Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

27 марта 2010, 15:04
16502

Нежные кексы

Очень нежные воздушные кексы. А главное - очень бюджетные и не сильно калорийные. Я как раз решаю 2 проблемы - похудеть (ну это борьба на всю жизнь) и урезать траты на сладости. Поэтому пеку сама и что попроще. В эти кексы в качестве добавок я использовала курагу и шоколад, а также ванильный сахар и кокосовую стружку (обожаю!) для аромата, а в общем наполнитель может быть любым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Кефир (у меня молоко, которое створожилось, использовала верхний слой без сыворотки) — 200-250 мл
Масло сливочное (у меня маргарин 40%) — 1 ст. л.
Курага — 6 шт
Шоколад молочный / Шоколад (имеется в виду 1 -2 кусочка) — 1-2 шт
Кокос (стружка, ложки с горкой!!! да побольше! люблю кокос) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1534.6 ккал	белки 42.4 г	жиры 64.4 г	углеводы 194.6 г
Порции
ккал 255.8 ккал	белки 7.1 г	жиры 10.7 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 264.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 11.1 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Нежные кексы»:

Вот наш наполнитель. Курагу и шоколад порезать, кокос положить поближе))).
Яйцо взбить с сахаром в очень пышную пену, добавить гашеную соду, просеянную муку (я забыла просеять), растопленное масло, кефир. Тесто должно быть как среднегустая сметана.
В конце добавить курагу, кокос и шоколад. Можно делать с любыми другими ягодами-фруктами.
Разложить по формочкам тесто. Я использовала бумажные формочки, поэтому не смазывала основную форму маслом (без бумажных формочек, конечно, надо смазать). Выпекать при 180 град. примерно 20 минут. Как пошел запах - вынимайте, если сомневаетесь - сделайте пробу на сухую палочку.
Получается 6-7 кексиков (зависит от размера формочек). Приятного аппетита!
Поближе фото в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42690/]Нежные кексы[/url]
[url=/recipes/show/42690/][img]/images/recipes/small/29/2935/293579.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежные воздушные кексы. А главное - очень бюджетные и не сильно калорийные. Я как раз решаю 2 проблемы - похудеть (ну это борьба на всю жизнь) и урезать траты на сладости. Поэтому пеку сама и что попроще. В эти кексы в качестве добавок я использовала курагу и шоколад, а также ванильный сахар и кокосовую стружку (обожаю!) для аромата, а в общем наполнитель может быть любым.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Кефир, Масло сливочное, Курага, Шоколад молочный, Кокос.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2935/293579.jpg" alt="Рецепт: Нежные кексы" title="Рецепт: Нежные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные воздушные кексы. А главное - очень бюджетные и не сильно калорийные. Я как раз решаю 2 проблемы - похудеть (ну это борьба на всю жизнь) и урезать траты на сладости. Поэтому пеку сама и что попроще. В эти кексы в качестве добавок я использовала курагу и шоколад, а также ванильный сахар и кокосовую стружку (обожаю!) для аромата, а в общем наполнитель может быть любым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы»:

Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Курага Шоколад молочный Кокос

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 марта 2010 года m_Olesia #

Какаие аппетитные кексы.

27 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо большое

27 марта 2010 года Молчунья #

Прекрасные кексики получились!

27 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо))

27 марта 2010 года Loverna #

Ммммммммм.....Вкуснотища!

27 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

27 марта 2010 года Atiana #

замечательные кексики!

мне понравилось что порция не большая, быстренько сьели и всё

нету

27 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) для нас порция большая т.к. муж выпечку не очень, а я могу пару дней есть...а меньше делать,так это вообще извращение.

27 марта 2010 года Halynka #

Беру-беру!!! Спасибо!!! Хотя мои более дешовые, но кокосом заинтриговали!

27 марта 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) для меня дешевые т.к. продукты все дома были, осталось 6 штук кураги и шоколад дочка не доела...вобщем ни туда, ни сюда...вот и использовала. А кокос у меня теперь всегда дома есть)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные кексы»:

Похожие рецепты

Шоколадно-банановый кекс

Кекс с творогом и консервированными абрикосами

Лимонный кекс

Апельсиновый кекс с маком

Маффины с инжиром и орехами

Кексы "Новогодки"

Кекс шоколадный с виски

Шоколадный кекс с тыквой

Кекс с цукини и персиками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!