Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

28 марта 2010, 17:38
22693

Брабантские хлебцы с домашними колбасками

Мясные пирожки из нидерландской южной провинции Северный Брабант (Южный Брабант находится в Бельгии), особенно вкусные, когда еще теплые, но и холодными они хороши. Нидерландцев зачастую описывают как людей очень сдержанных и “суховатых“ по характеру, но провинция Северный Брабант славится своим дружелюбием и открытостью. Говорят, что и в этих хлебцах чувствуется гостеприимство и доброжелательность жителей Северного Брабанта. Проверим?

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Соль (в тесто-0,5 ч.л., в начинку-0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 150 мл
Масло растительное (2 ст.л.-в тесто, 1 ст.л.-для начинки) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для глазури) — 2 шт
Фарш мясной (смешанный) — 300 г
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) — 2-3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Сыр твердый (Гауда, Эдамер, тертый) — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2103.5 ккал	белки 56.1 г	жиры 59 г	углеводы 257.1 г
Порции
ккал 262.9 ккал	белки 7 г	жиры 7.4 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 189.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:

Замесить мягкое тесто из воды, соли, сахара, 2 столовых ложек растительного масла, дрожжей и муки. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
Пока тесто поднимается, займемся начинкой.
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и подрумянить на 1 ст. ложке растительного масла.
Фарш смешать с луком и чесноком, панировочными сухарями, яйцом, горчицей, солью и перцем, зеленью (если нет перечисленных трав, используйте то, что имеется).
Из фарша сформировать 8 колбасок длиной в 10 см. Колбаски обвалять в муке.
Тесто раскатать длинным пластом шириной в 10 см. Разрезать на 8 квадратов.
Колбаски завернуть в тесто, кончики начинки должны быть видимы. Если тесто плохо клеится, смочить шов водой.
Уложить хлебцы на смазанный маслом противень (или на чистую силиконовую дорожку) швом вниз и оставить подойти на 5-10 минут.
Пирожки смазать яйцом, посыпать тертым сыром.
Выпекать при 200*С 20 минут.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4583

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На природу

Теги: выпечка закуска

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42753/]Брабантские хлебцы с домашними колбасками[/url]
[url=/recipes/show/42753/][img]/data/cache/2013dec/23/28/601129_27514-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мясные пирожки из нидерландской южной провинции Северный Брабант (Южный Брабант находится в Бельгии), особенно вкусные, когда еще теплые, но и холодными они хороши. Нидерландцев зачастую описывают как людей очень сдержанных и “суховатых“ по характеру, но провинция Северный Брабант славится своим дружелюбием и открытостью. Говорят, что и в этих хлебцах чувствуется гостеприимство и доброжелательность жителей Северного Брабанта. Проверим?

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Масло растительное, Яйцо куриное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Сухари панировочные, Зелень, Горчица, Перец черный, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брабантские хлебцы с домашними колбасками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/23/28/601129_27514-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брабантские хлебцы с домашними колбасками" title="Рецепт: Брабантские хлебцы с домашними колбасками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясные пирожки из нидерландской южной провинции Северный Брабант (Южный Брабант находится в Бельгии), особенно вкусные, когда еще теплые, но и холодными они хороши. Нидерландцев зачастую описывают как людей очень сдержанных и “суховатых“ по характеру, но провинция Северный Брабант славится своим дружелюбием и открытостью. Говорят, что и в этих хлебцах чувствуется гостеприимство и доброжелательность жителей Северного Брабанта. Проверим?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брабантские хлебцы с домашними колбасками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Вода Масло растительное Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Сухари панировочные Зелень Горчица Перец черный Сыр твердый

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

577

Закуска "Тюльпаны к празднику"

130
577
24149

431

Брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

177
431
16250

Фотографии «Брабантские хлебцы с домашними колбасками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 апреля 2010 года Нина-супербабушка #

О-о-о-о!!! Супер, супер!!! А на даче-то как пригодится!

Муж будет в восторге от такого завтрака

Спасибо! Отличный рецепт!!!

8 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, что приглянулись. Они, как и все пирожки, очень |||удобные|||, и на дачу, и на природу, и так просто на перекус.

8 апреля 2010 года krasa-r #

Это просто сказка!

8 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

8 апреля 2010 года леди феникс #

Класс

забираю

8 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье!

8 апреля 2010 года lapacka #

oy deystvitelno klassniy rescept, umnichka lovi ++++++++++++

8 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2010 года Oxana_71 #

4 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года БигМама #

Сегодня испробовала его на своих, воспользовавшись вашим советом. Замечательный рецепт! Очень вкусно! Всем рекомендую.

3 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Маруся, очень рада, что Вам и Вашим семейным понравилось, спасибо за фото – такая симпатичная малышка!

2 апреля 2010 года БигМама #

Бесподобно красиво и вкусно! Решено, прямо завтра на завтрак! Много времени заняло приготовления?

2 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, что понравился рецепт.

А времени - 1,5 часа на все про все, я бы на завтрак по этой причине не готовила, но я по утрам лентяйка.

Есть правда еще вариант: вечером тесто замесить, сразу накрыть пищевой пленкой и в холодильник, начинку подготовить а с утра только хлебцы сформировать и в духовку.

2 апреля 2010 года БигМама #

Спасибо! С тем вдохновением, которое вы мне подарили,завтра я встану раньше всех !

2 апреля 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

31 марта 2010 года ВИКА-72 #

+++++++++++++

31 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

31 марта 2010 года mysj19 #

Очень аппетитные!

31 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

30 марта 2010 года Marinik2 #

Очень заманчиво.Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.Спасибо за рецепт

31 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что рецепт Вам понравился.

30 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

Очень красиво!

30 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2010 года Лисенок #

Ленчик!Обалденные пирожки-хлебцы!!!
У меня аж аппетит разыгрался!Пойду сала с хлебом наверну...

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Светуль, спасибо! Рада тебя видеть, не пропадай больше.

29 марта 2010 года Лисенок #

Постараюсь.Вот теперь проблема с виндой...
Сын дважды переустанавливал,так я ни одну фотку скинуть не могу... :’( :’(
Чего перехимичил?

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Бедняжка...

29 марта 2010 года eva77 #

Какой классный рецепт, утащила в кк!

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, пользуйтесь на здоровье!

29 марта 2010 года Varja #

отличный рецепт! мне понравились такие хлебцы, беру

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье!

29 марта 2010 года Виктория09 deleted #

Красота!

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2010 года Светун #

какая прелесть

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2010 года iryna_yaroshenko #

Спасибо за рецептик. Беру на заметку. От меня +

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

29 марта 2010 года Хаврошечка #

Уже подавилась слюной!

Очень хороший рецепт, особенно для неофициальных посиделок в саду и неофициальных парти. У нас такого плана полуфабрикат продается, но....с домашним никак не сравнится! Буду местных поражать! Спасибо за рецепт! Слюноотделение продолжается!

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравились. Здесь тоже свежие колбаски возможно купить, но они слишком |||мокрые|||, в пирожке не очень приятно. Но, конечно, у Вас могут быть иные - экспериментируйте!

29 марта 2010 года Хаврошечка #

Здешние колбасы -полный отстой! (Прости меня, королева-мать!

) Так что я лучше уж не буду от рецепта отступать! Нет уж! Мы вкусненько поесть любим!

29 марта 2010 года Gurmansha #

Какая прелест! Очень понравилось! А презентация вообще супер! ++++

29 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, что понравилось

Хлебцы простенькие, но вкусные.

28 марта 2010 года SUZY38 deleted #

Какая вкуснотища!!!
не знаю как в Нидерландах,а по мне |||как в лучших домах Парижа и Ландона|||!

28 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брабантские хлебцы с домашними колбасками

Ингредиенты для «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брабантские хлебцы с домашними колбасками»:

Другие варианты рецепта

Закуска "Тюльпаны к празднику"

Брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

Похожие рецепты

Погача турецкая с сыром и зеленью

Булочки с фетой, луком и соусом

Милинки с йогуртом и сыром

Булочки с сыром

Тыквенно-медовые булочки с джемом

Быстрые булочки к завтраку

Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром

Булочки фруктовые

Булочки с картофелем и сыром

Фотографии «Брабантские хлебцы с домашними колбасками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!