• 26 июня 2010, 11:19
  • 193278

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2908.3 ккал
белки
124.7 г
жиры
35.5 г
углеводы
538.3 г
100 г блюда
ккал
178.4 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
33 г

Рецепт «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

  • Кабачки или цукини режем вдоль на пластинки толщиной около 4 мм. Обильно посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, чтобы они выпустили лишнюю влагу. Спустя указанное время жидкость слить, а кабачки промыть под проточной водой от лишней соли. Каждую пластинку обмазываем с внутренней стороны специями и пряными травами. На одну половинку укладываем порезанный пластинками сыр, закрываем второй половинкой. Сэндвичи поочередно обмакиваем (со всех сторон, включая бока!) сначала в муку, затем во слегка взбитые яйца, и, наконец, в сухари.

  • Жарим с обеих сторон на сковороде в обильном масле до румяности.

  • Подаем, украсив зеленью и слегка сбрызнув лимонным соком.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре
Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Фотографии «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
обожаю кабочки, спасибо за новую идею
Спасибо Елене Чекаловой. И Вам спасибо за комментарий!
обалдеть!!! вкуснятина
Очень вкусненько! Спасибо большое!
zame4atelnij rezept, appetitnie foto, slunki tekut, poshla lovit, poka ne utonula Vam ++++++++++++++++++++++ super!
Спасибо большое! Очень приятно!
Замечательный рецепт! Фотографии, как всегда, невероятно соблазнительные!
Леночка, очень рада, что понравились!
Отлично ))) 5+
Спасибо большое!
Чудесные кабачки!
Это правда, очень вкусно! Спасибо большое!
Спасибо правда легко и просто спасибо забераю
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки