Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированная рыба

елена мПоваренок 5 уровня

9 мая 2010, 16:09
49887

Домашняя печень трески "Дары Балтики"

Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Печень трески (свежая) — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Перец душистый — 10 шт
Перец черный — 10 шт
Лист лавровый — 6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6130 ккал	белки 42 г	жиры 657 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал 589.4 ккал	белки 4 г	жиры 63.2 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Печень трески складываем в дуршлаг, хорошо промываем под проточной водой, солим, даём стечь
Берём две 0,5-литровые банки с винтовыми крышками, на дно кладем по 3 листика лаврушки и по 5 горошин чёрного и душистого перца.
Печень трески укладываем в банки (по плечики), прикрываем крышками (не закручивать)
Ставим в кастрюлю с водой (воды тоже должно быть по плечики).
Доводим до кипения и уменьшаем огонь, при слабом кипении выдерживаем 1 час.
Вынимаем банки из воды, закручиваем крышки.
Даём остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.
Можно использовать для бутербродов.
Или салатов.
P.S.: в холодильнике хранится месяц, это точно! На более долгий срок у нас не задерживались баночки с печенью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: нежный рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44615/]Домашняя печень трески "Дары Балтики"[/url]
[url=/recipes/show/44615/][img]/images/recipes/small/31/3106/310660.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированная рыба
Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.

Ингредиенты: Печень трески, Соль, Перец душистый, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашняя печень трески "Дары Балтики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3106/310660.jpg" alt="Рецепт: Домашняя печень трески Дары Балтики" title="Рецепт: Домашняя печень трески Дары Балтики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/382/">
          Консервированная рыба
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44615/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашняя печень трески "Дары Балтики"

Категория: Заготовки › Консервированная рыба

Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Печень трески Соль Перец душистый Перец черный Лист лавровый

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашняя печень трески "Дары Балтики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 апреля 2019 года lina0710 #

+24

[+5]

Купила я печень трески, не смогла пройти мимо такой полезности. Была уверена, что с помощью поваренка я с ней справлюсь. Перелистав невероятное количество рецептов салатов с печенью трески я наконец-то нашла этот рецепт! Печени у меня было 460гр, как раз получилась пол-литровая баночка! Как же это вкусно, гораздо вкуснее консервов! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

18 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Вкуснятина, Линочка!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Спасибочки, Настенька!

Это действительно невероятно вкусно!

18 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для lina0710

Ооо! Какой рецепт! Линочка, шикарная баночка получилась!

А я никогда не видела в продаже у нас свежую печень трески!

Рецепт забираю, а вдруг ... куплю!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Людочка, я тоже раньше никогда не видела или может не обращала внимания.

Конечно, забирай, а вдруг присмотришься и найдешь!

Спасибо тебе большое за поддержку!

18 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lina0710

Линочка, какую вкусность ты приготовила!

Отличный рецептик отыскала!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Оленька, спасибо тебе большое за теплые слова!

Мне очень приятно!

18 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для lina0710

Линочка, до чего аппетитная печень трески!

Золотые твои ручки!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Иришенька, спасибо от всей души за похвалу и такую высокую оценку!

Мне так приятно!

18 апреля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для lina0710

Линочка! Очень вкусно, ароматно и полезно у тебя!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Юленька, спасибочки тебе за поддержку и похвалу!

18 апреля 2019 года tata1108 #

↑Ответ для lina0710

Восхитительная печень трески получилась, Линочка!

Так вкусно!

Рецептик прихватила!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Танечка, большое спасибо за внимание и добрые слова!

Очень приятно!

18 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для lina0710

Линочка, вкусно и сколько полезностей

!!!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Галочка, большущее спасибо за внимание и поддержку!

18 апреля 2019 года Zirkap #

↑Ответ для lina0710

Лина, какую же полезность и вкусноту ты сделала

, теперь и я по твоим следам попробую.

Спасибо!

18 апреля 2019 года lina0710 #

Ирочка, обязательно попробуй, невероятно вкусно получилось!

Спасибо тебе огромное!

19 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для lina0710

Линочка, очень вкусно и аппетитно!

19 апреля 2019 года lina0710 #

Жанночка, огромное спасибо, моя хорошая!

20 апреля 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для lina0710

Линочка, очень аппетитно и вкусно!

20 апреля 2019 года lina0710 #

Спасибочки, дорогая Ларочка!

Мне очень приятно твое внимание!

2 мая 2019 года Edem-ka #

↑Ответ для lina0710

Линочка, какая красота! Вот ты реальный вдохновитель! Никогда не задумывалась, чтоб приготовить печень трески! А тут увидела твой отчет- загорелась! Спасибо, дорогая за наводку!

5 мая 2019 года lina0710 #

Оленька, спасибо, милая, за неимоверно теплый комментарий!

Как же мне приятно, что мой отчет вдохновил!

26 марта 2017 года Егорова78Анна #

Супер!!!!муж рыбак, дома была печень налима, не знала что с ней делать

Ваш рецепт выручил,спасибо огроменное

фото загрузить не могу (интернет виснет)

спасибо сто раз,конечно забрала в КК

31 января 2013 года Voveraite deleted #

Шикарный рецепт!)
В Литве так делают все мои друзья и знакомые, кто любит домашние заготовки.

Респект-пререспектнейший!

Еще бы рецепт угря в желе найти - было бы супер

4 октября 2010 года Lanalegr #

Рецепт забрала на всякий случай.Раньше у нас на рынке продавали свежую печень трески,вдруг снова начнут привозить+++++++++++

5 октября 2010 года елена м # (автор рецепта)

Скоро уже сезон трески начнется, вполне возможно, что появится.

20 мая 2010 года Женя57 #

Очень нужный рецепт,только никогда не видела в продаже свежую печень трески!

19 мая 2010 года tanu6kin21 #

Должно быть очень вкусно, но вот где взять печень?!...

18 мая 2010 года Silverina1 #

интересный рецепт, но найти свежую печень у нас нереально, по-моему

11 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!!!!!!!!!!!!!!

10 мая 2010 года Эллиса deleted #

Хороший рецепт!!!!!!!

10 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно!!!

10 мая 2010 года smirn deleted #

Супер! Спасибо! Забрала.

10 мая 2010 года MRusinov #

Хороший рецепт. Точно также делали печень свежепойманного налима - вкуснотища!!!

10 мая 2010 года Nika #

Обожаю тресковую печень

(в салатике + яйца + лук репчатый)вкуснятина

+++++

10 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

Где-то был у меня похожий салатик,оформленный красным маком из болгарского перца,как-нибудь выложу рецептик!

9 мая 2010 года Финиковая пальма #

Очень захотелось приготовить!

9 мая 2010 года xsenia #

Интересно))+++++

9 мая 2010 года Масяся #

Интересно!!!

9 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Интересный рецепт

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

9 мая 2010 года dementia #

спасибо за рецепт! тоже люблю печень трески++++++

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

9 мая 2010 года dementia #

спасибо

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

9 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

Обажаю печень трески

но у нас в магазине сырую не встречала

рецепт забрала пригодится.

спасибочки за рецепт

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

Попробуйте поспрашивать на рыбных рыках(где продают свежую рыбу),честно говоря даже не знаю,где у вас может продаваться

,в Москве знаю,что можно найти.У нас в сезон на рынке рыбаки продают по 130руб\кг.

9 мая 2010 года Финиковая пальма #

Извините, а в Москве где можно купить свежую печень трески?

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

Точно не знаю,когда выставляла на лругом сайте этот рецепт,москвичка оставила такой комментарий:
duduka.markedonskaja | 15.03.2010 16:35 удалить

В Москве иногда бывает на крытых |||колхозных||| рынках (которые как супермаркеты устроены), там где рыбу свежую и икру продают, но в ноябре прошлого года мэрия |||смела||| многие, поэтому можно ли будет купить в этом году не знаю. Во многих фирмах договариваются с мелкооптовиками, делаем заказы и нам привозят разную рыбу, икру и т.д., в инете полно предложений, если фирма крупная то проблем нет. Это в ответ на вопросы москвичей.

13 мая 2010 года Нина Владимировна #

Боюсь что дама перепутала печень и молоки (они внешне похожи). Ни разу ни на каких московских рынках не встречала. Хочу попробовать приготовить так молоки (наверное надо будет добавить масла).

25 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

Да,если готовить молоки,обязательно масло добавлять

9 мая 2010 года Elvyrka #

Как интересно,слышала про такое,но не готовила.

9 мая 2010 года елена м # (автор рецепта)

Попробуйте,не пожалеете!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашняя печень трески "Дары Балтики"

Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Похожие рецепты

Засолка красной рыбы

Домашние рыбные консервы

Консервированная рыба

Скумбрия в томате с овощами

Рыба под маринадом на зиму

Консервированная рыба с овощами "Пальчики оближешь"

Салат с рыбой на зиму

Треска слабосолёная в масле

Соленая красная рыба

Фотографии «Домашняя печень трески "Дары Балтики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!