В каждой порции - 250 ккал 4 г жиров/39 г белков/23 г углеводов
BarbieПоваренок 1 уровня
- 24 мая 2010, 13:05
- 5744
Рыбные котлеты с творогом
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с творогом»:
- Фарш рыбный (лучше трески) — 500 г
- Творог (обезжиренный, 1 пачка) — 250 г
- Морковь (отварная) — 3 шт
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный (1/2 лимона)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Зелень (свежая)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2729 ккал |
белки
258.8 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
226.7 г |
| Порции | |||
| ккал 682.3 ккал |
белки 64.7 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Рыбные котлеты с творогом»:
1. Лук очистите, мелко порубите и выложите на раскалeнную сковородку, смазанную растительным маслом. Жарьте 5 мин. до золотистого цвета.
2. Отожмите рыбный фарш. Протрите творог через сито. Добавьте к фаршу лук, яйцо, творог, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Из фарша слепите котлеты в форме рыбок, обваляйте их в муке, а затем - в панировочных сухарях.
4. Выложите на раскалeнную сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте с двух сторон в течение 10 мин. на среднем огне до золотистой корочки.
5. Подлейте в сковородку 1 ст. воды, закройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 7 мин. За 2 мин. до готовности сбрызните котлеты лимонным соком.
6. Выложите котлеты на тарелку. Сделайте рыбкам глаза из зелeного горошка. Украсьте свежей зеленью.
7. На гарнир подайте картофель, морковь и зелeный горошек.
2. Отожмите рыбный фарш. Протрите творог через сито. Добавьте к фаршу лук, яйцо, творог, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Из фарша слепите котлеты в форме рыбок, обваляйте их в муке, а затем - в панировочных сухарях.
4. Выложите на раскалeнную сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте с двух сторон в течение 10 мин. на среднем огне до золотистой корочки.
5. Подлейте в сковородку 1 ст. воды, закройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 7 мин. За 2 мин. до готовности сбрызните котлеты лимонным соком.
6. Выложите котлеты на тарелку. Сделайте рыбкам глаза из зелeного горошка. Украсьте свежей зеленью.
7. На гарнир подайте картофель, морковь и зелeный горошек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2010 года ирина66 #
30 мая 2010 года умка #
30 мая 2010 года Barbie # (автор рецепта)
3 июня 2010 года умка #
4 июня 2010 года Barbie # (автор рецепта)
6 июня 2010 года умка #
9 июля 2010 года Мария-Софья #
А вот рецепт мне симпатичен
1 ноября 2010 года пани Кася #
26 мая 2010 года Виктория09 deleted #
24 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
24 мая 2010 года джафара #
24 мая 2010 года Barbie # (автор рецепта)
нет, фото, к сожалению, не моё, рецепт нашла в журнале, очень понравился, фотографию тоже пришлось взять оттуда, так как своих не оказалось...
24 мая 2010 года Elvyrka #
24 мая 2010 года kayali #
24 мая 2010 года Нина Владимировна #
24 мая 2010 года почемучка #
а фото ваше?
24 мая 2010 года ElenKaNZ #
24 мая 2010 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: