Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

xseniaПоваренок 9 уровня

20 мая 2010, 0:30
56063

Грушевый пирог

Грушевый пирог из песочного теста с миндальной прослойкой (Франжипан). Очень ароматный. Прост в приготовлении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Мука пшеничная / Мука (250 гр для теста +1 ст ложка для франжипана) — 250 г
Масло сливочное (125 гр для теста+100 гр для франжипана) — 225 г
Сахар (100 гр для теста+100 гр для франжипана) — 200 г
Яйцо куриное (1 для теста+1 для франжипана) — 2 шт
Миндаль (измельченный) — 100 г
Ром (или кирш) — 1 ст. л.
Груша (свежая 3 штуки или консервированная 6 половинок)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4298.4 ккал	белки 57.6 г	жиры 263 г	углеводы 419.6 г
100 г блюда
ккал 409.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 25 г	углеводы 40 г

Рецепт «Грушевый пирог»:

Для теста Растираем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйцо. Затем муку
Готовое тесто убираем на 30 минут в холодильник
Тем временем готовим франжипан. Смешиваем Миндаль измельченный+сахар+м асло до гладкой однородной массы. Добавляем яйцо и ром (не обязательно)Затем муку. Хорошо перемешиваем. Масса должна значительно посветлеть
Раскатаем тесто в пласт (я это делаю между двух листов пекарской бумаги )И перекладываем в форму (Диаметр 24-26 см)
Заполняем франжипаном
Груши (свежие)чистим, режем на две половинки затем на дольки
Выкладываем сверху франжипана. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: миндальный грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45071/]Грушевый пирог[/url]
[url=/recipes/show/45071/][img]/images/recipes/small/31/3143/314349.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Грушевый пирог из песочного теста с миндальной прослойкой (Франжипан). Очень ароматный. Прост в приготовлении.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Миндаль, Ром, Груша.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3143/314349.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог" title="Рецепт: Грушевый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Грушевый пирог из песочного теста с миндальной прослойкой (Франжипан). Очень ароматный. Прост в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45071/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Миндаль Ром Груша

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

517

Грушевый пирог с миндальным кремом

88
517
6868

489

Фотографии «Грушевый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

20 мая 2010 года crazy_doll #

Наташ, сразу захотелось приготовить

Но пожалуй приберегу для грушевого сезона, у нас их на даче..... завались! Спасибо большое за рецепт!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Ирочка спасибо)))

20 мая 2010 года Лисенок #

Какое блаженство!!!Пирог-сказка!!!

утащила...

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Светик спасибо

20 мая 2010 года Elvyrka #

Классно.

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

20 мая 2010 года Elini_bikini deleted #

Спасибо, как раз груши в холодильнике |||тухнут||| уже вторую неделю, все дума что бы с ними сделать

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Тогда не сомневайтесь))пеките пирожок)))Уверена что понравится)))

21 мая 2010 года Elini_bikini deleted #

пеку, пеку... я уже месца два так живу: с утра пирожок, потом спортзал (в дверь то хочется пролазить), потом снова пирожок...

вот оно без работы то как

спасибо

21 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

))))Да..без работы скучно))))

20 мая 2010 года Mmargosha deleted #

Изумительно!!!!!!!!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

20 мая 2010 года Lacoste #

Наташ, рецепт понравился)

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Ксюш))))

20 мая 2010 года Anastasiya11 #

Prelest kakaya!!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

20 мая 2010 года Eva Grimm #

Очаровательный пирожок!!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Машенька))))

20 мая 2010 года O_beyba #

На вид очень вкусно

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

И на вкус тоже))))Спасибо)))

20 мая 2010 года леди феникс #

спасибо

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье

20 мая 2010 года lasabrosa #

Какой красивый шестилистиник! Наташенька, а сверху совсем ничем не мазать?
Такой запеченный получился!Ням - ням! +++++

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Совсем ничем....)))он м так красивый и ароматный))))

20 мая 2010 года почемучка #

Натусь очень вкусно, спасибо огромное

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Людочка)))))

20 мая 2010 года lasabrosa #

Люба, Любовь...да разве нас всех упомнишь

20 мая 2010 года почемучка #

Это правда, не упомнишь. Надо писать имена тогда будет нормально

20 мая 2010 года lasabrosa #

Фрау Любовь! ага Вас забудешь!!!

20 мая 2010 года почемучка #

не люблю это слово, а что

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

↑Ответ для lasabrosa

Я второй раз уже))))Первый раз заметила..исправилась...а в этот раз машинально)Я всегда эти два имени путаю

20 мая 2010 года kayali #

да...фран-жи-пан...чашечка чая breakfast,кусочек чУдного пирога на тераске...как-то на лирику потянуло!!!sharman,sharman!!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Романтично)))))

20 мая 2010 года kitri #

Интересно,Наточка!Делала грушевые и с фисташками,и с заварным кремом,но такого рецепта не знаю.Попробую.А еще оченъ понравилосъ слово франжипан-почему-то вспомнился Фанфан-Тюлъпан...Или мне уже баинъки пора?На боковую?
А рецепт оченъ понравился!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Анечка может и пора)))но то что у тебя ассоциируется с Фанфан тюльпан...думаю страшного в этом нет))))))))))))Все может быть))))Спасибо))))

20 мая 2010 года Хаврошечка #

Ага! Согласна с предыдущим комментом!

Франжипан -не франжипан -а рецепт очень классный!!!! Спасибо, Наташенька!!! Вкусно...и франжипан -звучит-то как

аристократично!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Инночка)))ну не знаю я как назвать это)))он так по -французки называется..а как по-русски ..незнаю)))))

20 мая 2010 года Lora1 #

слово такое мудрёно-красивое--Франжипан, но и вкусный пирог,люблю миндальные начинки ,да и сам миндаль

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Я тоже очень люблю)))Спасибо Лорочка)))

20 мая 2010 года Olga NNN #

О, нет, не успела

Уже забрали

20 мая 2010 года Rosia #

Да Вы не пережывайте, я весь не сьем

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

20 мая 2010 года Olga NNN #

Похоже, я первая на такой лакомый кусочек!

++++

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Оленька не важно))))Всем хватит))))

20 мая 2010 года Rosia #

Сразу забрала !!!Уверена что очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Роксоланочка)))

20 мая 2010 года Rosia #

↑Ответ для Rosia

Да, еще... я только как комент отправила,то поняля что у меня во рту вкус пирога

и чтото грушы за мною ходят

20 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

У меня муж ест только груши из всех фруктов..остальные ему кажутся кислыми0))Груши у нас всегда)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог

Ингредиенты для «Грушевый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог»:

Другие варианты рецепта

Грушевый пирог с миндальным кремом

Пирог из груш по-эльзасски

Грушевый пирог

Похожие рецепты

Пирог с творожным суфле и ягодами

Тарт с красной смородиной

Пирог с творогом и шоколадом

Пирог с клубникой

Галета

Открытый пирог "Белочка"

Деревенская галета с сыром и грушами

Творожный тарт с персиками

Постный кремовый пирог с бананами

Фотографии «Грушевый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!