2 апреля 2010, 16:48
368000

Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица (или ее части) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1413.4 ккал	белки 180.4 г	жиры 37.4 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 94.2 ккал	белки 12 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Курица по-дачному»:

Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Разгрести лук по краям сковороды.
В середину выложить куски курицы
И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/42972/]Курица по-дачному[/url]
[url=/recipes/show/42972/][img]/images/recipes/small/29/2962/296220.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Пиво светлое, Специи, Чеснок.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-дачному
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2962/296220.jpg" alt="Рецепт: Курица по-дачному" title="Рецепт: Курица по-дачному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-дачному»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/42972/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-дачному

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Курица Лук репчатый Пиво светлое Специи Чеснок

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Стейки индейки с вешенками

Комментарии и отзывы

28 ноября inna_2107 #

Отличный рецепт , нужно приготовить

28 ноября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

Обязательно нужно!

23 июня 2023 года Ди_Ма_Рин #

Огромное спасибо за рецепт, соус действительно невероятно вкусный!

9 июля 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось

16 июля devillica #

Подскажите, пожалуйста, Вы какое пиво использовали? Интересует марка пива, то что светлое, я уже поняла)

20 июля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я не помню, давно готовила. Скорее всего Балтику 3 или 7.

22 мая 2022 года svetik5552 #

+12

[+5]

Отличный рецепт

быстро,просто и вкусно. Спасибо.

28 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Светик, очень рада, что вам понравилось. Я сейчас переехала в другую квартиру и здесь нет духовки. Эта курочка прямо мое спасение, не надо запекать.

9 февраля 2022 года Nimradel #

Почитав комментарии и положительные и отрицательные я всё таки решилась приготовить, мариновала курочку под свой вкус, лук обжарила отдельно. Гарнир решила не делать а купить свежего хрустящего хлебушка и кушать подать со сковороды (о чём мужу с гордостью сказала по телефону). Всё, вроде курочка готова, рискую попробовать соус, а мне горчит и многовато соли показалось (лук дополнительно подсаливала)! Быстро ставлю варить макарошки на гарнир, муж где то на подходе, нервничаю.... Ужинаем, он кушает и говорит.... вкусненько... а мне вроде как всё равно горчинка есть, он кушает... реально вкусненько! А зачем макароны варила, ведь говорила что с хлебом кушать будем ))) СПАСИБО! Всем посоветую так попробовать!

10 февраля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что вашему мужу понравилось

20 февраля 2021 года twinmsf #

Давно готовлю по похожему рецепту...Готовлю так бёдра курицы (6 штук).. Обязательно добавляю чесок... А горечь пива исчезает от наличия лука.. Лука кладу больше ( 4 шт) ... Не столько курица получается вкусная, сколько сама подлива!

P.S. Чуть не забыл, готовлю всё ( и лук и курицу) на топлёном масле....

20 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас. Да, согласна,на топленом масле, конечно, вкуснее и ароматнее. А лука много не бывает

29 января 2021 года Yulitko #

Время от времени уже давно готовлю курицу по этому рецепту, почему-то до сих пор не написала отзыв. Это очень вкусно! И да, соус просто бомбический. И рука действительно тянется еще разок обмакнуть туда хлебушек. Если ваша рука не тянется - у вас что-то пошло не так

Вся семья, включая 7-летнюю дочь, всегда встречают блюдо на "ура". Кстати, знаю, что алкоголь испаряется, но недавно, когда были с дочкой в магазине и брали ингредиенты к блюду, дочь очень громко обрадовалась: "На ужин курица с пивом! Ура! Обожаю!", мне стало крайне неловко

29 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, неловко получилось... Но, дети такие непосредственные, иногда они ставят в неловкое положение. Я рада, что блюдо вам нравится. Спасибо за чудесный отзыв!

27 декабря 2020 года Murline #

Очень вкусно. Шкурку я с куры удаляю, саму курицу поджариваю отдельно от лука, потом соединяю и пивасом заливаю, немного еще присаливаю.
Лишнее масло не попадает в основное блюдо.

15 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Интересно, мне так в голову не приходило. Спасибо за совет и за теплый отзыв!

30 августа 2020 года goncharovaib #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт. Получилась очень вкусная курочка. Нет ни вкуса, ни запаха пива.

30 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!

Спасибо за прекрасный фотоотчет!

22 мая 2020 года Хлоркина #

+18

[+5]

Вкуснейшая курочка, любим ее! Иногда повторяю. Нинуля, спасибо!!!

22 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Лорочка! Я тоже периодически балуюсь этим рецептом

22 мая 2020 года Хлоркина #

22 декабря 2019 года lizza ver #

+19

[+5]

Редко пишу отзывы, но тут выбирая рецепт столкнулась с абсолютно разными мнениями. Одни пишут что очень вкусно, вторые что абсолютно ужасно и не съедобно. Приготовив по рецепту скажу - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Горечь от пива не чувствуется. Я не любитель пива, мне его вкус противен, по этому переживала какой на вкус будет курица. Вкус очень интересный яркий, мясо мягкое, не сладкое, с небольшой остротой как от перца. Наверное роль играет само пиво. По этому и отзывы такие разные. Я брала хорошее, не дешёвое. Вливала - что бы оно доходило до середины курицы. Обязательно буду готовить еще!

60 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый отзыв!

Замечательный отчет, очень аппетитное фото!

Я очень рада, что вам понравилось!

19 ноября 2019 года Nichik #

Я люблю этот рецепт уже много лет, спасибо большое за то, что добавили его на сайт

Жаль сейчас его не готовлю - дочка маленькая, нельзя)

60 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое еще раз!

Я рада, что вам нравится!

10 ноября 2019 года kobzevaoa #

Добрый день! Я заранее извиняюсь за честный комментарий. Мне вот интересно, кто-нибудь из тех, кто писал хвалебный отзыв, готовил сей шедевр?! Вкус ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ! Невероятный пивной запах - это все, что, вы получите от этого блюда. Ужасный рецепт. В моей семье 4 разновозрастных ребенка, я, муж. В гости приехала свекровь с сестрой. Не понравилость НИКОМУ!

12 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

+17

Очень сожалею. Одно могу вам посоветовать: никогда не готовьте незнакоме вам блюдо, если ждете гостей. Тем более, свекровь.

19 ноября 2019 года Nichik #

+10

↑Ответ для kobzevaoa

Я готовила: очень вкусно, мужу тоже нравится.
Совет дня: в интернете есть множество статей о том, как оставить мнение, не оскорбляя человека)

60 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку.

60 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для kobzevaoa

Да, вот еще что и это очень важно: не скупитесь, купите пиво хорошего качества, настоящее пиво, а не пивной напиток.

21 октября 2019 года katya 2830 #

+19

[+5]

Все очень просто, но безумно вкусно

27 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Аппетитно! Спасибо большое за теплый комментарий!!

1 июля 2019 года galiko1 #

Полностью согласна с Нямка14.
Каждый вправе высказать своё мнение о блюде. Все мы разные и вкусы у всех разные.
Поэтому блюдо может кому то и не понравиться! И это было высказано очень деликатно . Это тоже помогает другим , кто ищет новые рецепты!!!!

2 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Чтобы не повторяться и не писать одно и то же дважды: я там написала Нямке свое мнение по поводу комментариев. Если интересно, посмотрите.

25 мая 2019 года Angelina Wain #

получилось как всегда - вкусно!!!

27 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

3 мая 2019 года ирпенчанка #

+22

[+5]

На 600г. курицы ( 2 бёдрышка с хребтом) взяла 250г лука, 2 зуб. чеснока и, по совету Леночки (Михеева 76), "плеснула"

300мл. пива. Лук обжаривала отдельно. Затем смешала, залила пивом и тушила. Получилась ароматная, нежнейшая курочка с очень вкусной, пикантной подливкой!

Нина Григорьевна! Огромное спасибо за чудесный рецепт!

3 мая 2019 года Глушец #

Наташенька, Шикарная курочка!!! Ооочень Аппетитно!!!

3 мая 2019 года ирпенчанка #

Танюшка! Спасибо, милая, за внимание и поддержку!

4 мая 2019 года Михеева76 #

Натулька,вкусненько было?

4 мая 2019 года ирпенчанка #

А то!

Спасибо за адресок!

Пы. Сы. Только пиво, в следующий раз, буду брать с менее выраженным вкусом!

4 мая 2019 года Михеева76 #

Я самое дешевое использовала

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Я тоже!

Но, только муж купил, не то, что я хотела!

3 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для ирпенчанка

Как вкусно и ароматно, Наташенька!! Чудесное блюдо получилось

3 мая 2019 года ирпенчанка #

Танечка! Спасибо, что не прошла мимо!

3 мая 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для ирпенчанка

Натусь, прелестное, аппетитнейшее мяско!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Маришка! Спасибо за внимание и похвалу!

3 мая 2019 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Натусик! Какая ароматная, вкусная, аппетитная курочка!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Юленька! Спасибо огромное, дорогая, за твоё постоянное плечо внимания и поддержки!

4 мая 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька, корочка подрумянилась класс!

Представляю как сочно и вкусно!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Валюша! Спасибо, милая, что заглянула!

Угощайся!

4 мая 2019 года Valushka2003 #

4 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Спасибо большое, Наташенька, за подробный отчет!

Очень приятно, что курочка вам понравилась!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

И Вам спасибо!

Крепкого здоровья и всего самого наилучшего!

4 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю! ? вам всех благ!

26 апреля 2019 года Михеева76 #

+17

[+5]

Нина Григорьевна,долгих Вам лет и здоровья!!!!!!!!!!!!!!!! Как вкусно можно поесть по Вашим рецептам!!!!!!!!!!!!! Увидела а "ГВ " отчет shkolnikR Риты,загорелась.Вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ели одни ,без свидетелей,и смачно макали лаваш в сковородкууууууууууууууу.ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 апреля 2019 года virgola71 #

Обалдеть, какое вкусное и ароматное мяско ты приготовила, Леночка!

27 апреля 2019 года Михеева76 #

Рекомендую,из простых продуктов-вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!

26 апреля 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Михеева76

Ленчик! Как вкусненько у тебя!

Спасибо за наводочку!

27 апреля 2019 года Михеева76 #

Натулька,пива не жалей,его можно и побольше плеснуть,подлива получается ,просто супер

27 апреля 2019 года ирпенчанка #

26 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Михеева76

Спасибо большое, Леночка!

Очень рада, что доставила вам удовольствие!

И отдельное, огромное спасибо за добрые пожелания

27 апреля 2019 года Михеева76 #

Вы МАМА и БАБУШКА,Вам болеть нельзя

27 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, мама я уже весьма относительная, детки мои выросли очень давно. Дочке моей 38, сыну - 32.

27 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Михеева76

Леночка, представляю , как было вкусно!

27 апреля 2019 года Михеева76 #

Жанночка,это было вкусненько

13 апреля 2019 года shkolnikR #

+19

[+5]

Нина Григорьевна спасибо за рецепт!
Как говориться " все гениальное просто".

Очень вкусно , как в прочем все ваши рецепты ! Огромное спасибо !!!

13 апреля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая Риточка!

Я очень рада, что блюдо вам понравилось!

13 апреля 2019 года shkolnikR #

13 апреля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для shkolnikR

Спасибо за адресок

13 апреля 2019 года shkolnikR #

На здоровье !

19 января 2019 года statmag #

+14

[+4]

Своеобразно, действительно, хочется есть ещё и ещё. Разжигает аппетит.

20 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О! Как хорошо, что вы напомнили мне об этом рецепте, давненько я его не готовила. Надо бы повторить на днях. А за вас я очень рада! Спасибо за чудесный отчет!

20 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для statmag

Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

19 января 2019 года statmag #

[+4]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Теплый салат с печенью индейки

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!