Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

венера71Поваренок 5 уровня

30 апреля 2010, 0:56
160127

Сливочное суфле

В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко". Спасибо ИришкаХОЦА

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Сливочное суфле»:

Сливки (10%) — 200 мл
Молоко сгущенное — 200 мл
Желатин — 15 г
Молоко — 0.5 стак.
Сыр творожный (сливочный) — 140 г
Загуститель для сливок (по рецепту не надо, но я добавила) — 1 пач.
Какао-порошок (на посыпку)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1863.6 ккал	белки 58.5 г	жиры 114.6 г	углеводы 158.2 г
100 г блюда
ккал 258.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 15.9 г	углеводы 22 г

Рецепт «Сливочное суфле»:

Желатин залить молоком и оставить для набухания.
Сливки и сгущенное молоко смешать и довести до кипения, варить на слабом огне 1 минуту.
Убрать с огня и сразу же добавить набухший в молоке желатин. Мешать сливочную массу до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры.
Добавить сыр и взбивать миксером на высоких оборотах 10 минут.
Когда начала взбивать, мне показалось, что масса плохо взобьется, и я добавила загуститель сливок (это необязательный ингредиент)
Через 10 минут получился нежный, воздушный и очень вкусный крем.
Взбитую массу переложить в форму, выложенную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 2 часа
У меня получились две такие формы.
Достаем застывшее суфле
Посыпаем какао-порошком
Нарезаем небольшими кусочками и угощаемся.
Можно каждый кусочек окунуть в растопленный шоколад и будут настоящие конфеты из детства - "Птичье молоко"
Суфле по вкусу напоминают эти конфеты

Очень нежное, сливочное блаженство!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт суфле

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44195/]Сливочное суфле[/url]
[url=/recipes/show/44195/][img]/data/cache/2013jul/18/51/474870_78998-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко". Спасибо ИришкаХОЦА

Ингредиенты: Сливки, Молоко сгущенное, Желатин, Молоко, Сыр творожный, Загуститель для сливок, Какао-порошок.
Тэги: десерт, суфле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочное суфле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/51/474870_78998-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочное суфле" title="Рецепт: Сливочное суфле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко". Спасибо ИришкаХОЦА</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочное суфле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/47/">суфле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочное суфле

В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко". Спасибо ИришкаХОЦА

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Сливочное суфле»:

Сливки Молоко сгущенное Желатин Молоко Сыр творожный Загуститель для сливок Какао-порошок

Тэги: десерт, суфле

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливочное суфле» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2010 года Надеждаа #

Очень вкусно

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Очень вкусно

Надежда Спасибо!!!И правда очень вкусно!!!

30 апреля 2010 года Ируня # (модератор)

Думаю, что мне понравится! Спасибо! 5+

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Думаю, что мне понравится!

Понравится!!!Ирина спасибо!!!

30 апреля 2010 года Katynya #

Хороший рецепт

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

К-а-т-и спасибо!!!

30 апреля 2010 года СВЕТИЧЕК #

Обалденно вкусно!Рецептик на заметку беру.

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Светик спасибо!!!На здоровье!!!

30 апреля 2010 года Олесё #

Отличный рецепт!!!!!

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Олесё спасибо!!!

30 апреля 2010 года ElenKaNZ #

|||ПТИЧКА||| м-м-м-м-м

Забрала!

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

30 апреля 2010 года инеска deleted #

очень хочется кушать-забрала

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Инеска забирайте!!!
Спасибо!!!

30 апреля 2010 года Leena #

Прелесть!

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Леночка спасибо!!!

30 апреля 2010 года Нина Владимировна #

Забрала

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Нина Владимировна забирайте на здоровье!!!

30 апреля 2010 года почемучка #

Венерик!!! Просто вкуснятина какято. Один раз пробовала готовить много лет назад, потверждаю очень вкусно++++++++++ за рецепт.
А это тебе персонально

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Любань спасибо!!!

30 апреля 2010 года Кицка #

О, это что-то потрясающее! От одних фоток слюнки потекли!!!! Молодчина, отличное лакомство! Буду пытаться повторить

+++++++++++Ням-ням!

30 апреля 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!!!

Я делала первый раз совсем не сложно и потрясающе вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочное суфле

Ингредиенты для «Сливочное суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочное суфле»:

Похожие рецепты

Клубничное суфле

Бочонки с грушей и миндалем

Абрикосовый омлет

Разноцветные блинчики для любимых

Рисовая запеканка с черной смородиной

Фиолетовое настроение

Овсянка с яблоками, клюквой и грецкими орехами

Домашний шоколад с какао-порошком

Крамбл с ревенем и яблоками

Фотографии «Сливочное суфле» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!