Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

почемучкаПоваренок 6 уровня

11 апреля 2010, 18:21
117688

Французский багет

Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с маслом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Французский багет»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 пач.
Масло сливочное (70г. для смазки) — 100 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2671.3 ккал	белки 63.3 г	жиры 98.4 г	углеводы 412.7 г
100 г блюда
ккал 290.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 10.7 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Французский багет»:

Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности.
Можно замесить тесто обычным способом.
Тесто разделить на две части.
Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом.
Сворачиваем тесто в рулет.
Края багета подровняем.
Получается аккуратный багет.
Так точно мы поступаем и со вторым багетом.
Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень.
Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока
Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин.
На дно духовки поставим емкость с водой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: выпечка завтрак

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43354/]Французский багет[/url]
[url=/recipes/show/43354/][img]/images/recipes/small/29/2994/299499.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с
маслом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло сливочное, Желток яичный.
Тэги: выпечка, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французский багет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/29/2994/299499.jpg" alt="Рецепт: Французский багет" title="Рецепт: Французский багет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с
маслом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французский багет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43354/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французский багет

Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с маслом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Французский багет»:

Мука пшеничная Молоко Соль Сахар Дрожжи Масло сливочное Желток яичный

Тэги: выпечка, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1541

Французский багет

47
164
47740

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Французский багет» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 апреля 2010 года леди феникс #

весна...а мы на сайте совсем о талии не думаем

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Кусать хочеться всегда, а о талии потом вспомним

12 апреля 2010 года kiyarras deleted #

ХОРОШ!!! Прям представила, как я его отлаааамываю, кусааааю... а корочка похрустывает

КЛАСС!

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ох-хо-хо вкусненько

12 апреля 2010 года ВИКА-72 #

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Такие красивенькие.Сейчас поставлю тесто.Спасибо огромное!!!

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Удачи!!!

12 апреля 2010 года Фрау Марта #

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года Lacoste #

Люба, какой красивый он получился!

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ксюш, ты знаешь мне нравиться смешивание яйца с молоком, всегда получаються красивые изделия. Спасибо за твой отзыв, мне очень приятно

12 апреля 2010 года Lacoste #

Мне еще нравится цвет, когда чаем смазывают.

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пробовала несколько раз чегото не совсем у меня получилось, а как ты
делаешь?

12 апреля 2010 года Lacoste #

Делаю крепкий чай и чуть сахара) Но яйцо с молоком - явно лучше!)

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Твой вариант хорош во время поста, надо попробовать.
В моем варианте 1 яйцо+ 1 ст.л. молока. Только сначала взбиваем яйцо,
а потом добавляем молоко. Вродебы от перемены мест слагаемых сумма
не меняеться, меняеться еще и как ни тот результат.

12 апреля 2010 года Lacoste #

Буду знать))

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года Мария-Софья #

А у меня так красиво не получалось, теперь воспользуюсь вашими рекомендациями, Спасибо!!!

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

у меня тоже не всегда все получаеться и я пробую каждый раз по новому.

12 апреля 2010 года SHLM #

До чего симпатичные и аппетитные, рука так и тянется отломить.

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Заходите угощу с удовольствием

12 апреля 2010 года Ируня # (модератор)

Мимо такой красоты точно не пройти! +

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Ириш, что зашла

12 апреля 2010 года АннушкаО #

Суперски вкусные багетики.

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Мои уже покушали, завтра надо опять чтото печь.

12 апреля 2010 года Люся Павловна я #

Люба, красота какая!!!!

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года SUZY38 deleted #

ну очень красивые багеты,нет слов! Вам только +++++++++++++++++++++++++++

12 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо

11 апреля 2010 года Liliya #

Просто класс! Красивые, румяные, буду пробовать.

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

11 апреля 2010 года Seagull_L #

Ну, Любаша, без ХП не пеку, но на твои багеты решусь. Доем хлеб и следующий - твой

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ларек удачи тебе. Стоит потрудиться.

11 апреля 2010 года Seagull_L #

↑Ответ для Seagull_L

так все-таки, в тесто - 30 г масла, на смазку - 70?

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

1 ст.л. Ларек в тесто, а остальное размазываем по тесту и скручиваем

11 апреля 2010 года Seagull_L #

выше поднимись - тот же вопрос. человек жаждет ответа

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Я вродебы отвечала всем сейчас посмотрю, спасибо

11 апреля 2010 года anita-78 #

Очень красивые!

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

вкусные тоже

11 апреля 2010 года Nina60 deleted #

6 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

11 апреля 2010 года Вита Лев deleted #

Такие красивые багеты - прелесть! А то что вкусные вне сомнений!

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Витуль!!! Очень приятно от тебя слышать!

11 апреля 2010 года WaterNymph #

Багет - просто красотуля! Очень мне понравилось домашний хлебушек печь, попробую и Ваш багетик!

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

класный рецепт,завра сделаю.Спасибочки тебе Любувка !

11 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Только дай хорошо подойти тесту, если без ХП. И выбей.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французский багет

Ингредиенты для «Французский багет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французский багет»:

Другие варианты рецепта

Французский багет

Багет домашний

Французский багет

Французский багет

Похожие рецепты

Медовая улитка с корицей

Темный хлеб с маком и семечками

Кукурузный луковый хлеб

Пшенично-ржаной хлеб "К празднику"

Хлеб с крапивой и семечками

Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Хлеб "Оранжевое настроение"

Чиабатта - итальянский хлебушек

Хлеб по мотивам "Ла тартаруга"

Фотографии «Французский багет» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!