Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!
HalynkaПоваренок 5 уровня
- 19 июня 2010, 12:23
- 149147
Квас домашний с лимоном
Ингредиенты для «Квас домашний с лимоном»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2541.6 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
6.2 г |
углеводы
568.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.6 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Квас домашний с лимоном»:
Стояла такая невыносимая жара и мне было не до фотографий. Осознала свою ошибку, когда уже разлила по бутылкам. Попробую все описать без фото.
Лимон измельчить до самого мелкого состояния любым удобным для вас способом. Завернуть лимонную кашку в марлю, завязать и бросить в теплую воду (10 л - ведро)
В этой же воде растворить все растворимые компоненты. А мешочек пусть при этом плавает
Пробуем на вкус! Кто любит покислее, может добавить 0.5 ч.л. лимонной кислоты или еще один лимон. Я, грешница, таки кислоту добавляю
Интенсивно работаем рукой, постоянно отжимая мешочек с лимоном.
Когда все хорошо растворилось, мешочек вынуть и разлить будущий квас в полиэтиленовые бутылки, не доливая до верха - это место для газа.
Выставить бутылки на солнышко примерно на 1.5-2 часа. Проверять готовность напитка, надавливая рукой на бутылку. Если квас готов - бутылка твердая и прогнуть ее стенки вы не сможете.
Бутылки твердые? Забираем срочно квас в холодильник! Если перестоит на солнце, будет не квас, а бражка
На вкус ничего, но хмельная.
Я люблю употреблять этот напиток на следующий день. Он тогда вкуснее, острее. Если хочется уже немедленно, в сию минуту - охладите в большом количестве холодной воды.
Открывайте бутылку осторожно, может рвануть как шампанское
Пейте на здоровье!!! Ух! Шипит, освежает, за язык щиплет остринкой!!!
Лимон измельчить до самого мелкого состояния любым удобным для вас способом. Завернуть лимонную кашку в марлю, завязать и бросить в теплую воду (10 л - ведро)
В этой же воде растворить все растворимые компоненты. А мешочек пусть при этом плавает
Пробуем на вкус! Кто любит покислее, может добавить 0.5 ч.л. лимонной кислоты или еще один лимон. Я, грешница, таки кислоту добавляю Интенсивно работаем рукой, постоянно отжимая мешочек с лимоном.
Когда все хорошо растворилось, мешочек вынуть и разлить будущий квас в полиэтиленовые бутылки, не доливая до верха - это место для газа.
Выставить бутылки на солнышко примерно на 1.5-2 часа. Проверять готовность напитка, надавливая рукой на бутылку. Если квас готов - бутылка твердая и прогнуть ее стенки вы не сможете.
Бутылки твердые? Забираем срочно квас в холодильник! Если перестоит на солнце, будет не квас, а бражка
На вкус ничего, но хмельная.
Я люблю употреблять этот напиток на следующий день. Он тогда вкуснее, острее. Если хочется уже немедленно, в сию минуту - охладите в большом количестве холодной воды.
Открывайте бутылку осторожно, может рвануть как шампанское
Пейте на здоровье!!! Ух! Шипит, освежает, за язык щиплет остринкой!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2010 года scb89 #
21 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
21 июня 2010 года Seagull_L #
20 июня 2010 года венера71 #
А дрожжи можно на сухие заменить?
21 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
20 июня 2010 года леди феникс #
21 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
20 июня 2010 года мисс #
21 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Виктория09 deleted #
20 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Светун #
20 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года molohovez #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года naco #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
21 июня 2010 года Seagull_L #
23 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Тутта Ларсен #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
4 июля 2010 года Тутта Ларсен #
19 июня 2010 года Neonka #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Ольга П 1 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Bonbonka #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Bonbonka #
19 июня 2010 года Vera1690 deleted #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года olya19 deleted #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года wowan5 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Елена 95 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Лисенок #
Магазинный из концентрата покупать не хотца.А вот твой пришелся по душе!
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года tanya62 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года wowan5 #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
19 июня 2010 года jevgesha #
19 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: