Это мой старый домашний рецепт. Уверена, что понравится всем любителям мясных блюд. Готовится просто, остается лишь к нему добавить салатик и маленький праздничный ужин готов!
ivolga70Поваренок 3 уровня
- 8 мая 2010, 0:35
- 1154542
Мясо по-французски
Ингредиенты для «Мясо по-французски»:
- Картофель — 1.5 кг
- Говядина — 750 г
- Лук репчатый (большой) — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 150 г
- Соль — 1 ст. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (для отбивных по-вкусу) — 1/3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4108.2 ккал |
белки
220.3 г |
жиры
204.2 г |
углеводы
342.7 г |
| Порции | |||
| ккал 684.7 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 34 г |
углеводы 57.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Мясо по-французски»:
-
Разрезаем на кусочки, примерно 1,5 -2 см толщиной и величиной, как на отбивные. Отбиваем с двух сторон, солим, перчим, чесночим, приправляем!
-
Картошечку чистим, режем тонкими кольцами, чуток солим, добавляем полную ложку майонеза, перемешиваем. Лук режем тонкими кольцами.
-
Выкладываем на противень (смазывать маслом не надо) первый слой картофеля, посыпаем луком и немного тертого сыра.
-
Сверху укладываем второй слой картофеля и также посыпаем лучком и сыром.
-
Накрываем нашу красоту мясом
-
Посыпаем луком
-
Обильно промазываем майонезом
-
И сыр! Все просто! Накрываем противень фольгой и в духовочку на полтора часа на среднем огне. Кто любит порумянее, за 15 минут снимите фольгу! Приятного Аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2010 года Vera42 #
8 мая 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
8 мая 2010 года PROTIVOYADIEya #
8 мая 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Yulianna #
8 мая 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: