Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

CherryПоваренок 3 уровня

2 июня 2010, 21:59
14155

Рассольник

Хочу всем напомнить вкусный супчик. Хоть сейчас и сезон "зеленого" борща, ведь хочется еще чего-нибудь из первых блюд. Я не любитель перловки, поэтому мой супчик без нее, но от этого он не стал менее вкусным.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник»:

Грудка куриная — 300 г
Огурец (соленый, среднего размера) — 5 шт
Картофель — 400 г
Рассол — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Специи (по вкусу: соль, укроп, петрушка, лавровый лист, перец горошком и др.)
Морковь (больше среднего размера)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 837.8 ккал	белки 84.7 г	жиры 6.7 г	углеводы 105.7 г
100 г блюда
ккал 53 ккал	белки 5.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Рассольник»:

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Залить водой около 2,5л, посолить и отварить минут 20 до готовности.
Огурцы и картофель нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить до готовности картофеля минут 15 (все зависит от сорта).
Нарезать лук кубиками, морковь соломкой и обжарить на масле до румяного цвета.
В бульон добавить стакан рассола и зажарку. Дать покипеть 1 минуту. Добавить лавровый лист, зелень.
И можно подавать к обеду!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: соленый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45644/]Рассольник[/url]
[url=/recipes/show/45644/][img]/images/recipes/small/31/3193/319338.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Хочу всем напомнить вкусный супчик. Хоть сейчас и сезон "зеленого" борща, ведь хочется еще чего-нибудь из первых блюд. Я не любитель перловки, поэтому мой супчик без нее, но от этого он не стал менее вкусным.

Ингредиенты: Грудка куриная, Огурец, Картофель, Рассол, Лук репчатый, Масло растительное, Специи, Морковь.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3193/319338.jpg" alt="Рецепт: Рассольник" title="Рецепт: Рассольник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу всем напомнить вкусный супчик. Хоть сейчас и сезон "зеленого" борща, ведь хочется еще чего-нибудь из первых блюд. Я не любитель перловки, поэтому мой супчик без нее, но от этого он не стал менее вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45644/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник»:

Грудка куриная Огурец Картофель Рассол Лук репчатый Масло растительное Специи Морковь

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2367

Рассольник по-польски

293
2367
270786

344

Рассольник на бульоне из куриных желудков

12
344
3084

230

Рассольник по-польски "Огуркова зупа"

50
230
1629

Рассольник

36
73
12417

Рассольник "Нежный" с куриной печенью

17
59
4517

Рассольник с тушенкой

21
57
9906

Рассольник

20
25
11619

Рассольник с почками

1
24
4488

Рассольник

5
13
9547

Рассольник

8
10
7544

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

732

Сладкое мясо от Сары Абрамовны

117
732
41770

852

Салат "Летний"

52
852
23872

362

Пюре из белой фасоли по-румынски

33
362
5597

Комментарии и отзывы

23 июня 2010 года ирина66 #

3 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Такой аппетитненький!!!

4 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного аппетита

3 июня 2010 года Eva Grimm #

Ага... А у нас рецепта рассольника такого нет на сайте, можно подумать....

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Рассольников здесь на 3 страницы. И все разные. К тому же я не претендую на оригинальность, я напоминаю о варианте супа, ведь последний раз о нем шел разговор больше года назад, может и подзабыли про него.

3 июня 2010 года Eva Grimm #

Вы в самом деле считаете что люди, которые тут общаются и выкладывают более-менее оригинальные рецепты не помнят о существовамии такого стандартного супа? Я думаю это ошибочно, уж простие, это блюдо, которое знают все без исключения, а для напоминаний рецепты тут не публикуются... Моя мама, например, не так давно исключила из своего рациона соль, так что теперь мне, наверное, множно выставлять рецепты |||борщ без соли, куриный суп без соли||| и тд... чтобы напомнить, так?[x]09:36 03.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Я считаю-можно напоминать. Тем более, что он не один-в-один с существующими здесь. И это вы знаете про такой суп. Из тысяч пользователей не все повара с опытом работы на собственной кухне и специалисты по поиску на сайте. По такому принципу можно убрать с сайта 2/3 рецептов: оладушки, оладушки с луком, оладушки с морковью-ведь все знают и умеют.
Ну, и если вы считаете мой вариант недостойным для размещения на поваренке-есть модераторы, обратитесь к ним, обоснуйте-и удалите.
Поверьте, я не за засорение прекрасного помошника для опытных и начинающих кулинаров.

3 июня 2010 года Eva Grimm #

Почитайте форум, там такая тема обсуждалась, когда сами же многие поварята пишут |||не понятно за что плюсы когда очередная яичница или борщ|||. Это мое мнение и я его имею полное право высказать, тем не менеее рецепт не минусовала и не плюсовала, а вы имеете право на свое мнение. Удачи на кулинаром поприще.

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Спасибо за ваше мнение и пожелание.

3 июня 2010 года Солнышко777 deleted #

Не растраиватесь Ведь много девочек не знают с какой стороны на кухне к газовой плите подойти а тут им рассказали про простой супчик да еще дали кучу советов Не так давно обсуждали бюджетный обед тоже было много критики но есть простые люди а есть крутые И все хотят кушать

4 июня 2010 года Eva Grimm #

Это камень в мой огород, я так пониаю? Почитайте вот тут http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1298 правила придумала не я и моя критика ТУТ четко обоснована и абсолютно рациональна... Причем замечу, я ооочень редко против рецептов, так что не нужно |||крутые и простые|||, это оскорбляет

16 января 2016 года Воевода Андрей #

рассольника на этом сайте 5 страниц, я не против того или другого, но их масса просто, и похожих на этот тоже куча, но я выбрал, именно этот, объясню он максимально подходит мне, по продуктам, разъяснении, доступности, так что считаю не уместным ваши комментарии.
ВЫ можете скопировать это всё и просто написать, делать это всё без соли, и возможно в следующий раз я остановлюсь на вашем рецепте, так что меньше желчи, больше улыбок.

16 января 2016 года Eva Grimm #

да мы всегда "за" ))) о чем Вы!

3 июня 2010 года Солнышко777 deleted #

Добавлять можно все Я както готовила из кукуузной сечки так сметали только так А за напоминание о том что есть простые блюда спосибо Я когда тороплюсь огурцы тру на крупной терке

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Спасибо за совет. Можно и на терке, если уж очень спешишь.

3 июня 2010 года Баба Аня #

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 июня 2010 года мисс #

вкуснооооооо

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Это правда!

3 июня 2010 года Танюська0109 #

Вкусно и без перловки возни меньше. Надо готовить и пробовать

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Вот это правильный вывод, Танюша! Готовить и пробовать!

3 июня 2010 года swetik-semizwetik #

3 июня 2010 года timoxa #

А я люблю рассольник именно с перловкой! Ваш прелесть!+++

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Спасибо! Просто, легко ну и вкусно ведь.

2 июня 2010 года semsvet #

А мне захотелось сделать. Очень уж рецепт простой и огурчики соленые с того года остались.

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Почему то всегда так, когда зима-хочется свежих огурцов, а когда наступает сезон овощей-тянет на солененькое

Приготовьте, этот супчик уж точно разнообразит ваш обеденный рацион

2 июня 2010 года Elvyrka #

Мой любимый суп.

2 июня 2010 года cherri #

А у нас и ники почти одинаковые

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Наверное, мы обе оооочень любим вишню. Я - так точно 100 %

3 июня 2010 года cherri #

Я тоже вишню оооочень люблю

3 июня 2010 года cherri #

↑Ответ для Cherry

А мы еще соседи,я раньше в Нальчике жила.

2 июня 2010 года cherri #

Я делаю почти так же,только вместо перловки добавляю рис.+++++

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

Да, это тоже вариант. Я иногда добавляю пшеничную крупу. Тоже вкусно получается

2 июня 2010 года Halynka #

а фасоль где?

[x]21:41 02.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 июня 2010 года Cherry # (автор рецепта)

В классическом рассольнике должна быть крупа, причем только перловая. но я ее не выношу

Поэтому только картошечка. Можно и с фасолькой попробовать.

3 июня 2010 года Halynka #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассольник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов