Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

LeenaПоваренок 6 уровня

14 июня 2010, 17:12
22696

Нежнейший клафути с черевишней

Клафути - нежный ягодный или фруктовый десерт. Пропорции яиц, молока и муки очень варьируются по желанию. Я подобрала для себя самую оптимальную пропорцию. Консистенция очень нежная, но форма сохраняется, легко режется и хорошо смотрится на тарелке. Черевишня тоже неспроста. Она кисленькая, благодаря чему вкус получается выразительным, но не теряет форму при выпечке как вишня. Приглашаю всех попробовать! Превосходное сочетание!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Нежнейший клафути с черевишней»:

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко (или сливки) — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар — 100 г
Ягода (черевишня, без косточек) — 300 г
Масло сливочное — 1-2 ст. л.
Сахарная пудра (для присыпки) — 1-2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1390.3 ккал	белки 45.6 г	жиры 35 г	углеводы 210.9 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Нежнейший клафути с черевишней»:

Черевишню моем и вынимаем косточки. Косточки легко вынимаются, как у вишни.
Молоко, муку, яйца, сахар, коньяк, ванильный сахар, размягченное сливочное масло смешиваем миксером.
Форму для выпекания хорошо промазываем жиром и присыпаем мукой.
Выливаем яичную смесь и сверху выкладываем ягоды.
Выпекаем около 30-40 минут при 180 градусах до зарумянивания.
Дожидаемся некоторого остывания и посыпаем сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт ужин обед

Вкусы: сладкий кислый вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46098/]Нежнейший клафути с черевишней[/url]
[url=/recipes/show/46098/][img]/data/cache/2013jul/30/19/481756_68586-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Клафути - нежный ягодный или фруктовый десерт. Пропорции яиц, молока и муки очень варьируются по желанию. Я подобрала для себя самую оптимальную пропорцию. Консистенция очень нежная, но форма сохраняется, легко режется и хорошо смотрится на тарелке. Черевишня тоже неспроста. Она кисленькая, благодаря чему вкус получается выразительным, но не теряет форму при выпечке как вишня. Приглашаю всех попробовать! Превосходное сочетание!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Ягода, Масло сливочное, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Коньяк.
Тэги: десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежнейший клафути с черевишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/19/481756_68586-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежнейший клафути с черевишней" title="Рецепт: Нежнейший клафути с черевишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Клафути - нежный ягодный или фруктовый десерт. Пропорции яиц, молока и муки очень варьируются по желанию. Я подобрала для себя самую оптимальную пропорцию. Консистенция очень нежная, но форма сохраняется, легко режется и хорошо смотрится на тарелке. Черевишня тоже неспроста. Она кисленькая, благодаря чему вкус получается выразительным, но не теряет форму при выпечке как вишня. Приглашаю всех попробовать! Превосходное сочетание!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежнейший клафути с черевишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежнейший клафути с черевишней

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Нежнейший клафути с черевишней»:

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Сахар Ягода Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Коньяк

Тэги: десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

589

Ленивый пирог "Флонярд с яблоками"

113
589
46472

453

Нежнейший клафутти с черевишней

157
453
15363

451

Французский десерт "Клафути"

100
451
33942

359

Нежный клафути с вишней

5
359
3500

183

Клафути с чeрной смородиной на манке

47
183
8140

166

Клафути с разными ягодами

18
166
7940

136

Клафутти персиково-абрикосовый

22
136
5247

121

Клафути с черникой

4
121
1342

112

Клафути с яблоками

10
112
11519

Нежный пирог "Клафути"

77
83
10667

Вишневый клафути

8
80
7598

Вишневый десерт "Клафути"

13
59
2970

Вишневый клафути

6
58
6628

Клафути

13
50
8917

Клафути с виноградом и вишенками

10
45
3560

Клафути с яблоками и вишней

16
42
4812

Клафутти из клубники

20
39
3309

Клафути

5
33
1869

Клафути с вишней

3
18
2668

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Нежнейший клафути с черевишней» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 июня 2010 года KAKTEE #

супер просто!!!!!!!!!!!!!

16 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!! Я и сама очень полюбила этот рецепт! Пеку уже просто конвейером. Главное деткам нравится

15 июня 2010 года Кицка #

Леночка, вот ты меня снова поймала

Так соблазнять слабых и падких на вкуснятину женщин

Испекла. Ну оооочень вкусно

Лопала ещё горячим, пока детки спали

Черевишни, конечно , не оказалось, пришлось взять просто черешню, но тоже вкусно. Я тоже не слышала про черевишню, хотя на фотке такие обычные ягодки, может, у нас тоже есть, просто мы не знаем, что это она? А с другими ягодами получится? например, с черникой? А почему ты не выставляешь рецепт на Кулинарный практикум? шансы высоки!!!! Спасибо большущее!!!!! Фото прилагаю

16 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Инночка, какая ты умница, что не поленилась! Какой красавец у тебя получился! Еще прекрасно с вишней, сливами, думаю с черникой тоже очень вкусно будет. Но хорошо именно с чем-то кисленьким. Так ведь я в кулинарном практикуме уже побеждала, пора и честь знать

Спасибо огромное!!!

[x]23:56 15.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 июня 2010 года Oxana_71 #

↑Ответ для Кицка

Клафутти делают с любыми фруктами и ягодами, даже с тутовником-шелковицей!

15 июня 2010 года lelika # (модератор)

Ленуся, ОБАЛДЕТЬ!!!!
Десертик чУдный, утащила в закорма, обязательно попробую приготовить, как только появится черешня.
А вот про черевишню даже и не слышала, не то, чтобы пробовать!!!

16 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое! Не обязательно именно черешню, можно любые ягоды. Желательно кисловатые. Классика с вишнями, сливами. А черевишню очень люблю. В ней никогда не бывает червей в отличие от черешни

[x]00:01 16.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 июня 2010 года Антония #

Леночка, разве можно так дразниться. Это же ВКУСНОТИЩА.

Обожаю вишню и черевишню, (но у нас одуванчики и те только появились). Фотографии вообще обалденные. Рецепт забрала. Спасибо.

16 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

С ума сойти! А в магазинах бывают вишни замороженные? С ними очень вкусно! Ну и конечно с северными ягодами - думаю отпад будет! Но это только ждать. Ну ничего, зато у вас олени! Я как-то пробовала оленину - вкусноооо!

16 июня 2010 года Антония #

Точно ягод еще ждать. Замороженных ягод в достатке. А оленину сама люблю. Колбаска из нее ооочень вкусная. Приезжай, угощу.

17 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

15 июня 2010 года kayali #

должно быть вкусно

!а фотки,так ваще язык проглотишь

16 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Ой, спасибо на добром слове! Очень приятно!

15 июня 2010 года мисс #

не могуууууууууууууу+++++++++++

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Светик, большое спасибо за плюсики!!!

15 июня 2010 года селиванова татьяна #

Здорово!И я хочу попробовать!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Угощайся, Танечка!

15 июня 2010 года офф-он deleted #

Аппетитно! А тесто вроде омлета получается?

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо! Да, это считается сладким омлетом. Но на омлет совсем не похоже, по вкусу - нежное тесто типа заварного (как в эклерах). Ну в общем надо пробовать - своеобразный приятный вкус

14 июня 2010 года kitri #

Понравился рецепт простотой и изысканностъю.А последние фото ну просто за руки берут и ведут на кухню,живописные,аппетитные!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое за такой приятный комментарий!

Рецепт действительно очень простой и очень вкусный результат! Сегодня второй день подряд пеку и съедаем очень быстро - невозможно остановиться

Попробуй обязательно![x]22:55 15.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июня 2010 года dementia #

Ленчик, очаровательный десерт!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Приятно слышать!

16 июня 2010 года dementia #

14 июня 2010 года Хаврошечка #

Очень классная штука получилась! Тоже люблю клафутти! Попробую его сделать и так! Спасибо, Леночка! Классный рецепт!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Инночка, я только сейчас открыла для себя клаффути. Как мне понравилось! Спасибо большое!

14 июня 2010 года xsenia #

Прелесть какая)))А фотки...очень аппетитно))))+++++++

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое, очень приятно слышать!

14 июня 2010 года Liana #

как-то вкусно вы это обсуждаете (не говоря уже о фотографиях), похоже, завтра предстоит внеплановая выпечка... спасибо!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

А у меня почти всегда внеплановая

Точнее у меня всегда в плане есть внеплановая выпечка

Очень рекомендую! Спасибо большое!

14 июня 2010 года FireFox #

Рецепт отличный и десерт тоже, но почему то у меня подозрения на черешню, что она вишня-))

14 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Так я и говорю - ЧЕРЕВИШНЯ! Это гибрид вишни и черешни - очень у нас популярен. Спасибо большое!

14 июня 2010 года FireFox #

От же я дама , чире читаю, а вишню только вижу

14 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

14 июня 2010 года Elvyrka #

Здорово.

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо, Эльвирочка!

[x]22:42 15.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июня 2010 года Венерик #

Лен, вкуснота необыкновенная!!! И фото главное очень нежное!!!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Венерочка, такие ягоды красивые были - руки так и тянулись сфотографировать. Спасибо большое!!!

14 июня 2010 года yakolyoka #

Очень аппетитно выглядит!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Так приятнооо...

14 июня 2010 года barska #

Прелесть! Лёгкая, нежная, летняя!!!

только ++++++++++++++!

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Нинуля спасибо за плюсики!!!

14 июня 2010 года ronit10 #

ну как можно такой красоте и вкусноте не поставить +?!++++++

15 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо большущее за такой добрый комментарий

14 июня 2010 года Нюточ-ка #

ммммм. красота! Не так давно видела у белоники клафуди, обратила внимания. Какая вкуснотень у вас..![x]18:09 14.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июня 2010 года Leena # (автор рецепта)

Мне очень нравятся рецепты Ники Белоцерковской, но клафутти у нее не встречала, наверно давно к ней не заглядывала. Спасибо, Анечка!

15 июня 2010 года Нюточ-ка #

да он у вас совсем другой!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежнейший клафути с черевишней

Ингредиенты для «Нежнейший клафути с черевишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежнейший клафути с черевишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежнейший клафути с черевишней» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов