Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ЛисенокПоваренок 7 уровня

1 апреля 2010, 17:45
8508

Бублики с маком

Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с маком»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Дрожжи — 20 г
Масло сливочное (50 г - в тесто, 20 г - для смазки) — 70 г
Яйцо куриное (+ желток для смазки) — 1 шт
Молоко — 1 стак.
Сахар — 50 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Мак

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3255.4 ккал	белки 83.7 г	жиры 74.5 г	углеводы 570.5 г
100 г блюда
ккал 293.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Бублики с маком»:

Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко.
Дать подойти до "шапочки" - 15-20 минут.
Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто.
Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час.
Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо.
И дать им постоять еще 15 минут.
Каждый шарик раскатать в лепешку.
Лепешку смазать растопленным маслом и скатать в рулет.
Рулет соединить в кольцо.
Выложить бублики на противень, смазать желтком и посыпать маком.
Дать постоять им еще 30 минут.
Затем отправляем в духовку на 15-20 минут.
Температура в духовке 200°С.

Бублики можно разрезать и смазать вареньем или просто маслом.
[size=18][color=red]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/color][/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка бублик

Вкусы: ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42929/]Бублики с маком[/url]
[url=/recipes/show/42929/][img]/images/recipes/small/29/2958/295804.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Вкусные бублики к чаю. 
Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Мак.
Тэги: выпечка, бублик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бублики с маком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2958/295804.jpg" alt="Рецепт: Бублики с маком" title="Рецепт: Бублики с маком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные бублики к чаю. 
Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бублики с маком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4907/">бублик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42929/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бублики с маком

Вкусные бублики к чаю. Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с маком»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Сахар Соль Ванильный сахар Мак

Тэги: выпечка, бублик

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 августа 2015 года Moshkin #

Спасибо за рецепт ! Бублики вкусные и нежные .
C холодным молочком - это вообще !!!

http://s017.radikal.ru/i425/1508/bb/840cec64b612.jpg

1 октября 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

И вам спасибо за доверие!!!

9 апреля 2010 года Туся2 #

Очень хочу испечь но боюсь что сухих дрожжей 20 грамм немного многовато для такого количества муки.Может хватит 10 грамм?

9 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Я делала строго по рецепту и все получилось нормально.Но смотрите сами.Если считаете,что много,то рискните с 10 г.Удачи!

10 апреля 2010 года Туся2 #

Спасибо,попробую.

3 апреля 2010 года ВИКА-72 #

Класс!!!++++++++++

3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля!!!

3 апреля 2010 года mysj19 #

Спасибо за рецепт.Забрала его в кулинарную книгу.

3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Спасибо,что не прошли мимо!

3 апреля 2010 года mysj19 #

Мимо такого - никогда!!! Удачи!!!!

3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Взаимно!!!

2 апреля 2010 года талика70 #

Я люблю бублички.

3 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Натулик!!!

2 апреля 2010 года ирина66 #

Вкусные бублики

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!

2 апреля 2010 года Ольга Бабич #

бублики супер!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки,Ольчик!

1 апреля 2010 года anjetschka #

Просто чудо! Воспоминания детства-я в отпаде!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Анюта!!!

1 апреля 2010 года Lzaika45 #

Бублики обалденные, дорогая!!! А внутри слоёные??? Прелесть!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Получаются,как слоеные.Спасибо,золотко!!!

1 апреля 2010 года Мусита #

Бублики супер!!!

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 апреля 2010 года Светун #

здоровские бублики!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое,тезка!!!

1 апреля 2010 года elena777 #

Светулюшка, помню, помню такие бублики, я их очень любила!!! Молодец, что выставила рецепт! Беру с удовольствием!!!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ленчик,только на здоровье!!Надеюсь,что тапками кидаться в меня не будешь!

Спасибо,золотко,за доверие!!!

1 апреля 2010 года Elvyrka #

Красота.

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Болшущее мерси!!!

1 апреля 2010 года bagira13 #

Отличные бублики!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 апреля 2010 года m_Olesia #

Спасибо за рецепт.

Забрала его в кулинарную книгу.

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Вам,спасибо за доверие!!!

1 апреля 2010 года Анастасия2910 #

А я б еще и на само раскатанное тесто мака насыпала

Не подумайте что учу вас

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Да ничего подобного!!Все мы учимся друг у друга!
Но в этом случае мак нужно запарить...

1 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

Кдассные бублики

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Светик,мерси!!!

1 апреля 2010 года Mrs Lola #

Классные бублики! А какие они внутри, Свет? Мягкие, слоеные, хрустящие?

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

мягкие.Помнишь бублики по 5 коп?
Вот почти такие же.
Хрустящая корочка и нежный мякиш.
За счет смазывания маслом.на вид,как слоеные.На разломе.
Спасибочки за коммент!!!

1 апреля 2010 года Mrs Lola #

Нет, не помню, потому и спрашиваю. Но обьяснение толковое и вкусное, прям захотелось.

2 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

1 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Такие симпотные бублики!

1 апреля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бублики с маком

Ингредиенты для «Бублики с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бублики с маком»:

Похожие рецепты

Дрожжевые пышки

Трайфлы с шоколадом и вишней

Пай с персиками

Творожные корзиночки с начинкой

Шведское овсяное печенье Хаврекакур

Воздушные палочки

Пирожки "Улитки"

Куриные голени в слоеном тесте с грибами

Генуэзский бисквит классический

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!