Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

dog-roseПоваренок 8 уровня

4 мая 2010, 21:54
12698

Курица "Лесная"

Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Лесная"»:

Курица (любые части) — 800 г
Шампиньоны (свежие или замороженные) — 400 г
Грибы (лесные, сушеные) — 20 г
Вино красное сухое — 150 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Приправа (смесь прованских трав)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1412.5 ккал	белки 157.3 г	жиры 63.6 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 100.9 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Курица "Лесная"»:

Кусочки курицы выкладываем в форму для запекания, предварительно налив в нее масло.
Туда же кладем шампиньоны (если замороженные – размораживать не надо).
Берем сухие грибы (лесные).
Измельчаем их в крошку.
Берем красное вино, высыпаем туда грибную крошку, кладем соль, перец, прованские травы. Все перемешиваем.
Выкладываем соус в форму, все перемешиваем.
Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку (на сильный огонь). Время приготовления зависит от духовки, готовое мясо должно легко протыкаться вилкой. Затем фольгу снимаем, держим в духовке минут 5 – 10.
Все, нежное и ароматное блюдо готово.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: винный грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44404/]Курица "Лесная"[/url]
[url=/recipes/show/44404/][img]/images/recipes/small/30/3088/308863.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.

Ингредиенты: Курица, Шампиньоны, Грибы, Вино красное сухое, Масло оливковое, Приправа.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Лесная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/30/3088/308863.jpg" alt="Рецепт: Курица Лесная" title="Рецепт: Курица Лесная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Лесная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44404/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Лесная"

Курица с грибами в оригинальном винном соусе. Легкое, ароматное, нежирное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Лесная"»:

Курица Шампиньоны Грибы Вино красное сухое Масло оливковое Приправа

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

203

Комментарии и отзывы

5 мая 2010 года Silverina1 #

Ириша, очень ароматное блюдо!

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо

5 мая 2010 года Санек12 #

Интересный соус

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

5 мая 2010 года мисс #

очень вкусно

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

5 мая 2010 года АксюшА #

Выглядит оч-оч аппетитно! У меня аж слюнки побежали! Возьму себе в КК)))

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Берите на здоровье

4 мая 2010 года ElenKaNZ #

Грибной соус!

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, он универсальный, ко многим блюдам подойдет

4 мая 2010 года E-va #

Ириш, курочка загляденье, чес слово

Соус вообще слов нет! Все понравилось! Жаль прогресс ещё не настолько прогрессивный, чтобы с монитора можно было брать и есть

++++

5 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Женечка!

Техника сейчас развивается очень быстро, так что кто его знает?

4 мая 2010 года lelika # (модератор)

Ириш, отличная идея с перемолотыми грибами: немножко, а аромат чувствуется!!! Взяла на заметку.
А курочка - прелесть, главное, все просто и быстро, никаких заморочек и великолепный результат!!!!

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Леночка! Да, идея выдержала проверку временем. Ну, а насчет быстро и несложно - это мой обычный бзик

4 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ириш,не курочка,а загляденье!Красотка-глаз не оторвать!
Наполовину итальянка,наполовину француженка,т.к.любит
прованские травы и красное вино,но и русские корни ей
не чужды из-за грибного аромата!Одним словом-истинная
леди!Ирунь,забираю на пробу!++++++++++++++++++++++++++

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Людочка! Да, рецепт понабрал помаленьку отовсюду, складывался постепенно, теперь часто использую

4 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Очень хочется приготовить курочку,если найду сухие грибы.
Но я думаю,что это не так проблематично!

4 мая 2010 года kiselevalena #

Захотелось скушать курочку!

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И правда, на ночь самое время

Спасибо!

4 мая 2010 года smirn deleted #

Какая же она наверное ароматная. Мням...

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Очень. Спасибо ))

4 мая 2010 года Нина Владимировна #

Представляю какие ароматы стояли

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, ароматно )) Спасибо

4 мая 2010 года xsenia #

Ароматно))))Вкусно ...)))Я картошку так запечь попробую)))Иришка держи заслуженные )++++++++++++++++++++

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Натали, спасибо огромное!

4 мая 2010 года Ириша #

И мне рецептик приглянулся!!!! Аромат стоял наверное потрясающий =)

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Так точно! Спасибо ))

4 мая 2010 года orha #

21:02 04.05.10 | irmusha # [0]
Ириша, как всегда, быстро, просто, вкусно!

Согласна с автором! Прихватила. Спасибо!

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, рада, что приглянулся рецепт

4 мая 2010 года inna_2107 #

Ирочка, вкусная и ароматная курочка!

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Инночка! Да, и наши рецепты из курицы еще и соседи! ))

4 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусная курочка

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светуля, спасибо

4 мая 2010 года irmusha #

Ириша, как всегда, быстро, просто, вкусно! Твое мясо по-охотничьи я уже готовила и с семьей с удовольствием съели, теперь и лесную курку попробуем!

4 мая 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ирмуша, спасибо! Очень просто, а такой фокус с сушеными грибами у меня маман часто проделывает, и в мясо добавляет постоянно. Аромат потрясающий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица "Лесная"

Ингредиенты для «Курица "Лесная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица "Лесная"»:

Похожие рецепты

Курица "Кордон блю"

Курица, запечённая в духовке

Куриные ножки в сметанном соусе

Котлеты по-пожарски

Бефстроганов из курицы "Самый вкусный"

Отбивные из куриных грудок с пекинской капустой

Курица в красном масле

Курица "Дьявольская" в корочке из горчицы

Куриный рулетик

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Снежная вьюга"

Мягкий сыр из йогурта "Дехин"

Желе "И фигура там, где надо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!