елена мПоваренок 5 уровня

13 июня 2010, 18:34
862460

Рулет из курицы "Мраморный"

Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок — 3-4 зуб.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Желатин — 30 г
Филе куриное — 700 г
Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 989 ккал	белки 194 г	жиры 10.2 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 122.1 ккал	белки 24 г	жиры 1.3 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
Всё хорошо перемешать
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить.
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46066/]Рулет из курицы "Мраморный"[/url]
[url=/recipes/show/46066/][img]/data/cache/2013jan/24/06/68512_64134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Ингредиенты: Филе куриное, Желатин, Паприка сладкая, Чеснок, Перец черный, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из курицы "Мраморный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/06/68512_64134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из курицы Мраморный" title="Рецепт: Рулет из курицы Мраморный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из курицы "Мраморный"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Соль Перец черный Чеснок Паприка сладкая Желатин Филе куриное Зелень

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

15 июня 2010 года crazy_doll #

Очень красиво смотрится ваш рулет, и вкусный, я уверена. А он не распадается при нарезке?

15 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

Не крошится,нарезаю широким острым ножом.

15 июня 2010 года crazy_doll #

спасибо за быстрый ответ!

15 июня 2010 года SHLM #

Спасибо Вам и Нине за рецепт. Получилось красиво и, действительно, лучше колбасы.

15 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

15 июня 2010 года ArinaR #

Красота

14 июня 2010 года irmama #

ОТЛИЧНО!!!!

14 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо за комментарии!

14 июня 2010 года Водолейка #

Забрала себе без всяких разговоров. Спасибки за рецепт.Главное что без всяких там пакетов от молока,сока и т.д(я имею ввиду приготовление в духовке).

14 июня 2010 года terry-68 #

Красивый рулет!Спасибо,забрала!+++++

14 июня 2010 года Elvyrka #

ПРелесть.

14 июня 2010 года Tanya-O-511 #

14 июня 2010 года yarushka #

Всегда такой рулет хотела

Красиво!!!

14 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Делаю в тетрапаке,вкусно!!!

14 июня 2010 года tanchik67 deleted #

Елена ммм замечательный рецептик..Вы уж простите меня а форма любая может быть? и в ней остужать рулет или после рукава можно выложить в любую форму?

14 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!Лучше положить в рукаве в форму прямоугольную(или коробку) и поставить для застывания в холодильник,тогда у рулета получится форма "кирпичика" и он будет желейной "одёжке"!

14 июня 2010 года tanchik67 deleted #

ой спасибочки..на днях сделаю своим

14 июня 2010 года Кофеманка #

Девочки, спасибо Вам обеим!

И за вкусноту, и за позитив, и за проявление кулинарной дружбы!!!! (так что-то склоки и остроты надоели! :’( )

14 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2010 года Мыша в кедах 1 #

Класнючий рулетик!Без сомнения утаскиваю в КК.

14 июня 2010 года lelika # (модератор)

Вкусно!

14 июня 2010 года Нанка #

Классный рулет! А если формы подходящей нет можно ему придавать форму после запекания?

14 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)

Запечь можно в любой форме,а застывать поставить пакет в картонную коробокуили тетрапакет из под сока или молока.

14 июня 2010 года Светун #

прикольный рецептик

14 июня 2010 года Irina_001 deleted #

очень интересно,спасибо!

14 июня 2010 года мисс #

Отличный рецепт

14 июня 2010 года nadjuska #

Красиво и не сомневаюсь очень вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Нежное суфле из индейки с кабачком

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!