Еще одно оригинальное, удобное и вкусное блюдо украсит ваш праздничный стол!!! Этим рецептом даю идею подачи, это очень удобно, особенно когда много гостей, а салатниц не хватает, вкус сыра пармезан подходит и к мясным салатам и к морепродуктам, а нежная, хрустящая корзиночка тает во рту, оставляя прекрасное послевкусие. Сырные салатницы можно поставить каждому порционно или подать на одном большом блюде, предоставив гостям взять самому понравившуюся корзиночку.
NatelllaПоваренок 4 уровня
- 26 апреля 2010, 13:55
- 66857
Салат в сырной корзинке
Ингредиенты для «Салат в сырной корзинке»:
- Пармезан (или другой твердый сыр) — 100 г
- Кунжут — 30 г
- Субпродукты (язык свиной, отварной) — 1 шт
- Огурец (соленый, бочковой - 2 шт., свежий - 1 шт.)
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Соус ("Айоли")
- Икра рыбная / Икра (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2464.2 ккал |
белки
192.8 г |
жиры
184.6 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 410.7 ккал |
белки 32.1 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.7 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Салат в сырной корзинке»:
-
Для начала сделаем сырные корзинки.
Посыпаем сковороду сыром Пармезан или другим твердым сыром.
Но перед этим я смешала в тарелке сыр с кунжутными семенами.
Можно смазать сковороду растительным маслом. -
Затем снимаем сырный блин и быстро кладем на перевернутую чашку, если надо, чтобы быстрей остыло, то в холодильник, но не надолго.
Не стоит посыпать слишком много сыра, иначе не будет хрустящей и нежной корзиночки, придать можно любую форму, я сделала с рваными концами, мне кажется так интересней. -
Из языка и остальных ингредиентов делаем салат и заправляем соусом "айоли"
способ приготовления можно посмотреть здесь:
/recipes/show/41281/
Кладем салат в сырную корзинку и украшаем красной икрой. -
Салаты на ваш вкус - могут быть абсолютно разные, в данный момент мне захотелось именно такое сочетание, мужу и сыну очень понравилось!!!
Совет: если добавить уже предварительно обжаренные кунжутные семена, то вкус корзиночек станет еще ярче и вкуснее!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года мисс #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Татиана- deleted #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года геронтьевна #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Elvyrka #
27 апреля 2010 года ElenKaNZ #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года barska #
26 апреля 2010 года sunflower_N #
26 апреля 2010 года yakolyoka #
26 апреля 2010 года skyfuntik #
26 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
26 апреля 2010 года Лисенок #
26 апреля 2010 года венера71 #
26 апреля 2010 года СолныФко #
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Oksi-rob #
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Oksi-rob #
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года ирина66 #
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Джия #
26 апреля 2010 года Блондинка #
26 апреля 2010 года Мария-Софья #
26 апреля 2010 года фл-ра #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: