Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 5 июня 2010, 11:00
  • 8597

Сало запеченное с картофелем

Рецепт: Сало запеченное с картофелем

Простой рецепт для всех, но в особенности для любимой подруги Хаврошечки, которая не имеет никакого доступа к нормальному украинскому САЛУ :-))))

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Сало запеченное с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9021.6 ккал 		белки
51.8 г 		жиры
891.6 г 		углеводы
232.9 г
100 г блюда
ккал
425.5 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
42.1 г		 углеводы
11 г

Рецепт «Сало запеченное с картофелем»:

  • Вот оно - счастье! :-D
    Нарезать сало веером, не зацепив при этом шкурку.

  • Приправа идет из расчета: 1 пачка на 1 кг сала.

  • Хорошо обработать специями куски сала, не забыть в разрезах! Солим по вкусу.

  • Натереть все куски и разрезы раздавленным чесноком.
    Все сложить, накрыть и оставить на нижней полке холодильника для пропитки.
    Время - от 1 до 5 суток. Я оставляла на сутки.

  • Пропиталось салко? Чистим картофель.

  • Сало выкладываем в серединку противня и обкладываем со всех сторон картофелем. Если крупные клубни - нарезать, а совсем мелкие лучше вообще не чистить, только хорошо вымыть.
    Ставим в духовку.

  • Вот приправа для посыпки клубней.

  • Сало считается испеченным тогда, когда испекся картофель.
    Тут он - и блюдо, и индикатор :-)

Картошку кушаем горячей, а вот сало пусть полностью остынет. Оно намного вкуснее завтра, ну, а если повезет, то и в последующие дни
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе обед горячее

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сало запеченное с картофелем
Рецепт: Сало запеченное с картофелем

Простой рецепт для всех, но в особенности для любимой подруги Хаврошечки, которая не имеет никакого доступа к нормальному украинскому САЛУ :-))))

Ингредиенты для «Сало запеченное с картофелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно!!!
Очень аппетитненько!!!
Спасибо, Вика! Очень мне приятно!
Сало,як сало!Шо его пробовать?
Галочка-салко отличное!А с картохой вообще ляпота!!!
Спасибо, Светик!!! А то вишь - ругают некоторые Ну что ж - робота у них такая - самим рецепты не публиковать, а других долбить.
Галинка,не она первая не она последняя!Сколько их было,а сколько еще будет!
На каждую внимание обращать-плюнуть и растереть!!!
Да ну ее! И плевать не хочу - так пройдет. Из-за таких мелочей жизнь на сайте только чутку остринку приоретает. [x]13:26 06.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
И то верно!А то от слащавости тоже стошнить может!!!
↑Ответ для Halynka
старательно не обращаете на меня внимание. уж сколько постов мне посвятили: и в пирожках, и здесь
Имя просто у вас хорошее, а с детства люблю буренок [x]23:32 11.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Эх, жаль, нет у меня больше минусов в резерве. Истратила единственный возможный на пирожки с ливером И ладно... А что-нибудь полезное Вы готовить умеете? Сало все свои хорошие свойства при жарке и запекании теряет, зато приобретает плохие.
Вот в ваших рецептах все самое полезное БРАВО! Да понимаю я, милая, что наняли вас на такую работу и внимания не обращаю, так что в будущем старайтесь достать кого-то другого
похоже, это вы меня собираетесь достать . и отзыв зачем-то положительный начирикали. ладно, живите
А что, он Васего благосклонного отношения ко мне зависит моя жизнь? Уймитесь, родная, вы только меня веселите, а себя под ноки кидаете, но это ваше священное право, конечно. Делайте, что хотите, буду только "за"
вкуууууусно
Так, Галинчик, чую я -обсудили меня здесь, обсосали косточки, слезу по мне пролили! Ну как можно наших поварят не любить ???? Ох, не зря я люблю здесь так многих!!! Конечно, слюнки я здесь поглотала -поглотала! Здесь ты, любовь моя, своего добилась! Зато я тебе свою новую запись в дневнике посвятила!
А я в дневники еще ни разочку и не заходила и не веле его...Не порядок! Исправлюсь!
Ты наконец-то появилась, Радость моя!!!
А ты зайди, зайди!!! Там тебя ждет сюрпризик!!!
Ух ты...какой хохляцкий рецепт!!! Очумительно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Токо горилки не хватает до полного укр.набора
ай,дивчинка!ай да рецептик,сама вкуснота!
да,пообщавщись с Инной,она не только к салу не имеет доступа,
ко многим чего...грустно немного
Да ладно те! Там ведь и плюсов уйма, ну а минусы такие малюсенькие
↑Ответ для Клевер
Спасибо за вкусный рецепт...
Спасибо те за внимание к моим скромным трудам
То что доктИр прописал...И салатика из помидорчикофффф,капустоки и огурчикоФФФФФФ...Ммм...........Ляпота
Согласна и на салатик, и на доктира
Как вкусно.
Даааа...Вот с огорода вернулась. Ща как отрежу кусочек, да как утрамбую, да под огурчик
ммм.....вкусно!+
Спасибочки, Котенок!
вкусно, хоть и не очень полезно. Галинка молодец
Как это не полезно?! Сало и не полезно?! Просто не надо обкушиваться до тошноты, а без жиров организм не живет! [x]14:21 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Эх, Хаврошечка не единственная, кто потерял этот доступ! :’( Лью слезы ностальгии :’(
Что и в Грузии нет свинок?!!
Что вы, свинок здесь вдоволь, просто настоящее украинское сало бывает только в Украине, а я там с прошлого века не была
Дык в чем вопрос?! Або ви до сала, або сало до вас [x]19:37 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Добре, або я, або воно
↑Ответ для ЭнВэ
Интересный способ приготовления сала! За смелость все это съесть потом ++++
Я не писала, что возле тарелки лопнуть стоит Сало можно кушать и несколько недель
Сало с картошечкой всегда очень вкусно
Вкуууусноооо!
бедная хаврошечка... :’(
:’( :’( :’(
А у меня диета :’( :’( :’(
Но не у всей семьи же?!! Своим родненьким приготовь!
Нет у меня семьи (либо умерли, либо развелась (не один раз), да и не родила увы). Кормлю только друзей и соседей. А подуга которая сегодня была хотя и полухохлушка сейчас тоже худеет (да и как такую ароматную штуку приготовить а самой не отведать?). О как [x]20:00 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Halynka
Ой, это не для того чтоб меня жалели. Я вполне самодостаточна, хотя и не хватало именно такого сайта где девочки умеют и хотят готовить вкусности.[x]20:40 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я не жалею - каждому своя судьба предназначена...Вот хохлушкам - сало кушать, а не диетничать [x]22:28 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
А-А, А я тоже его люблю... (и домашнее суер делаю, и с почервоком и чисто сало, и соленое, и копченое...)
Владимировна, ты не стыдись - ссылочки давай!
Ниночка Владимировна, а что сие фото значит, которое добавленно Вами было??? Толкушка для чеснока, или че неприличное?
Да уж, интересное блюдо
+++++++++++ за украинский наркотик и суперский рецепт
Спасибо большое, дорогая!!!
сало домашнее, нежное, лакомый кусочек ммммммммммммммммм
и чудная закусь под водочку!
ох уж эта водочка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки