Сытное блюдо, которое понравится всем... особенно мужчинам.
sayidakhadidjaПоваренок 1 уровня
- 30 апреля 2010, 17:01
- 7317
Куриная запеканка "Джаджджа штатха"
Ингредиенты для «Куриная запеканка "Джаджджа штатха"»:
- Грудка куриная — 1,5-2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 6-8 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка (небольшой пучок)
- Лист лавровый — 2-3 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
- Оливки зеленые (черныеили зеленые, нарезанные на кольца)
- Сыр твердый (ля-вашкирит)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
990 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
42.1 г |
углеводы
32.7 г |
| Порции | |||
| ккал 165 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Куриная запеканка "Джаджджа штатха"»:
-
то, что нам требуется (за исключением яиц и сыра, они пока из магазина добираются)
-
налить в скороварку небольшое количества растительного масла.
лук и чеснок натереть на мелкой тёрке, чтобы получилась однородная каша.
петрушку крупно порубить.
в скороварку кладём куриные грудки, сверху луково-чесночную кашицу, соль, чёрный перец, лавровый лист, петрушку.
долить немного воды.
ставим на огонь. -
тушим, пока лук не превратится в абсолютно однородную кашу.
-
доливаем воды так, чтобы она полностью покрывала содержимое скороварки. закрывам наглухо скороварку крышкой и на огонь...
после того, как пар начнёт с шипением выбиваться, варим 20 минут.
для новичков: ПЕРЕД ОТКРЫТИЕМ КРЫШКИ НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЫПУСТИТЬ ПОЛНОСТЬЮ ПАР!!!
вот, собственно, и готовая курица.
-
курицу немного остудить и порвать на тоненькие волокна. вот так. это конечно займёт некоторое время. я обычно делаю, сидя перед телевизором.
-
на мясо разложить сырные пластинки. если в холодильнике залежался твёрдый сыр, его натрите на тёрке и туда же.
по желанию сверху также можно и оливки насыпать.
яйца взбить венчиком, немного посолить. аккуратно влить около стакана оставшегося куриного бульона.
хорошо размешать и равномерно вылить на куриное мясо. в форму долить около 2-х стаканов бульона.
и в разогретую духовку на 40-45 минут. -
вот и ужин готов!!!
-
в комментариях спросили насчёт сыра.
вот в такой обычной упаковке он продаётся.
я думаю, что можно взять любой плавленный, который вам нравится, в конце концов есть ещё и твёрдые сыры.
просто лично я видела приготовление этого блюда только с этим сортом.
к тому же в нашей семье его любят. выбирать не приходится
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2010 года леди феникс #
30 апреля 2010 года Клевер #
давно я в больших магазинах не была!
30 апреля 2010 года sayidakhadidja # (автор рецепта)
у меня просто упаковка другая.
30 апреля 2010 года леди феникс #
30 апреля 2010 года Евгения Усачева #
1 мая 2010 года леди феникс #
30 апреля 2010 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: