Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KityKotina deletedПоваренок 2 уровня

5 июня 2010, 14:35
9640

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... Поварята, прошу к столу!:)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Фарш мясной — 300 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сливки — 1 ст. л.
Укроп (зелень)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.5 ккал	белки 26.2 г	жиры 17.1 г	углеводы 99.4 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Итак, начнем :)
Фарш смешиваем с молотыми сухарями. Добавляем яйцо, соль, перец.
Мелко режем луковицу и отправляем ее к фаршу.
Все тщательно перемешиваем.
Формируем шарики. Размер зависит от того, какие фрикадельки вы привыкли делать. Вся прелесть этого рецепта - маленький размер фрикаделечек. Чтоб за один укус они были съедены :)
Отправляем наши фрикадельки на сковородку обжариваться.
Пока на сковороде идет процес перевоплощения из бледных фрикаделек в румяные, мы займемся соусом.
Для этого сливки смешаем с молоком, добавим горчицу, соль и перец, все тщательно перемешаем. Теперь добавим муку и поставим на слабый огонь. Не забываем помешивать. Доводим до кипения и снимаем.
Теперь наши фрикадельки заливаем соусом и тушим еще минут 10 на медленом огне.
Снимаем с огня и перекладываем в форму для запекания в духовке. Посыпаем фрикадельки зеленью
И тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Ждем, когда расплавится сыр. Подаем горячими :)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45740/]Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"[/url]
[url=/recipes/show/45740/][img]/images/recipes/small/32/3201/320188.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... 
Поварята, прошу к столу!:)

Ингредиенты: Фарш мясной, Сухари панировочные, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Горчица, Соль, Перец черный, Сливки, Укроп.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/32/3201/320188.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки Не Кeнигсбергские" title="Рецепт: Фрикадельки Не Кeнигсбергские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... 
Поварята, прошу к столу!:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45740/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... Поварята, прошу к столу!:)

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Фарш мясной Сухари панировочные Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Горчица Соль Перец черный Сливки Укроп

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

330

Салат "Изумление"

92
330
30447

852

Закуска "Завитушки из горбуши"

92
852
101753

295

Печенье на белках "Малиновые узоры"

79
295
17049

Комментарии и отзывы

6 июля 2010 года красавица киса #

Наконец-то рецепт нормальных,вкусных фрикаделек!А то напридумывают всякого.Из баклажанов например...Фрикадельки должны быть из мяса!!!
Спасибки за рецепт,завтра на ужин будет вкусняшка!!!

7 июля 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

спасибо вам за похвалы

23 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

23 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

попробуйте, это действительно вкусно

17 июня 2010 года леди феникс #

обожаю такие штучки

забрала

17 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

штучки вкуснючие очень

18 июня 2010 года леди феникс #

давай ]:-> делись

18 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

так нет уже

съели

Я еще приготовлю и позову, ага?

18 июня 2010 года леди феникс #

вкусняшку хочу :’(

18 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Ну, уговорили

сегодня поеду к родителям фарш делать

Представляете, какие у меня неудобства: нет нормальной мясорубки. Езжу к родителям мясо молоть

зато, это один из сотни поводов приехать в гости

18 июня 2010 года леди феникс #

я выезжаю?

18 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

а я думала, что уже выехали

Ждемс

с распростертыми объятьями и фрикадельками в руках

18 июня 2010 года леди феникс #

чюх чюх это поезд на котором я еду

7 июня 2010 года FLER #

O4enj sous vaw ponravilsja.Vzala na zametku.Spasibo!

7 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

На здоровье

он и правда очень нежный

7 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитненько!!!

7 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо

6 июня 2010 года наталья_26 #

это просто СУПЕР!!!!спасибо за рецепт!!!+++++++++++++++++

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Ой, спасибочки Вам

6 июня 2010 года mysj19 #

Хороший рецепт)))

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

спасибо

6 июня 2010 года Neonka #

Очень интересный соус, спасибо за рецепт!

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

На здоровье

6 июня 2010 года valkiriia #

Забрала

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо

6 июня 2010 года Tashaly #

Спасибо за рецепт!

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

А вам спасибо, что заглянули

6 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам

6 июня 2010 года barska #

Кёнигсбергские фрикадельки, как и многие немецкие мясные блюда, будут всегда иметь горчицу в своём составе, а здесь горчица - в соусе. Так что - ВЕРЮ! Кёнигсбергские!

6 июня 2010 года laraa #

да я и не придераюсь

да и горчица мне обсолютно не мешает

мне за державу обидно

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

Учла

Исправила

Спасибо

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Удалено создателем комментария

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Спасибо

Только в данном случае актуальна поговорка |||ДОВЕРЯЙ, но проверяй|||

6 июня 2010 года laraa #

Кeнигсбергские фрикадельки ??? в оригенале, насколько знаю они варятся и затем кладутся в соус с каперсами. ваш источник интернет вас к сожалению обманул

но ставлю плюс за идею[x]23:26 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 июня 2010 года barska #

ой, ну не надо так придираться к этим цветочным бутончикам, они ведь просто утонут в горчичном соусе, а Хде этих гурманов сейчас найдёшь????

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для laraa

Вот это вы меня, простите, обломали...

А я-то кушала с мыслью, что истинное немецкое блюдо приготовила...

Ну, спасибо Вам, что открыли глаза

снимаю с рубрики Немецкой кухни

5 июня 2010 года kayali #

вкуснючие фркадельки

6 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

ага

5 июня 2010 года wowan5 #

вкусно как

5 июня 2010 года ли-ли-я #

Вкусно и красиво!!!+++

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

ага

спасибо вам за визит

5 июня 2010 года Елена 95 #

ВКУСНО!!!!!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

спасибочки

5 июня 2010 года юльча79 #

вкуснятина!!!!

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

спасибо

5 июня 2010 года елена м #

А какой источник рецепта?Очень интересно!

[x]18:17 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

интернет

5 июня 2010 года timoxa #

Вкуснота! Делала с таким соусом куриные сердечки! Отличный рецепт с фрикадельками!+++++

5 июня 2010 года KityKotina deleted # (автор рецепта)

ух-ты

с сердечками должно быть вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"

Ингредиенты для «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки "Не Кeнигсбергские"»:

Похожие рецепты

Котлеты в творожной шапочке

Рулет картофельный с мясом

Ленивые голубцы на сковороде

Пикантные "улитки"

Чили кон карне

Котлеты с сулугуни

Зразы "Грибное лукошко" в духовке

Рулет мясной с грибами

Горячее "Спасение лука-порея"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изумление"

Закуска "Завитушки из горбуши"

Печенье на белках "Малиновые узоры"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!