная треска

Горячее "Роза ветров"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ольга"

Торт "Блеф"

Творожный чизкейк без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!